うどんのリスト


 

 

2009年09月30日

【番外編】中央軒 鳥栖駅5・6番ホーム


鳥栖駅で、時間があったので、名物の駅のホームのかしわうどんを。 迷信の類いですが、なせか5・6番ホームのかしわうどんが一番ンマイんだとか。 もちろん、そちらで。 今回は、丸天うどん 420円 に、かしわ(鶏肉)の大盛 60円 で。 麺は、弾力の無い、何というか茹でおき故の弾力の無さとは違う、ちょっと変わってる感じの麺。 スープは、ンマイことはンマイんですが、他の九州の煮物なんかと同様に、自分には、ちょっと甘過ぎかなぁ、と。  

 
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2007年09月09日

【番外編】太昌うどん [@福岡・広川]

太昌うどん:親子丼セット

さて、番外編です。これまた、まだ九州です。
ということで、広川町のうどん屋さん「太昌うどん」さんにやってきました。

お店は国道3号線沿いにあり、駐車場完備。
公共交通機関は、目の前に「池田」というパス停がありまして、西鉄久留米方面と結んでいるみたいです。

店内は12人掛けの大テーブルにテーブル7卓、小上がり5卓ほど。
お盆期間中の14:45頃の到着で先客10名くらい。

センター部分でコーヒーのセルフサービスがあったりします。
この店内のセルフ取り放題的なカウンター、九州地区のラーメン店でもちょいちょい見ますが、コーヒーは珍しいなぁ。

メニューは各種うどん類にそば、玉子丼、親子丼などなど。
玉子丼が美味しいと聞いていたので、お子様うどんが付いた「親子丼セット」をチョイス。
どうせなら鶏肉入りってことで。

太昌うどん:うどん太昌うどん:麺
太昌うどん:親子丼太昌うどん:天かす


さて、親子丼セット。
まず親子丼ですが、たしかにンマイですねー。

特徴的なのはうどん屋さんっぽさでもあるんですが、天かすが入っていること。
これで、ちょっとした天丼っぽさも出ています。

で、うどんですが、麺は柔らかめですが、モッチリ感もあります。
かなり太めの麺です。
このあたりのうどんは柔らかめに仕上がっているのが多いとのこと。
ツルツルっとした喉越しが心地よいです。

うどんのスープ、ってか、おダシって言うべきなのかな?は、関西風なのかな。昆布系の旨味が充分に出たもの。
ラーメンもそうですが、熱々だと美味しく感じます。
絶対的にはあっさりでンマイですねー。

親子丼の天かすの旨さにやられていたので、こちらにも卓上の天かすを投入。
これはちょっと蛇足だったかも。
セットじゃないときはいいかもしれませんね…(^^ゞ


太昌うどん:外観太昌うどん:メニュー

※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
マイ箸クラブに入りました(会員番号781)
太昌うどん
【福岡県八女郡広川町大字新代942-9】
10:00〜21:00/第2、第4火曜休
親子丼セット ¥670-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+33.14.48.41&lon=+130.32.42.78
太昌うどん


■これまでの訪問記録
・ナシ


  
 
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2007年05月11日

【番外編】讃岐うどん いそや (26) [@東京・八王子]

いそや(26):醤油うどん

さて、番外編。
「讃岐うどん いそや」さんにやってきました。

平日の20:30頃の到着で8割ほどの入り。
まずは天ぷらやおでんでお酒を飲んで、〆でうどんというお客さんが多いですねー。
うらやましい。

一応、説明しますと、メニューは、かけ、ざる、ぶっかけ、生醤油、肉、肉ぶっかけ、カレー、かまたまなどなど。
麺の量は小、中、大。
天ぷらはバットに入っているものを自分で取って、最後に精算する時に自己申告するシステム。
おでんは店員さんに言って取ってもらいます。

お店はJR八王子駅からちょっと歩いたところにあり、お店のすぐ近くにコインパーキングがあります。

ちょうど茹でているところでしたが、かまたまの誘惑を振り切っていつもの「冷たい醤油の中」で。
天ぷらは、ささ身、ゲソ、ちくわの磯辺揚をチョイス。

さて、うどん。
出汁醤油をサッとかけて頂きます。
相変わらずのスゴいコシでンマイですねー。
言う事ないです。

で、最近、朝に近くを通りがかったら、プーンと出汁の良い香りがしていて、冷静に考えるといつもいつも「醤油」や「かまたま(これも同じく醤油をサッとかけて頂く)」を頼んでいるのは折角、こう美味しく作っているであろう、出汁に悪い気がしますね。
ってことで、ついでに「かけうどん」も注文。
久しぶりの温かいうどんなのも新鮮。

こちらもなかなかに美味しいですねー。
でもやっぱり冷たい方がいいかなぁ。今度は冷たいかけでも頼もうかな。


いそや(26):かけうどんいそや(26):麺アップ
いそや(26):外観

讃岐うどん いそや
【東京都八王子元横山町2-1-14】
11:00〜15:00,17:30〜22:00、土日祝日11:00〜21:00/月曜休
しょうゆうどん (冷) 中 ¥400-
かけうどん (温) 小 ¥300-
天ぷら ¥100- ×3個
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.39.28.96&lon=+139.20.34.44&fm=0
いそや


■これまでの訪問記録
【番外編】讃岐うどん いそや (25) [@東京・八王子]
【番外編】讃岐うどん いそや (24) [@東京・八王子]
【番外編】讃岐うどん いそや (23) [@東京・八王子]
【番外編】讃岐うどん いそや (22) [@東京・八王子]
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【番外編】讃岐うどん いそや[東京・八王子]


■参考サイト
・livedoorグルメ > このお店の情報
・食べログ > このお店の情報


  
 
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