ブログ拝見のリスト


 

 

2008年10月08日

08年10月08日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
んー、世界経済はエライことになってますねー。日本はそこまで酷くないはずなんだけど。
というわけで、9月24日と25日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース4本、告知記事3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経トレンディネットから
“カップ麺はドラッグストアが激安!”のうわさを検証する
うん、こういう記事はついつい読んでしまいますね。


日経プレスリリースから
東洋水産、カップめん「二度おいしいらーめん 濃厚豚骨→クリーミーカレー」を発売
途中で味が変化するラーメン(なんかネーミングがあった気がする)が、カップ麺の世界にも登場ですねー。


信濃毎日新聞[信毎web]から
好評1800食が完売 佐久のご当地「安養寺らーめん」
佐久のご当地ラーメンとして、イベント限定で登場するみたいです。


エキサイトニュース Excite Bit コネタ から
「新横浜ラーメン博物館」で店が入れ替わる理由って?
あらためて聞かれると答えられないですよね、こういう疑問。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ラーメン食うぞ!−静岡東部版−]
ラーメン食うぞ!−静岡東部版−
→「次郎長」さんが初めて全面的に監修した静岡のラーメン本「ラーメンマップ静岡」が発売。


[麺処きせきblog]
ブログ&メルマガ限定メニューについて
→ブログ&メルマガ限定メニュー「汁無し担々麺」の情報。


[麺家 喜多楽のきたら的こころ]
御連絡
→つけ麺の販売終了、担々麺をメニューから外したとのこと。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[個人的ラーメン日記]
117:札幌「ラーメン酒場 けらあん」
すすきののラーメン横丁にある近鉄時代に野茂とバッテリー組んでた人がオーナーという「ラーメン酒場 けらあん」のリポートです。
『観光客向けの札幌味噌ラーメンが乱立する中、こんな実験店があってもいいかも〜。』とのこと。
ラーメン横丁もいろいろ変化がおこっていると言いますから、今度、機会があれば、見てみたいですねー。


[ラーメンおいしい]
クアラルンプールで湯餃面
マレーシアはクアラルンプールでのラーメン的な食べ物のリポートです。
その名も「Taiwan House」ということなので、台湾系の麺みたいです。


[nomchan.com]
大勝軒 が 松山に初登場!! (実食編)
『ウェイティングの行列は30名程度なのですが、回転がとても悪く、遅々として進みません。』という具合に大盛況だった三越松山店の催事出店という形で松山に初登場の「大勝軒」さんのリポート。
山岸さんのトークショーもあったみたいです。


[【横綱親方】末は博多か長浜か・・・]
ラーメン屋さんのブログ・ホームページ
タイトル通り、ラーメン屋さんのブログ・ホームページをいくつか紹介した記事です。
おおー、ここホームページあったんだー!!みたいなのもちらほらあるかと。


[びおの「たちまちラーメン」]
よあけ@徳島市
『料理評論家の山本益博氏が「西の横綱」と豪語する昭和27年創業の老舗』だそうです。
おおー、山本益博さんって久しぶりに聞いた気がするー。(失礼)


[まちゃの信州グルメ日記]
信州麺バトル そば vs らーめん 大決戦@長野
イトーヨーカドー長野店で開催されている「信州麺バトル そば vs らーめん 大決戦」のリポート。
『このイベントは、県内有名そば店やラーメン店のコラボラーメンをいただける、そばとラーメンを対決させようというイベント』だそうです。おおー、そばも絡めてくるのが長野っぽいですねー。
いろいろと興味深いコラボメニューがありますね〜。


[のぶ@テレビ塔のチャンネル]
HOKKAIDOラーメン祭り(第2期)
こちらは「HOKKAIDOラーメン祭り2008 in さっぽろ」の第2期のリポートです。
こういうイベントで2期制をとっているのも珍しいような…
『前回同様一気に全メニュー攻めてみようとラーメン部2人を引き連れ行って来ました』だそうです。


[仕方ないから毎日生きてみる]
試食をと頼まれて【ラーメン空海(埼玉県加須市)】へGo!!!
『幹書房『ラーメンマップ』の監修で知り合ったお友達からのお誘いで、加須市にある【ラーメン空海】のラーメン試食に行って来ました。』ということで、加須市の「ラーメン空海」さんの試食リポートです。
出だしのビールの話はちょっと頷けるところがありますね〜(笑)


[kimcafeのB級グルメ旅]
青梅の三玉家で手打チャーシュウメン
『手打ちラーメンにも惹かれますが、このネコの看板がくすぐってくれます』という、青梅のしぶーーーいお店「三玉家」さんのリポートです。いいなぁ、この看板。スモークの香りがするというチャーシュー食べてみたい!!!




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
みのや〔物産展〕
三越仙台店の物産展「北海道・味覚の祭典」に出店している「みのや」さんのリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【226/'08】和風つけめん 轍@神泉(担々つけ麺)
神泉の移転再開した「和風つけめん 轍」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[東海らーめんミシュラン]
極つ庵(3)
安城市の「極つ庵」さんの超らーめんナビ会員限定メニューの「海物語〜潮風に乗って〜」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
男そば 連獅子 @天白区元八事
名古屋市天白区の「男そば 連獅子」さんの新メニュー「男のつけ麺」のリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
戸越らーめん えにし@戸越銀座/スタッフによる考えつくるラーメン(その1):麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
戸越銀座の「戸越らーめん えにし」さんの限定「スタッフによる考え、つくるラーメン 第1弾」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「瞠」(恵比寿)の二つの限定メニューに挑戦
恵比寿の「瞠」さんの限定「おさかーな」と「ガツンと男のまぜそば」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年9月24日(水) 「日高屋 八王子横山店」さんの 太平燕(タイピーエン)
チェーン店「日高屋」さんの新メニュー「太平燕」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り
・天童で老舗の蕎麦屋さんの鳥中華
・青梅のスモーク香るチャーシュー麺



■終わりの一言
でも、今は、株買い時だよねぇ?
底は見えないけど、反発してきたら、今の株価超えるのはマチガイないわけで。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  

 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:55Comments(0)TrackBack(0)││

2008年10月07日

08年10月07日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ついつい国会中継を聞き入ってしまう今日この頃。面白い。
というわけで、9月22日と23日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

J-CASTモノウォッチから
ローソンでリンガーハットってどーゆーこと!?
ローソンでリンガーハットとの共同開発麺を発売。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
行徳の葫@市川ラーメンフェスタ秋(予告編)
JCN市川の人気バラエティ番組〜イチマニ企画「市川ラーメンフェスタ秋」の予告記事です。「次の記事」以降も同様です。


[つけめん哲]
本日から
→千駄木店の定休日が月曜日に。


[【けん坊】俺たちラーメンが好きだ]
緊急告知!!
→コラボ麺企画参加の情報。


[ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀]
営業時間変更のお知らせ!!
→定休日が月曜のみに。


[麺処きせきblog]
間借営業終了のお知らせ
→「麺処きせき」の「らーめん台風。」での間借営業が10月31日で終了。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[渡辺樹庵のここだけの話]
スープ割り その2
『スープ割りをして、ほとんど飲まずに残されると腹が立つよね。』というオハナシ。
これ、長くなりますが、私の考えを書きます。
スープ割を「特別な計らい」だと思ってやっているお店は今すぐやめるべきです。
「特別な計らい」だから残されると腹が立つのです。
ラーメンのスープを残されてもたいして腹が立たないでしょう?(そういう人もいるだろうけど)
作業が増えるのがイヤってのなら、コストに含むなり、ポットでも用意すればいいんです。
てか「わざわざ手間のかかるスープ割の作業をしたのに残すなんて!!」って思うんだったら、そのサービスはやめましょう。
あとはコストのハナシ。
もうね、スープ割をトッピングと同じ扱いにして50円なりのお金を取るなり、そもそもの金額の中にスープ割分のコストをおりこんだ上で(現状でも織り込んでいると思うんですけどもね)、積極的に告知するかのどっちかにしてもらいたいですね。
お客さんに「スープ割を頼んで残したら、店主に怒られるかもしれない」って思わせる時点で、もうアウトでしょ。
だったら、すっきりコストを負担しましょうよ、ってことで。
ただ、お金さえ払えばなんでもやっていいという考えの客も間違っているとは思うんだけど、それはまた別のお話。


[kimcafeのB級グルメ旅]
三宅島応援!平野食堂でタンメン
タイトルに『三宅島応援!』とあるように、三宅島の「平野食堂」さんのリポートです。
こちらのおばさんは、全島避難の時に八王子に滞在されていたとか。
私も機会があれば、三宅島に観光で行きたいと思ってます。


[M.mcdのラーメンブログ]
大黒家本舗 平井  夜の部
『ここは昼と夜では、経営者が違うのかというくらい 雰囲気が違う。店主さんがいるときは問題ないのだが』というこちら。
んー、こういうのがはっきりわかってしまうお店ってのもスゴいなぁ。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
水車生そば@天童 / 生粋のそば店が編み出したラーメンを食べる。そのラーメンとは・・?
『なんと、明和4年(1761年)から続くという「家系」こそが、この店の自慢』というお蕎麦屋さんが、出しているラーメンのリポートです。これをどう読むかであなたの脳がラーメン脳かどうかがわかるという(笑)
これ、確かに美味しそうですねー。同行者を用意して、そばと中華の両方を試したいなぁ。


[大崎裕史オフィシャルブログ]
城南@高崎
『ラーメンバンクにもらーナビにも載ってない街の食堂(笑)。群馬ラーメン本(幹書房じゃない方)のホームページ掲示板で良くも悪くも話題になっていた店。取材を断わられたらしい。』というこちら。
お、ちょっと気になる−。


[ねこじゃらし日記]
竈 新宿本店 「ひつま坦々麺」 新宿
「竈 新宿本店」さんの限定「ひつま坦々麺」のリポート。
『3変化を楽しめる企画もので、どれもそんなに珍しいものではないのだが、平均的に美味しく、全体としてよくできていると思うし、これを700円で出しているというのがえらい。ちょっと竈に対する印象が変わったかも』とのこと。お、確かに「竈」への興味があまり無かっただけに(笑)そういうのが出てるのが意外ですねー。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
【新店】豆腐がお通しのラーメン店 「篠崎屋」(武里/春日部)
『なんと!お通しが冷奴! P1000903.JPG 待っている間につまめるのって嬉しいですね。他に知る限りでは、今年閉店してしまった「じゃらんじゃらん」(大久保)の玉子焼きが嬉しかったなぁ。』とのこと。おおー、斬新!!!
しかも、豆腐屋さんが経営さているんだとか。昔、お通しを出して、舌をリセットさせるお店が町田の方にあったのを思い出しました。


[倉吉ブログ★]
焼肉の「蒜山食堂」のラーメン・400円
『ブログ見た友人が 「市役所のラーメン食うなら、こっちのほうが美味いでー。」 としきりに言うものだから、確かめにきました。』とオススメがあって、来たというこちらのお店。
焼き肉で有名な食堂のラーメンだそうです。これは普通は気付かないなぁ。


[ketchup 36oz. on the table 〜新作映画レビュー]
『みそ膳 八重洲店』 〜どさん子からの40年で、置いてけぼり?
八重洲の地下街で最初に目に付くこちらのラーメン店。
『かつて日本に味噌ラーメンブームを巻き起こした「どさん子」をFC展開する、ホッコクの直営店舗です。』だそうです。おおー、しらなんだー。「どさん子」チェーンのことはいつかじっくり調べてみたい。
微妙に看板のデザインや表記が違う店がありますからねー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
元祖ネタ二題、そして!
福岡地区の話題まとめ記事です。


【新店紹介編】

[ramen-zombieの日記]
壱馬力@京都:京都産業大学内
京都産業大学内の新店「壱馬力」さんのリポート。しゃかりきの2号店。


[長野ラーメン食べ歩き]
ら〜めん るるも 丹波島店@川中島/長野
長野市川中島の新店「ら〜めん るるも 丹波島店」さんのリポート。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年286杯目 輝(淡路たろう店)@淡路(大阪市東淀川区)
大阪市東淀川区の新店「麺や 輝 淡路たろう店」さんのリポート。3店舗目だそう。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[(株) 愛知県民ら〜めん]
らーめん 奏(KANADE) @中区新栄
名古屋市中区の「らーめん 奏」さんの秋の新作「みそらーめん version1」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
麺屋 はなび @中川区高畑
名古屋市中川区の「麺屋 はなび」さんの新メニュー「鶏だし塩そば」のリポート。


[札幌ラーメンネットのブログ]
綱取物語@菊水
札幌市菊水の「綱取物語」さんの限定「汁なしtomate」のリポート。


[ラーメン夫婦坂]
福助@千曲
千曲の「福助」さんの新メニュー「ふくみそつけめん」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
9月限定 秋茸と秋刀魚節仕立てのつけめん 菜@本八幡
本八幡の「菜」さんの9月限定「秋茸と秋刀魚節仕立てのつけめん」のリポート。


[ラヲタ部ログ]
麺屋武蔵二天@池袋(2)<秋祭りのつけ麺>
池袋の「麺屋武蔵二天」さんの限定「秋祭りのつけ麺」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
RAMEN CiQUE@南阿佐ヶ谷 19:35
南阿佐の「RAMEN CiQUE」さんの新メニュー「あっさりWスープ醤油ラーメン/淡口」のリポート。


[アレクのラーメン日記]
彩色ラーメンきんせい(鶏豚骨和風コテこてつけ麺)
大阪は高槻市の「彩色ラーメンきんせい」さんの限定「鶏豚骨和風コテこてつけ麺」のリポート。


[日々の戯言]
そうきたか・・・
川越の「UNDER GROUND RAMEN」さんの祝日限定「カルボナーラ」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り
・天童で老舗の蕎麦屋さんの鳥中華



■終わりの一言
んー、血の滴るステーキをガッツリ食べたい!!!




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:44Comments(0)TrackBack(1)││

2008年10月03日

08年10月03日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
またまた間あけちゃいましたね。とっほっほ。
というわけで、9月20日と21日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事6本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
ラーメンファンタジスタ:県内外の有名店ラーメン楽しむ きょうから長野で /長野
ながの東急百貨店で「ラーメンファンタジスタ」開催


毎日jp(毎日新聞)から
近江ブラック:コラボレーション・ラーメン 濃口の「富山」「京都」に対抗 /滋賀
「麺屋ジョニー」「ラーメンにっこう」「麺屋 風火」「幻の中華そば 加藤屋」4店それぞれが「黒いラーメン」を開発したとか。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[つけ麺専門店きじ亭]
お知らせ
→冷やしつけ麺類が、表メニューから消えたとのこと。


[テナント最新情報 (アレアレア・ラーメンスクエア)]
第3回ラーメントライアウト優勝「麺行使 伊駄天」10月4日(土)堂々オープン!! (テナント最新情報)
→「麺行使 伊駄天」オープンの情報。


[新うまかつ日記]
おかずラーメン@ra2
→10月の限定ラーメンの情報。


[ら〜めん台風。at茗荷谷 [渚のetcetera]]
※10月2日から無休営業です※
→10月2日から無休営業の情報。


[裏七 LIFE STYLE ポジティブにイコー!]
地雷源NEXTなお知らせでございやす!
→「iias(イーアス)つくば」内に「濃厚つけ汁ソバ JIRAIGEN」をオープンの情報。


[川越〜所沢!笑堂&ブロンソンな日々…]
スタッフ募集!!
→スタッフ募集の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
満月@酒田 / 最もインパクトがあるのは、麺でもスープでもない、アレなんです
このあたりは、酒田シリーズですね。「満月」さんの訪問リポートです。
『ちなみに店名の由来は』以降の部分に、なるほど〜と。


[ラーメンアドバイザーを目指して]
センスで爆進! 期待大のライト系 「麺豚進」 1 : ハイジポタージュ
兵庫県明石市の「麺豚進」さんの「ハイジポタージュ」のリポート。豆乳、バター、チーズが入っているとか。
『味はライト系なれど、厨房の中は濃厚・・・』というのに笑いました。
どう濃厚なのかは、本文参照(笑)


[ふらわのだらだらだいあり2]
えん家@相模原市西橋本/NOZAKI@相模原市上九沢/ラーメン一平家@相模原市相生
『今日は特に用事がないので先週振られた(行ったのに営業していなかった)お店が気になってしまって、リベンジするかと』ってな感じで相模原地区のお店を3軒まとめてリポートされています。
個人的にも気になってお店があったりして。あとで行ってみよう〜。


[麺’S CLUB]
20.9.20 北秋田 レストパークしらかみの頑固おやじ辛口味噌ラ−メン
秋田の「レストパークしらかみ」さんのホルモン入りの「頑固おやじ辛口味噌ラ−メン」のリポート。
『ふぅ、見るところ、厨房の御主人とカウンター・キャッシャー係の奥様の2人体制。  俺も休みなんで別に時間がかかってもどうこう無いけど、普段の日にゃこれじゃどうしようも無いなぁ』ということで、ちょっと時間がかかるみたいですねー。マンガで時間経過を表すあたりの表現が面白いなぁ。


[札幌ラーメンネットのブログ]
華豊麺家/シンガポール
この記事からしばらくシンガポールのラーメン、麺料理の記事が続きます。
いいなぁ、F1時期に行きたかったなぁ〜、シンガポール。


[日々是好麺]
麺屋武蔵 青山@南青山
『『青山』のラーメンを味わえるのは23日が最後。まだ食べたことのない方は、今のうちに是非(とか言いながら、この記事をまとめているのが23日の19時だったりする)。』という記事を今頃になって紹介していたりする(笑)
「麺屋武蔵」さんの1号店だったんですねー。


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜 : 龍王@出雲 ★★☆ (鯛(出汁)つけ麺・裏メニュー?)
出雲市の「龍王」さんの裏メニュー「鯛つけ麺」のリポートです。
『この香り、旨味、力の三位一体となった美味さは「伊勢エビ出汁」を遙かに越えている思います。今回は大将に心から「まいりました」と頭を下げた。。』とのこと。ンマそう!!!
でも、コスト的にも表にはならないメニューみたいです。


[ハシダ・メン プチ日記]
MY箸...自分なりの結論♪
『4種類のMY箸を購入し、しばらく使ってみました。』という比較リポート。
こういうのを待っていた!!!という人もおることでしょう。
「麺類を食べ歩くのに最高の箸」というオススメが紹介されています。これは気になる!!


[ラーメン夫婦坂]
たけさん@長野
長野の新店「たけさん」のリポートです。
『店員さんの説明によると、自分でカツオ節を作って好きなだけ入れてOKと。 もうエンターテイメント要素満載です。』とのこと。おおっ、これは新しい!!!!


[悲喜もごもご]
9月18日(木)
神田西通り商店街のラーメン店三軒が、固まっている一画について。
『二軒は大賑わいで行列あり。 それでもさらに人が来る。 一軒だけ閑古鳥が鳴いている。 覗くと、店員三人、頬づえついて 狆个辰討いい箸皚瓩鮓ている。 さりげなく、人は残酷なのだ。』
うーん、なんか深い。


[わかまつ部屋2]
ら〜めん屋わかまつ 開店
『満を持して、いよいよ開店されました!』というこちらの記事。
読み進むと、思わぬ展開にオドロキます。やられたー。


[Um por todos, todos por um]
お店からバナナが消える日は近い?
こちらラーメンネタでは無いのですが、今読むと、タイトルの読みが的中ですもんねー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
祝オープン「麺処 博屋@市川」
市川の新店「麺処 博屋」さんのリポート。


[湯気の彼方にNo2@札幌ラーメン徘徊ノート]
シラカゼ:新琴似
札幌市新琴似の新店「シラカゼ」さんのリポート。


[のぶ@テレビ塔のチャンネル]
麺やけせらせら
札幌市北区の新店「麺やけせらせら」さんのリポート。「てつや」さん「五衛門」さん出身だそう。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
くろく235
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定「緑のあっさり鶏塩らーめん」のリポート。


[らーめん行脚 by kkc]
麺屋 侍@立川
立川のラーメンスクエア「麺屋 侍」さんの限定「海老薫極味」のリポート。


[PROJECT:GATZ]
69‘N’ROLL ONE@町田
町田の「69’N’ROLL ONE」さんの限定「鳥塩白湯マー油そば」のリポート。


[はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】]
柳家@岩手・北上(カレー納豆)
岩手県北上市の「柳家」さんの限定「カレー納豆」のリポート。


[多摩の麺馬鹿男]
骨豚亭★小作
小作の「骨豚亭」さんのコラボひまわり参加メニューの「カニはどこカニ」のリポート。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
いつ樹 「カニジャンク」@羽村
羽村の「いつ樹」さんのコラボひまわり参加メニューの「カニジャンク」のリポート。


[ラーメン&B級グルメと温泉まったり記]
特製冷麺/福すけ屋@京都府福知山市
福知山の「福すけ屋」さんの夏期限定の創作冷やし「特製冷麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
んー、ちょっとストレスがたまっているみたいです。
なんか美味しいものをパーッと食べたい。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:36Comments(5)TrackBack(0)││

2008年09月30日

08年09月30日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
んー、ニュース番組ではカットが多すぎて、所信表明演説が良くわからんよね〜。
というわけで、またまた間が空きましたが、9月18日と19日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース3本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞社「道内市町村からのお知らせ」から
十勝ワインラーメンを発売します!!
カップ麺十勝ワインラーメンを発売だそうです。


J-CASTモノウォッチから
チーズ風味の「みそとんこつ」ラーメン
明星食品がカップめん「明星 一平ちゃん大盛 冬期限定 ガーリックみそとんこつ」を発売。


新宿経済新聞から
ルミネエストに新業態ラーメン店−食器を含め女性客ターゲットに
レストラングループ「M・R・S」が9月10日、ルミネエスト8階に「GOKIGEN Ramen&Bar」をオープン




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[nomchan.com]
大好評につき今年も決定 第二回えひめラーメン博
→えひめラーメン博の情報。


[味の大王総本店|カレーラーメン伝道師]
卒業
→札幌「ら〜めん共和国」卒業の情報。


[麺屋 空海]
冷やしらーめん本日最終日!
→冷やしらーめん終了の情報。


[テナント最新情報 (アレアレア・ラーメンスクエア)]
らぁ麺トラットリアがリニューアル!! (テナント最新情報)
→「らぁ麺トラットリア」が業態変更で別ブランド「ラーメン道 Due Italian」へ。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
らーめんダイニング【ど・みそ】 : 10月の日・祝限定らーめん情報
→10月の日・祝限定らーめん「黒胡麻まみそらーめん 辛みそ添え」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン食べ歩紀行]
山岡家 平塚店@平塚
なんと『元々弁当チェーンを経営する会社だったところが、弁当業界に限界を感じてラーメン店に手を出して、チェーン展開しているところです』なんだそうです。おおー、知らなかったー!!!!


[日々是好麺]
麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場
『久しぶりに『鷹虎』に来てみると、なにやら面白そうな期間限定メニューを出していた。YOUR SONG IS GOODというバンドのアルバム『THE ACTION』をイメージしたつけ麺で、「赤い暴動」というもの。何だかとっても辛そうなネーミングだ。』ということで、高田馬場の「麺屋武蔵 鷹虎」さんの9月28日までの限定「赤い暴動」のリポートです。
んー、どういう経緯でそのバンドのアルバムをイメージしたメニューを出すことになったんでしょうねー。


[らーめん行脚 by kkc]
自家製激辛壺ニラもどき
『私が時々行く『ニンニクげんこつラーメン花月』には卓上にフリートッピング「激辛壺ニラ」が置いてあります。『花月』のHPでこの「壺ニラ」を求めることが出来ますが、いっそのことなら似たものを作ってしまえと挑戦してみました。』というこちらのエントリー。おおーすげー!!
こういう、エントリーは、なかなか興味深いですねー。


[ramen-zombieの日記]
ラーメン軍団@京都:一乗寺
『本日(9/18)、20時から「木曜夜限定」の『京都系老舗の中華そば味のまぜそば』が提供されますヨ(^-^)。』だそうです。おおー、その「京都系老舗の中華そば」ってのが、なんなのか気になりますね〜。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
いせのじょう
札幌は白石の「いせのじょう」さんのリポートです。「菊水会館」にあるとか。
『この「菊水会館」にピンと来たなら110番、じゃない超ラーメン通です。 そう、あのシャイニングウイザードラーメン店の「あの」店があったところです。 営業期間4日の「あの」店です。 この店はそこにあります。』だそうです。うーん、わからん(笑)


[新・トンコツ至上主義宣言]
店名不詳@佐賀県内某所
店名不詳のこちらのお店。
『一応店名は確認出来たけど、面白いんで公表はせんとこ(^w^)』ということで、かなりの罠なお店みたいです(笑)


[トシモンのラーメン日記]
食べた人しか分からない…
沼津の「わさらび」さんの「アゴ出汁ラーメン」のリポートです。
なかなか美味いみたいで、それは文からも伝わってきます。
『更に食べ進むと丼の底から…サプライズが…(^^; 何が出てくるかは…食べた人にしか分からない。』とのこと。おおっ、気になる!!!


[酒と泪と男とらぁめん。 by ウンモ星人]
ぽっぽっぽっぽぽぽっぽっぽっ屋@鼠先輩
ぽっぽっなぽっぽっ屋のリポートです。ぽっぽっ。


[ら食日記@岩手&宮城]
らーめん(くろく)
仙台の「くろく」さんの限定「魚だし醤油らーめん (ももの油入り)」のリポートです。
『「もも」って「桃」?シーズン的に。 いやいや、「鶏もも」or「豚もも」でしょ? そんな会話を交わしながら席に着く。』ということで。
気になる「もも」の正体は、エントリーにて。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
豚骨依存症
福岡地区の話題まとめ記事です。


【新店紹介編】

[BJ気ままにラー道&日記]
秋の大北海道展@東武池袋
池袋東武の「秋の大北海道展」に催事出店している「凡の風」さんのリポート。


[湯気の彼方にNo2@札幌ラーメン徘徊ノート]
青空:中央区
札幌市中央区の新店「青空」さんのリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【224/'08】麺屋 えぐち@江坂(中華そば)
大阪府吹田市の新店「麺屋 えぐち」さんのリポート。


[らーパパさんの時々の出来事 ]
「絶品鶏にごりスープ伊とう」@浜松市
浜松市の新店「絶品鶏にごりスープ伊とう」さんのリポート。


[ZATSUのラーメン]
麺屋 利休@国分寺市【2008 新店】
国分寺の新店「麺屋 利休」さんのリポート。


[FILEのラーメンファイル]
らーめん八八@神田 11:10
神田の新店「らーめん八八」さんのリポート。


[OJC Blog]
麺花四天
安曇野の新店「麺花四天」さんのリポート。二郎インスパイアで「凌駕Vein」の改装改名店です。


[ラーメンと温泉を求めて2千キロ]
麺家 麺一献@吹田
吹田の新店「麺家 麺一献」さんのリポート。


[のぶ@テレビ塔のチャンネル:HOKKAIDOラーメン祭り(第1期)]
のぶ@テレビ塔のチャンネル:HOKKAIDOラーメン祭り(第1期)
札幌は大通公園で開催の「HOKKAIDOラーメン祭り2008 in さっぽろ」のリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[麺類ダイスキ]
69'N'ROLL ONE / 神奈川県相模原市 -5-
町田の「69'N'ROLL ONE」さんの限定「2号昆布水つけめん」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
ばーばら @額田郡幸田町
愛知県幸田町の「ばーばら」さんの新メニュー「トマトのつけ麺」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年9月18日(木)  「らぁめん 長太郎」さんの 魚とんこつらぁめん
八王子市めじろ台の「らぁめん 長太郎」さんの新メニュー「魚とんこつらぁめん」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
9/18 麺処きせき
茗荷谷の「麺処きせき」さんの限定「辛味煮干豚骨和え麺」と、新メニュー「もやしラーメン」のリポート。


[あれも食いたい、これも食いたい]
麺屋 才蔵21
焼津の「麺屋 才蔵」さんの限定「9月の限定和え麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
しかし、台湾は台風多すぎでしょう、ここ10日ばかりで3つでしょ?




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:56Comments(0)TrackBack(1)││

2008年09月25日

08年09月25日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ちょっと疲労がたまっていて、さぼってしまいました…(^^ゞ
というわけで、9月16日と17日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース4本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経レストラン ONLINEから
「マンゴツリーカフェ」のM・R・Sが新業態のラーメン&バー
「マンゴツリーカフェ」のM・R・Sの新業態のラーメン&バー「GOKIGEN Ramen&Bar」のニュース。新宿ルミネエスト8Fにオープン。


中日新聞から
長野で信州麺バトル そばとラーメン味比べ
イトーヨーカドー長野店前で「信州麺バトル」だそうです。


News2u.netから
働く男性がターゲット! 新ブランド「麺’z」シリーズ 9月30日(火)発売! 〜サラリー麺・俺の麺 登場!〜
ファミマの麺系の新メニューです。


IBTimesから
日清食品、カップめん「チキンラーメンどんぶり プラスとろ〜りチーズ」を新発売
日清が「チキンラーメンどんぶり プラスとろ〜りチーズ」を発売。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
カニジャンク、終了です。
→カニジャンク終了の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
試作メニュー
→試作メニュー「コク増し煮干しペースト」の情報。


[麺処きせきblog]
「豚のきせき」終了致します
→「豚のきせき」の営業を終了の情報。


[酒と泪とレゲエと池田]
「EBISU T@KO−BOSE」
→たこ焼き屋を始めたとのこと。


[麺の東大]
☆告知☆
→物産展への出店情報。


[スーパー感動職人衆!本竈]
スタッフ募集中!
→スタッフ募集の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ぶぅログのーと]
「覆麺@神保町」問題のアノ人は今3
お馴染み(?)、神保町の「覆麺」さんの貼り紙。
『さて、店に入って最初に目がいくのは正面の「あの人は今」シリーズ?の貼り紙。おっ、変わってる。やっと日本に帰ってきたと思ったら、今度はまた海外に行ってしまったらしい。』ということで、また貼り紙リポート(笑)。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
まるふく食堂@倉吉市上井町
倉吉のしぶーーーーいお店「まるふく食堂」さんのリポート。いいですね〜。
独特な香りのスープだそうですが、『牛骨を否定されてしまったので真相はわかりませんが、どなたか舌に自身がある方、一度検証してみられてはいかがでしょうか』とのこと。自身のある方はぜひ!!!


[ラーメンおいしい]
胖子老湯拉面@大連
中国は大連市の「胖子老湯拉面」さんの「大排面」のリポート。
あー、大連も一度は行ってみたいところです。
豚肉がなかなかにンマそうですね〜。


[デウスエクスマキな食卓]
アイバンラーメン@芦花公園〜アイバーンFO
アイバンラーメンの出来る前にあったという「」さんのことにもちょっと触れられているこちらの記事。んー、知りませんでした。
んで、アイバンラーメンのリポートなんですが『かなり食べ物の方が心配になってしまったが、覚悟して待つことしばし、、、』と若干の不安を覚えつつ、食べられているのですが、結果は…!?


[ジュマとロデオのグルメな生活 スープカレーとラーメンブログ IN 札幌]
札幌市北区の美味しいラーメンブログ 春一番
『コンテナで営業されているという 春一番さんに やってきました』ということで、これは海運用でしょうか…大型のコンテナを改造した店舗でやられているお店みたいです。
そういえば、貨車を改造した駅とかもありますからねー、こういうお店も全然アリですよねー。


[外・飯(Soto・Meshi)Blog]
外・飯(Soto・Meshi)Blog
『このブログではできる限り悪いと感じたお店のことは書かない方針で続けておりますが、先日久しぶりに大変無礼なお店に出くわしてしまい、大変不愉快な思いをさせられました。(中略)実名とともに掲載するや否や、悩んでいる最中。さてはていかがいたしたものか。』というお悩み中。
個人的には、事実であれば書くことになんの問題もないと思いますが…難しいですねー。確かに。


[光圀の西山荘]
老牌牛肉拉麺大王:炸醤(ジャージャン)拉麺大盛(スープ付)
もういっちょ、海外物を。台湾は台北市の「老牌牛肉拉麺大王」さんのリポート。
『一応、普通のお店より汚いようだが、伝統市場にあるので、しょうがない。これも、台湾での食事の特徴である。』という(笑)んー、でもンマそう!!!これは次回行きたい!!!!


[イケ麺調査隊]
肉の丸長@会津美里町
会津美里町の「肉の丸長」さんのリポートです。
『モッチモチの食感の食べ応えのある麺。 科学戦隊グルソルジャー!の攻撃をガッチリと受け止めてくれます。』という表現も面白いんですが、それよりも麺が確かにンマそうなんですよねー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
やっぱ博多うどん幕末か?
福岡地区の話題まとめ記事。


【新店紹介編】

[トシモンのラーメン日記]
地元の新店
武蔵新城の新店「まき野」さんのリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【222/'08】フジヤマ製麺@武蔵小山(チーズソースつけ麺)
武蔵小山の「フジヤマ製麺」さんの3店舗目のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
つけ麺 APPLE BASIC(みそや林檎堂)@東中野 17:50
東中野の新店「つけ麺 APPLE BASIC(みそや林檎堂)」さんのリポート。


[ゆきむらな食生活とか]
武蔵家@大井町
大井町の新店「武蔵家」さんのリポート。家系チェーン。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[デリシャス ア ゴーゴー]
一杯で30品目摂取できそうな「色イロ麺 廣機種依存文字使っています(^^;
品川区の「戸越らーめん えにし」さんの限定「色イロ麺 廚離螢檗璽函


[トシモンのラーメン日記]
限定狙いで…
町田の「勇次」さんの限定「鱸(すずき)ラーメン」と立川の「鏡花」さんの限定「ととんこつ」のリポート。


[和尚の気まぐれ日記]
本竈13@仙台
仙台の「本竈」さんの限定「ゆず塩つけ麺」のリポート。


[まちゃの信州グルメ日記]
凌駕あってりめん@塩尻
塩尻の「凌駕あってりめん」さんの限定「のうこうつけ麺」のリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
らぁめん大山(たいざん) 神田店@神田/らーナビ限定「K.O.S.(Kanda Original Super)」:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
神田の「らぁめん大山 神田店」さんの超らーめんナビ会員限定「K.O.S.(Kanda Original Super)」のリポート。


[ラーメン食べたら書くブログ]
【新メニュー期間限定】「ラーメン大至」(中央線・総武線 - 御茶ノ水)
御茶ノ水の「ラーメン大至」さんの限定「(極) 塩ラーメン」のリポート。


[湘南ラーメン食べ歩記]
らーめんオハナ@藤沢
藤沢の「らーめんオハナ」さんの限定「焼きチーズカレーつけ麺」のリポート。


[たけぞうblog]
がんこ西早稲田
西早稲田の「がんこ」さんの限定「牛テールスープ麺」のリポート。


[イケ麺パラダイス〜麺麺ラーメン日記]
69`N`ROLL ONE
町田の「69’N’ROLL ONE」さんの限定「鳥塩白湯マー油そば」のリポート。


[大崎裕史オフィシャルブログ]
えにし@戸越銀座
品川区の「戸越らーめん えにし」さんの限定「色イロ麺2」のリポート。


[ころりんの「道楽もんのこころだぁ〜」]
限定 加古川ブラック @ 新在家ラーメン もんど
加古川の「新在家ラーメン もんど」さんの限定「加古川ブラック」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
結局、台湾では日式拉麺を食べられず!!!!




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:50Comments(2)TrackBack(2)││

2008年09月22日

08年09月22日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
せっかくの台湾なんで、日式拉麺の店に行きたかったんですが、余裕がありませんでした(^^ゞ
というわけで、9月15日と16日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経プレスリリースから
キンレイ、週刊誌「サンデー毎日」とコラボの「博多風とんこつラーメン」を発売
「サンデー毎日」とコラボの「博多風とんこつラーメン」だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺処きせきblog]
鶏白湯スープが変わりました
→鶏白湯スープ変更の情報。


[こてつウェブ]
「しおらーめん」販売開始します。
→「しおらーめん」販売開始の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・使い回しの箸を置くお店をよく見るようになりました。
『最近ラーメン屋さんで、割りばしではなく洗って使い回せる箸を置いているお店がちらほら出てきているみたいですね。(中略)で、この割り箸と使い回しの箸の問題ですが、お店の側からするとコスト的には 割り箸のほうがアドバンテージがある』とのことで、分析されています。
個人的には、エコ要素より、割り箸の残留物への恐怖の方が勝っているかもなぁ〜。


[blogV3]
羅麺家 匠
の「羅麺家 匠」さんのコラボひまわり「カニ」参加作品「塩中華そば」のリポートです。
それはそれとして、『店内を見回すと何か違和感が。おお、エコ箸が割箸に戻ってるじゃないの。ここはマイ箸要らないだろうと思って車に置いてきちゃったよ』だそうです。ありゃりゃ、こんなお店もあるんですね−。一般的にはエコ箸は、評判悪いのかもしれませんね〜。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
男の約束のつけめん屋『ブロンソン』
『男の約束から2年の歳月を経て、新所沢に一軒のつけめん専門店がOPENした。』ということで、新所沢にオープンした「ブロンソン」さんの開店までの裏話的なエントリーです。
なかなか興味深いハナシがありますねー。


[多摩の麺馬鹿男]
そういえばいつ樹さんでいただいた限定メニュー勝手にランキング
『今日も いつ樹さんで 限定をいただいた けど そういえば これ よかったな〜 と思う限定メニューを 勝手にランキング』ということで、これまでの「いつ樹」さんの限定メニューをランキング形式で紹介されています。
んー、自分は、「いつ樹」さんの限定メニューを全然食べてないだけに、すげー参考になります。
今度は限定食べてみよう〜。


[さやぴぃの麺日記]
08年9月14日( 日) 本日2回目
『父子二人きりの団欒・・なのになぜか父の行きつけの 隣県福島県いわき市のスナックに連れて来られちゃいました。 とりあえず最初に頼んだおつまみはラーメン』ということで、いわき市のスナックのラーメンだそうです。
なんとも、シンプルで素朴なラーメンですね〜。それでもスナックのラーメンの割には凝ってますねー。


[らーめん行脚 by kkc]
藍華@八王子
しばらくご無沙汰していた「藍華」さんの新メニュー「つけ麺」の「あっさり」のリポート。
『ただし、こちらのつけ汁も「あっさり」とはいいながら塩分は多め。かなりしょっぱめに仕上がっています。』とのこと。
おおー、個人的には「藍華」さんの良さは、ツケダレのしょっぱさにあると思うので(笑)、それでいいと思いますっ!!


[けん坊の拉麺探訪録]
けん坊の拉麺探訪録 〜愛媛編〜:【雑記】 三洋軒 探訪 その1(1)
『私が『三洋軒』というお店を知ったのは、もうかれこれ2年前でしょうか、松山市にあった『三洋軒』に行ったのが最初でした。』からはじまる「三洋軒」さんの研究記事です。
んー、はじめて聞いたので、最初から興味津々です。


[まちゃの信州グルメ日記]
200万アクセス達成!!
『本日、当ブログは200万アクセスを達成しました〜!!』とのこと。
おめでとうございます!!!!!
200万アクセスを記念したオフ会も計画されているとのこと。


[趣味の事典]
新潟市「信吉屋」冷し中華
『いよいよ冷やし中華の季節も最終局面であるが、どうしても食べておきたいお店があった。それは、いわゆる新潟4大ラーメンの一つ、「あっさり極細しょうゆラーメン」の元祖店の一つ「信吉屋」の冷やし中華であった』ということで、ちょっと渋い新潟の「信吉屋」さんの冷し中華のリポートです。
なんとなく、気になる感じのお店です。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[メモ@メーラン日記]
080914 ○屋製麺店/09・09(?)オープン激ウマー新店/またすぐに会えたね
厚木の新店「○屋製麺店 MARUYA」さんのリポート。


[メモ@メーラン日記]
080915 龍王 武蔵小山店/09・13オープン新店
武蔵小山の新店「龍王 武蔵小山店」さんのリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
9/15 みそや林檎堂
東中野の新店「みそや林檎堂」さんのリポート。


[のぶ@テレビ塔のチャンネル]
らーめんゆず吉
札幌市白石区の新店「らーめんゆず吉」さんのリポート。


[ならやんならやん]
醤油屋ぜんけ
札幌市南区の新店「醤油屋ぜんけ」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[さやぴぃの麺日記]
08年9月13日(土) 相模原市「風と花」さんの 2日間限定「風流家系豚骨らーめん」
相模原の「風と花」さんの限定「風流家系豚骨らーめん」のリポート。


[blogV3]
麺家うえだ
の「麺家 うえだ」さんのコラボひまわり「カニ」参加作品「かにみそ麺」のリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
羅麺家 匠@浦和/限定「(蟹)塩中華そば」:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
浦和の「羅麺家 匠」さんのコラボひまわり「カニ」参加作品「限定 ひまわり」のリポート。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
らあめん厨房どる屋 宇都宮 今年最後の鮎らーめん
宇都宮の「らあめん厨房 どる屋」さんの限定「鮎らーめん」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
麺屋誠和18
仙台の「麺屋誠和」さんの1周年記念、ramenorzとの「コラボつけ麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく234
仙台の「くろく」さんの限定「煮干おろしそば」のリポート。


[ラーメン食べたら書くブログ]
【限定メニュー】「らーめんHANABI」(鎌倉市 由比ヶ浜)
鎌倉市の「らーめんHANABI」さんの限定「冷やしとろろつけめん」のリポート。


[ラヲタ部ログ]
中村屋@海老名<9周年スペシャルMENUだしカレー麺>
海老名の「中村屋」さんの限定「9周年スペシャルMENUだしカレー麺」のリポート。


[メモ@メーラン日記]
080914 ブラジル/うぅっ、けっこう激しいぢょ
厚木の「麺や食堂 ブラジル」さんの試作品のリポート。


[ラーメン夫婦坂]
寸八@松本
松本の「寸八」さんの限定「ほたての塩ラーメン」のリポート。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
“麺劇場 新館”1周年記念公演は さりげなぁく執り行われました。
熊本の「麺劇場 玄啓」さんの限定「爽柚」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
台北市内の無線LAN網はすげー充実しています!!




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:57Comments(4)TrackBack(0)││

2008年09月21日

08年09月21日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
今度は、台北のホテルからです。いや〜、台湾の人の親切さはスゴいです。オドロキました。
というわけで、9月12日と13日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

NIKKEI NET(日経ネット)から
日清食品、袋めん「ラーメン屋さん」を刷新 太ちぢれめんを再現
北海道の太ちぢれめんを再現だとか。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[こてつウェブ]
「しおつけめん」を販売開始します。+α
→しおつけめんの情報。


[very special] ※らぅめん考房ありがた屋
10月4日の営業について
→10月4日、晴れたら昼営業休みの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[なべやかんだ!!]
ラーメン
なべやかんさんのブログから。
『マスターから、昔話を聞いた。堂前という所にあったラーメン屋さんの話。(中略)凄いラーメン屋さんだな。今から30年以上前の話だそうだ。』というオハナシ。
これはすごすぎます!!!!!!!!


[大崎裕史オフィシャルブログ]
萬馬軒@目黒
『仕事帰りにたまにはラーメン』ということで、目黒の「」さんのリポート。
ええ!?と思った人は勘が良いです(笑)詳しくは続きを。


[そんなに食うなら走らんと]
天香回味@六本木 「回味薬膳ヘルシー麺」
最近、小○さん的にはすっかりお気に入りの「天香回味」のランチ麺のリポートです。
『薬膳的な 気持ちは分かるけど 間違っている気がするよー』とのこと。
ありゃ〜。ここは、やっぱり鍋を食べないとダメなんですよ〜(笑)


[☆ぴっといん☆ 〜ラーメン情報のブログだよ〜 (町田・相模原・渋谷が多いよ)]
割り箸をやめたラーメン店
『最近、割り箸をやめて塗箸や樹脂の箸を使うラーメン店が増えていますね(^^♪(中略)ということで、ちょっとまとめてみました。』ということで、町田・相模原界隈のお店の割り箸やめたところ、マイ箸を洗ってくれたり特典を付けてくれるところをまとめられています。これはイイ!!!


[あきらの日記]
ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:そばらぁめん(季節限定メニュー)
南行徳の「らあめん創房 えじそん」さんの限定「そばらぁめん」だそうです。はたしてどんなものなんでしょうか?詳しくは記事にて。
『若干物足りなさはありますが、風変わりな限定メニュー、サラッといただける美味しい一杯でした』とのこと。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
ここまで想定したラーメン店があるとは!?しかも条件付きだし(-_-;)
『進んでるのか?やり過ぎなのか?どちらにしても ちょっとラーメンでも食べようか!って客層には あまり意味はなさそうな・・・』というこちらのお店。いや、これ進んでるんだと思いますよ〜(笑)
なんと、撮影OKを貼り紙で打ち出しているほか、「ミク割、ブログ割」があるとのことです。
といっても前者はボーカロイド割引ということではないと思います(^^ゞ


[大崎裕史オフィシャルブログ]
マタギが街へ降りてきた@中目黒
『最近、うちの「弟子ブログ」と店が被りまくりで、「同じ会社なんだから調整しろよ」って感じですよね(笑)』だって。わはははは(笑)


[まちゃの信州グルメ日記]
拉麺酒房 熊人@上田
『熊人では、「伊賀筑後オレゴン」という小麦粉を使った、新しい麺が提供開始になっています。』ということで、リポートされています。美味しそう!!!でも、伊賀で筑後とは謎ですなぁ(笑)
こちらのお店は、訪問時に体調不良だったので、ぜひとも再訪したいお店なんですよねー。


[ラーメン大好き草野球馬鹿の日々]
いやいや、違うんですってば…!
『今日は僕の好きな食べ物のお話でもしましょう。 …。 「どうせラーメンの話だろ?」 …みたいなそのリアクション、やめてください( ̄□ ̄;)!!』ということで、コラム的な「好きな食べ物」話の記事ですよ。
ということで、ラーメン以外の食べ物のハナシから始まっているのですが、最終的にはラーメンのハナシも(笑)


[ラーメン・湘南・プラス]
初) 麻生@東豊田工業団地
『地元はもちろんのと、その他名の知れた人気のラーメン屋さんでも多く使われている「麻生製麺」、その工場内にある食堂を「社員以外の人でも利用できるらしい」ということ聞いて』リポートされています。
定食に追加できるミニラーメンが安いですね〜。さすが社員食堂です。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[なんとなく・・・にっき・・・]
青龍@鹿嶋市
鹿嶋市に6月にオープンした新店「青龍」さんのリポート。


[FILEのラーメンファイル]
特一富屋@池袋西武催事 10:55
池袋西武の「北海道うまいもの会」に催事出店の「特一富屋」さんのリポート。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
あごいち@市原市八幡石塚:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
市原の新店「あごいち」さんのリポート。


[ラーメン我が人生]
ひとふんばり@伊勢佐木長者町
伊勢佐木長者町の新店「らーめん ひとふんばり」さんのリポート。鳥居式らーめん塾出身。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
たまり家@新潟 新潟最新new wave系は海老ラーメンのお店!
新潟の新店「たまり家」さんのリポート。武蔵の孫弟子になるとか?


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[さやぴぃの麺日記]
08年9月11日(木) 相模原市「風と花」さんの 気まぐれメニュー
相模原の「風と花」さんの限定「気まぐれメニュー」のリポート。


[長野ラーメン食べ歩き]
麺'S DINING 将人@長野
長野の「麺'S DINING 将人」さんの限定「濃厚魅噌つけ麺 〜海老辛餡を添えて〜」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
9月限定メニューは「The トマトつけめん」。
東池袋の「鶏の穴」さんの9月限定「The トマトつけめん」のリポート。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
新宿御苑前の「旬麺しろ八」さんの3周年記念特別メニュー「弱酸性ピリ辛 胡麻香らーめん 野菜増しver.」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「MISOあえめん」はかなり塩分強め・・・。
渋谷の「麺屋 梵天」さんの限定「MISOあえめん」のリポート。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
いつ樹 「鴨出汁醤油ラーメン」@羽村
羽村の「いつ樹」さんの限定「鴨出汁醤油ラーメン」のリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
麺や 庄の@市ヶ谷/しびれ豚骨 麻つけ麺:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
市ヶ谷の「麺や 庄の」さんの限定「しびれ豚骨 麻つけ麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
勇次@町田 常磐産すずきラーメン
町田の「勇次」さんの限定「常磐産すずきラーメン」のリポート。


[ハシダ・メン プチ日記]
麺屋 彩々(彩々流華麗麺)@東住吉区
大阪市東住吉区の「麺屋 彩々」さんの限定「彩々流華麗麺」のリポート。


[ととろぐ]
中華そば@一利起
仙台市青葉区の「一利起」さんの新作「中華そば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
時間の都合で、ホテルのクソ高い牛肉麺を食べることに…。もったいない。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:51Comments(2)TrackBack(0)││

2008年09月20日

08年09月20日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
只今、高雄のホテルにおります。暑いったら無いよ(T-T)
というわけで、9月10日と11日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[Crow's Ramen Blog  White960ch]
10/13カラス興行、チケット販売開始します(^o^)/
→負死鳥カラス プロデュース興行第2弾「傷だらけの天使逹」の情報。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
カニジャンク!
→カニジャンクの情報。


[立川「麺や 優」 & 吉祥寺「音麺酒家 楽々」]
音麺酒家 「楽々」 10/3オープン!
→「音麺酒家 楽々」10月3日オープンの情報。


[very special] ※らぅめん考房ありがた屋
お知らせ
→9月29日、30日休業の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[毎度ありがとうございます 心とお腹癒します ら〜めん松浦家へようこそ!]
大変申しわけありませんでした。
『一般常識の分からない方の来店で大変ご迷惑お掛けしました。私ももっと大人の対応出来れば良かったのに、怒りを抑えるのに精一杯でした。』とのこと。
んー、なにがあったんだろう…???


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年275杯目 モリス@呉(広島県呉市)
『昭和22年頃に開店したという老舗のお店です。外観などはラーメン屋さんの雰囲気はないですが、年季の入った独特の店内』というこちら。
おおー、いいですねー。看板の書体にグッと来ますねー(笑)


[たけぞうblog]
ミンミン
『今日はなんといっても、我が墨田区が誇る取材拒否店、「ミンミン」が移転後初営業する日なのです!!イャッッホ〜〜〜〜イッッッ!!!!』ということで、「ミンミン (王民王民)」さんが移転だそうです。
うはー、リポート読んでると、パーコー食べたくなっちゃいますねー。お店、キレイになったんでしょうねー。


[石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」]
藤巻激城
『今回は世界の飲食業界全体から見ても 破天荒にも程があるってぐらいのブッ飛びぶりです まず店に辿り着くのが困難 隠れ家って次元じゃありません 見つかる気ないだろって感じ』と、石神さんが紹介されているのは、かの「藤巻激城」さん。
最後の2行がちょっと面白いです。そっかー、行っておこうか…、ハードル高いけど。


[けん坊の拉麺探訪録]
けん坊の拉麺探訪録 〜愛媛編〜:【連絡】 熊本編を新設しました
『ネット環境が整い、ようやく、『けん坊の拉麺探訪録 〜熊本編〜』を立ち上げました。先刻の記事の通り、『けん坊の拉麺探訪録』は、『けん坊の拉麺探訪録 〜愛媛編〜』と変更しました。』とのこと。
熊本でのリポートも楽しみにしてますっ!!!!


[PROJECT:GATZ]
胡心房@町田
町田の「胡心房」さんの限定「冷やし味噌 さかな冷や汁ぬ〜どる!! ちっちゃいメシ玉付き」のリポート。
長いメニュー名です(笑)。また凝ってますねー。「ちっちゃいメシ玉」ってのがいいですねー。
『今年になってから「胡」の限定は初めて食べましたが、やっぱり凄いなぁ流石だなぁと思わせてくれました』とのこと。


[ぼぶのラーメン紀行]
【218/'08】つけめん KONPEI@高田馬場(カレーつけめん)
『もういらないからお金返して』とは、なかなか言えないですし、言う機会も無いですが、作り途中ならともかく、これは言うよなぁ…というリポート。ちなみにタイトルのお店ではなく「つけ麺屋ひまわり」さんでの出来事とか。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
月刊とらさん休刊のお知らせ 〜思い出その1
休刊なった「月刊とらさん」。個人的にはラーメン情報誌のフリーペーパー化は嬉しいし、正しい道だとも思ってたんだけど、いろいろ変わってしまうのも寂しいですね〜。
ということで、『個人的な思い出がたくさんあるので、たまにこちらでぽつりと振り返らせていただこうかと。ということで、今回は「その1」です。いつまで続くか分かりませんが(^^;)』ということでシリーズ化みたいです。


[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
ラーメン猪太@柏
柏市の「ラーメン猪太」さんのリポートです。
『下記の写真は店内にあったものです。これを見るとこってりスープにこだわりがあるのが分かると思います』というこちら。おおー、すげー、とにかくスゴいこだわり!!


[ラーメン 二郎 京成大久保店@船橋市三山2-1-11 - 青空ガレージ のぐち輪業]
ラーメン 二郎 京成大久保店@船橋市三山2-1-11 - 青空ガレージ のぐち輪業
いままで休店していた「ラーメン 二郎 京成大久保店」さんがリニューアルオープンということでリポートされています。
『気になる行列は・・・拍子抜け・・・祭りじゃないじゃん 極普通な人数・・・数えてみると・・・私が10番目!!』とのこと。新規店じゃないからですかねー。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
鮨・長三郎@佐渡新穂 本格鮨屋の本格ラーメン ダシがすごい!
『佐渡のラーメンで最も有名なお店は、「ふたみ食堂」。そして、もう一軒、絶対に外せないお店がある。それが、「鮨・長三郎」だ。このお店は、その名の通り、お寿司屋さんだ。地元佐渡で採れる豊富な海の幸を使った真面目な鮨専門店。』だそうです。おおー、これは興味深い!!!!
寿司も食べたいけど、このシンプルっぽく見えるけど、深そうなラーメンも食べてみたいなぁ。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[blogV3]
こじゃん亭 群馬前橋店
前橋の新店「こじゃん亭 群馬前橋店」さんのリポート。前島司氏のプロデュース店とのこと。


[ぼぶのラーメン紀行]
【217/'08】五反田 大勝軒@五反田(ラーメン)
五反田の新店「五反田 大勝軒」さんのリポート。


[ko-1.]
白樺山荘 伊勢丹府中店
伊勢丹府中店の「秋の大北海道展」催事出店の「白樺山荘」さんのリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年9月10日(水)  祝・開店! 「炎」さんの 正油ラーメン
八王子の新店「炎」さんのリポート。西山製麺使用。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[カズの自由きままに♪]
郷家 キャナル店
福岡のラーメンスタジアムの「郷家 キャナルシティ店」さんの限定「つけ麺」のリポート。


[ラーメンアドバイザーを目指して]
超名店の、影に隠れえぬ異彩! 「つるめん」 1 : 牛すじカレーつけそば
大阪市鶴見区の「つるめん」さんの限定「牛すじカレーつけそば」のリポート。


[東海らーめんミシュラン]
はなび(3)
名古屋市中川区の「麺屋 はなび」さんの新メニュー「トロ肉のせ和え麺」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
その名は「とまとん」。
チェーン店「らーめん ぶぅ」さんの新メニュー「とまとん」のリポート。


[ねこじゃらし日記:二代目けいすけ 「伊勢えび香味かけらーめん」 高田馬場]
ねこじゃらし日記:二代目けいすけ 「伊勢えび香味かけらーめん」 高田馬場
高田馬場の「二代目けいすけ」さんの限定「伊勢えび香味かけらーめん」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
麺者 服部@神保町 11:30
神保町の「麺者 服部」さんの限定「豚南蛮田舎つけそば」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「マタギが街へ降りてきた」(中目黒)の季節のトマトラーメンは米ナス
中目黒の「マタギが街へ降りてきた」さんの季節のトマトラーメン「米ナスのトマト煮込み」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
柳家(仙台東口店)9
仙台駅東口の「柳家」さんの限定「「柳家」さんの中華そば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
食べ過ぎた…。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:49Comments(4)TrackBack(2)││

2008年09月19日

08年09月19日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
台風来てますねー。明日、飛行機に乗る予定なので、そのあたりも心配です。
というわけで、9月8日と9日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事4本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

asahi.com(朝日新聞社)から
棒ラーメン人気、マルタイが大幅増益
マルタイが大幅増益だそうで、景気の良いハナシです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
「第1回ラーメン検定」を開催いたします!
→第1回ラーメン検定を開催の情報。


[佐賀県★唐津ラーメン!!鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ〜」]
9月25日は臨時休業いたします
→9月25日臨時休業の情報。


[テナント最新情報 (アレアレア・ラーメンスクエア)]
9/26(金)「麺屋にゃみ第二章」がラーメンスクエアを卒業します。!! (テナント最新情報)
→「麺屋にゃみ第二章」がラーメンスクエアを卒業。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
神田「無限庵」の油そば
→新メニュー「油そば」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[blogV3]
和風ラーメン 凪
『「新しいご当地ラーメンの提案」として2008年夏に誕生。ラーメン王・石神秀幸もその趣旨に賛同し、埼玉県内のラーメン店を中心に拡がりつつある「焦がし正油」』だそうです。げっ、知らなかった。そんなムーブメントがあったんですねー。


[ぶぅログのーと]
「覆麺@神保町」問題のアノ人は今2
神保町の「覆麺」さんの「問題のアノ人は今…」というオモシロ貼り紙があるんですが…
『判る範囲でですが、貼り紙が変わるたびに伝えて行こうと思っています。アンガーラっ!』とのこと。
おおー、楽しみです。期待してます(笑)


[Myラーメン]
麺と匠 中華そば 塩味
んー、このテのラーメンにも無化調ですかー。
『チョット物足りなかったかなと言う感じです』とのこと。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
この夏食べたラーメン 12 某病院内食堂 @三河某所
『この夏一番多く食べたラーメンがこれ』ということで、病院の食堂のラーメンだそうです。あららら。
でも、こんなのに胡椒をかけて食べる…意外と美味しそうにみえちゃいます(^^ゞ。


[ぐちめん]
日清 CUPNOODLE 辛口CURRY レッドカレー
400杯目だそうです。お疲れ様ですっ!!!そしておめでとうございます!?
『長かったようで短かったようで、そんなことはどうでもいいんですがw。こんな1円の得にもならんことをよくもまぁかけがえの無い学生時代を潰してまで続けたもんだw。ひとえに愛でございます。』とのこと。わははは(笑)
いやいや、なんであれ、継続は力なりですよ〜。


[ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。]
ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。
『ありがとうございます! おかげさまで、70万アクセス 突破しました!』とのことで、おめでとうございます。
そっかー、こんなんで、料理の準備しているんですね、タイヘンだ(笑)


[ひまつぶし]
麺や 梟(秋田県秋田市) え?閉店?
秋田市で三河屋製麺の麺でつけ麺が食べられる店「麺や 梟」さん。
『記事を2ヶ月くらいUPせずにいたら ベルカンプの秋田・青森ラーメン巡りのコメントを見たら「閉店」という情報が!! そ、そんな…』とのこと。はい、まさに私もそのパターンでした。んー、閉店、残念ですねー。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
大むら支店@燕 本当に本当の路地裏にある本格的燕系ラーメン屋さん
『このお店は民家集落のかなり奥まった場所にある。通常、偶然見つけることはまずないお店だ。本当に本当の路地裏系ラーメン屋さん。』という、大むら支店さんのリポートです。
注目ポイントは『大むら支店の器の洗浄の仕方はユニーク。是非見てみてほしい。』だそうです(笑)


[ら食日記@いわて]
ら食日記@いわて
『復活しました。 気付けば1年放置プレイ』ということで、復活されています。
おかえりなさいませー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
ナンとか復活
福岡地区の話題まとめ記事。


【新店紹介編】

[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
ますや本店 台新店@郡山
郡山の新店「ますや本店 台新店」さんのリポート。3店舗目になるそうです。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
荒尾市に出現した新店は “あの店”のDNAを受け継ぐ店らしい。
荒尾市の新店「博多 志どう」さんのリポート。


[秀太の日記(ラーメン・グルメ・のんびり温泉放浪記)]
麺家いろは@心斎橋そごう本店
心斎橋そごうの催事出店「麺家いろは」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[Myラーメン]
東池袋大勝軒 八王子店@もりカレー(期間限定)
八王子の「東池袋大勝軒 八王子店」さんの限定「もりカレー」のリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
麺屋海神@新宿/冷しアサリらあめん トコブシ入り:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
新宿の「麺屋海神」さんの限定「冷しあさりらあめん トコブシ入り」のリポート。


[やっぱりラーメンが好き]
むろや(カレーつけ麺 850円)@四谷三丁目・新宿御苑前
新宿御苑前の「むろや」さんの限定「カレーつけ麺」のリポート。


[長野ラーメン食べ歩き]
らあめん 寸八@松本
松本の「らあめん 寸八」さんの8月ま限定「幻の辛子味噌つけ麺」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「らーめん蓮」(中目黒)の秋の限定はさっぱり辛い
中目黒の「らーめん蓮」さんの限定「季節の限定汁なし きのこ辣醤麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
六角堂 共和店@相模原 みそらーめん
相模原の「六角堂 共和店」さんの新メニュー「みそらーめん」のリポート。


[Riverside Life]
そろそろおしまい?夏の冷たい麺
武蔵引田の「美花林」さんのたぶん夏だけ提供「鴨肉涼麺」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年9月12日(金)  「一閑人」さんの 限定メニュー「担々麺」
八王子の「一閑人」さんの限定「担々麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
ホッピーかハイボールを摂取する日々。
今日もホッピーで。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:49Comments(0)TrackBack(0)││

2008年09月18日

08年09月18日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
台風来てますねー。心配です。
というわけで、9月6日と7日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

Net-IB|九州企業特報から
ラーメン山小屋が製麺子会社を設立へ
ラーメン山小屋が製麺子会社を設立だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺処きせきblog]
「麺処きせき」のチャーシューが変わりました
→チャーシュー変更の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[麺好い(めんこい)ブログ]
宗家一条流がんこ 八代目直系 町屋店のラーメントラック(屋台)@メトロスクエア・フラット(大手町):麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
『大手町サンケイビル前のメトロスクエア・フラットに突如出現した、がんこラーメンのトラック屋台です』だそうです。おおっ!!カッコイイ!!!!
ちゃんと黒いトラックだもんなぁ。しかも自販機までついて…スゴいなぁ。


[ぐーたりの舌]
黒潮屋@久留米西団地
黒潮屋さんの訪問記ですが、たまたま出来がイマイチだったみたいで…
『珍しく出来が悪かった。(中略)最初の訪問がたまたま状態の悪かった時だったりして、そのまま再訪問しないってケースも、自分もけっこうあるかもね。』
あると思います!そういう意味では、再訪って大事だなぁ、と。


[デリシャス ア ゴーゴー]
釣られて「ぶっかけ中華+カレー」(^^;。
『知り合いのブログ他で話題になっている「白河そば」の「ぶっかけ中華+カレー」。 今年の提供もあとわずか、というわけで食べてきました。』だそうです。
冷たいスープのぶっかけ中華にカレーをかけるというものだそうで。なるほど、これはちょっと気になりますねー。ンマそうです。


[かずやん☆ブログ]
食の自分史第2回
『ということで、ネタがないので第2回です』ということで「食の自分史」だそうです。
小学校高学年くらいから高校くらいまでのラーメンを中心とした食べ物の好みの歴史をまとめた記事。
人のこういう記事を読むのも面白いですねー。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
9/6 天下一品 江古田店
江古田と池尻の天一は同一オーナーで、東京に天一を持ち込んだ人らしい…ということで、リポートされています。
『出てきたラーメンに漂う空気からもう違いますね。 ドンブリの中からオーラというか凄みを感じたのは久々。』とのこと。なるほど、ちょっとした違いがありそうですねー。


[さが ばってん、まる]
心のミシュラン外伝1「佐賀ラーメン慕情」
こちらも読み応えのある記事です。心のミシュランシリーズ。
『「心のミシュラン」は前回までで5回書いていますが、今回は趣向をちょいと変えて「外伝」ということで。 すでに閉店してしまった、三九軒の回顧をしてみようというものです。』とのこと。
麺日記をはじめる前に閉店になったので、画像を持ってないそうですが、私も画像を持ってない思い出の店がいくつかあります。んー、ちょっと残念。


[みちのく太り旅♪]
ある意味、二郎?w(平安@双葉郡大熊町)
タイトルにあるように二郎っぽいような、そうでもないような(笑)こちらのメニュー。
『化調が利いたガーリック風味のスープがダクダク入ってます。 オイリーで熱々です。下あご火傷注意です。』とのこと。


[赤い彷徨 part II]
魂削って啜っていきます
メタボ注意報ってことで、ジョギングを課しているんだそうです。
『以前は「ハンバーガー食ってコーラ飲んでおきながらジョギングしているアメリカ人」を嘲笑っていたってのに、いまやすっかり同じ穴のムジナだ・・・』とのことですが…。うわ、自分もまったく思い当たります(^^ゞ




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[ラーメン我が人生]
節のそなた@大和
大和の新店「節のそなた」さんのリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「なぎ」続きで、今年の新店「つけ麺梛木(なぎ)」(岩槻)
岩槻の新店「つけ麺梛木」さんのリポート。


[takablog]
くろいわ渋谷東急東横大九州物産展@渋谷
渋谷東急東横店「大九州物産展」の催事出店「くろいわ」さんのリポート。


[takablog]
塩ラーメン専門店えん楽西武池袋北海道うまいもの会@池袋
池袋西武「大九州物産展」の催事出店「えん楽」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
くろく233
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定の 「しったかのあっさり潮らーめん」のリポート。


[blogV3]
麺 池谷精肉店
秋川の「池谷精肉店」さんの夏期限定「サルサT」のリポート。


[ら喰い控帖]
らーめん奏@新栄3-みそらーめん(Ver.1) 750円
名古屋市中区の「らーめん奏」さんの秋の新作「みそらーめん(Ver.1)」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年8月30日(土) 町田市「辛麺 真空」さんの 夏限定「雷(いかずち)」
町田の「辛麺 真空」さんの限定「雷」のリポート。


[一升瓶がみてる]
変り種
エースコックの「The World of GOLDEN EGGS」とのタイアップ新商品「ターキーレンジャーヌードル」のリポート。


[◆Ro麺ce◆]
辛麺 真空◇町田
町田の「辛麺 真空」さんの9月限定「虹」のリポート。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
限定 潮つけ麺 【○心厨房@東陽町】
東陽町の「○心厨房」さんの限定「潮つけ麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
jun-pey@町田 J−LOW
町田の「jun-pey」さんの限定「J-LOW R40ver」のリポート。JP二郎系だそうです。





■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
スタバの日替わりオススメを頼もうと思ったら、いつも頼んでいるものだった…




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:56Comments(2)TrackBack(0)││

2008年09月17日

08年09月17日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
んー、しかしなかなかブログ拝見が追いつきませんねー…(^^ゞ
というわけで、9月4日と5日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース3本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

RBB NAVi から
うまい店ランキングやプチ検定も〜「ラーメン特集2008-2009」
今年もYahoo! JAPANのラーメン特集が始まりました。


MSN産経ニュースから
「ラーメン館」の入館者200万人突破 開館から8年10カ月で
日清の「インスタントラーメン発明記念館」の入館者が200万人突破だそうです。


博多経済新聞から
博多で福岡県産ラーメン用小麦の試食会−知事、第一声で「うまい」
博多で福岡県産ラーメン用小麦の試食会だそうです。知事も大満足とのこと。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[佐賀県★唐津ラーメン!!鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ〜」]
はちみつボイス☆知展さん「ラーメンディナーショー」
→「はちみつボイス☆知展」さんのライブ「ラーメンディナーショー」の情報。


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
豚南蛮田舎つけそばについて by はっとり
→限定「豚南蛮田舎つけそば」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[湘南ラーメン食べ歩記]
松風亭@秋田県
『店舗外観は日本家屋と言うか、純和風な造りをしているお店。とてもじゃないがラーメン屋とは思えない。入り口にはツキノワグマの剥製、店内にいたっては、俺の身長くらいあるんじゃないかという天狗のお面なんかが飾ってあったりと、ホンキで意味不明な店です。』というこちら。
おおー、これは、小○さんをはじめる前に知人に連れて行ってもらった店じゃないかー!!!
いや〜、ここ、ほんとスゴかったわ〜。


[トシモンのラーメン日記]
A5肉120枚分のスープ
町田のオードリー(勇次)さんの「黒毛和牛ラーメン」で使われたオプションの肉の湯通しに使われたスープで作ったラーメンだそうです。おおー、なんかスゴそう!!!!
『サーロイン肉120枚分のスープは… 思っていた以上のものだった。(中略)これ以上の旨味は無いと思わせる味。 この旨さはスゴイ!』とのこと。んー、食べてみたい。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
もりや食堂@福島
『前々から気になっていたお店。オーラが漂います』という(笑)こちら。
確かに、オーラが漂っている気がします(笑)!!!!
ラーメン半カレーセット500円を注文されていますが、なんとも懐かしい感じのセットですねー。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
見た目に反してヘヴィー・モタレル 【ラーメン二郎@神保町】
タイトルで思わず笑ってしまいました(笑)
『こんな女の子盛りでも中々腹持ちがよく、夜中まで お腹が空く事はありませんでした。 ほんと経済的だねぇ。』とのこと。おおー、その見方はなかったですね。確かに経済的。


[まだ限界だなんて認めちゃいないさ]
油そばのススメ
こちらはラーメンブロガーさんではないのですが…油そばについて熱く語っているエントリーです。
『名前の響きもいかにもこってりとした感じで、「私、油っぽいのはダメなの」と言うような人には見向きもされないような油そばですが、これが美味しいのです。今日はその魅力をお伝えしたいと思います。』だそうで「竹田製麺」さんの持ち帰り油そばをリポートされています。んー、これ食べてみたい。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[家族でグル麺探検隊 《熊谷学校》]
家族でグル麺探検隊 《熊谷学校》
熊谷の新店「つけめん 熊谷学校」さんのリポート。「らぅ麺 ガラ喰楽学校」「らーめん 尾道学校」の姉妹店。


[nomchan.com]
謎の大嶋商店 で ラーメン & カレー
松山市の新店?「大嶋商店」さんのリポート。幟に「昭和十年」と書いてあるそうです。


[不良リーマンのラーメン日誌(おぶぴーまん)]
2008-08-31 - [ラーメン][相模原市]
相模原市の新店「零 (ZERO)」さんのリポート。


[ラーメンマンの食べ歩き]
味噌麺処 花道@野方 新店(9/3オープン)
野方の新店「味噌麺処 花道」さんのリポート。「中本」「井の庄」出身とか。


[ラーメン通信 By Tkz]
凛@蒲田
蒲田の新店「凛 蒲田店」さんのリポート。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
いちかばちか
札幌市豊平区の新店「ラーメン いちかばちか」さんのリポート。


[新潟ラーメン日記]
ひら山
新潟の新店「山形黒辛みそらぁめん ひら山」さんのリポート。「らのばR」跡にオープン。


[FILEのラーメンファイル]
山桜桃(ゆすら)@新宿伊勢丹催事 10:25
新宿伊勢丹「秋の大北海道展」の催事出店「山桜桃」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年272杯目 大喜@湯島(東京都文京区)
湯島の「らーめん天神下 大喜」さんの限定「純とりそば」のリポート。


[ラーメン一期一会]
らーめん はたかくる【弐】
千葉県八千代市の「らーめん はたかくる」さんの土日限定の「極太つけめん」のリポート。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
新宿御苑前の「旬麺しろ八」さんの9月の月替わりトッピング野菜「つるむらさき」のリポート。


[大分徒然随想録ラーメン聖人]
らーめん極(大分市仲西町)
大分市の「らーめん極」さんの9月24日までの限定「秋の芳醇つけ麺」のリポート。


[大崎裕史オフィシャルブログ]
醤道@馬込
馬込の「醤道」さんの新メニュー「裏道」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
らーめん伊東@新大久保 11:30
新大久保の「らーめん伊東」さんの限定「冷やし塩らーめん」のリポート。


[◆Ro麺ce◆]
二代目海老そば けいすけ◇高田馬場
高田馬場の「二代目海老そば けいすけ」さんの9月限定「伊勢えび香味かけらーめん」のリポート。


[まちゃの信州グルメ日記]
らあめん 寸八@松本
松本の「らあめん 寸八」さんの9月限定「ホタテだしのしおらあめん」のリポート。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
超ら-めんナビ限定 【烈士洵名@春日】
文京区春日の「烈士洵名」さんの超らーめんナビ限定「信州小麦の柚子塩中華」のリポート。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
麺屋むげん@市原市五井西:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
市原市の「麺屋むげん」さんの限定「秋みそ」のリポート。


[長野ラーメン食べ歩き]
麺ごころ 佑庵@岡谷
岡谷の「麺ごころ 佑庵」さんの限定「佑庵バンチー」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
おもと4
仙台市泉区の「おもと」さんの夜限定「爆弾あえ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
近所の会員制で割引になる焼肉店で入会を迷っていたら、閉店することに…
危ないところでした。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:21Comments(2)TrackBack(0)││

2008年09月16日

08年09月16日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いや〜、なんか、ようやく涼しくなってきましたね〜。蒸すけど。
というわけで、9月2日と3日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞から
函館ラーメンの老舗「鳳来軒」が27日閉店 惜しまれ60年の歴史に幕
ニュースになるところに歴史の重みを感じますね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺処きせきblog]
ブログ&メルマガ限定メニュー
→ブログ&メルマガ限定メニューの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[デリシャス ア ゴーゴー]
月間13万食の「かき揚げうどん」が高田馬場にやってきた!
ラーメンネタでは無いのですが…。
『4月に久々に「かき揚げうどん」を食べ、その揚げ立てのサクサク感に感動した「ウエスト」。 これまで、首都圏には何店舗かあるのですが、6月下旬に23区内にも進出。 ようやく食べてきました。』おおー、九州で良く見るあのお店ですねー。首都圏にお店があったんですねー。しかも、意外と近くにあった!!!不覚!!!!


[麺喰ブログ(めんくいぶろぐ)]
ラーメンクッキーです〜
『さて、先日おもしろいものをいただいたのでNEW! その名も「ラーメンクッキー」です』だそうです。
おおー、そんなものがあったとは!!!
まだラーメン煎餅やらラーメンビスケットならわかるんですが、クッキーだもんなぁ。


[トシモンのラーメン日記]
限定狙いで…
町田の「勇次」さんの限定「黒毛和牛ラーメン」などなどのリポート。
『この味は、やはり牛独特のもの。 ウマイ…これはもはや別次元の味だ…』とのこと。むむむむ、ンマそう!!
しかも、この肉増しのオプションがまた…!!!


[石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」]
食べ歩き
かの石神さんでも、臨休に振られまくるそうで…
で、千葉やら埼玉やらに何度も足を運ぶことになるそうですが、運転が苦痛とのこと。
『ラーメン好きなだけ食べさせるので 運転してくれる暇な学生とかいませんかねー』だそうですよ!!!


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
CONCEPT@北区滝野川 / ちゅるるちゅーらのコンセプトを捨てて勝負をかけたコンセプトを東京で確認!
『商売に対しては全く妥協のないお店』(笑)という「ちゅるるちゅーら」さんの派生店「コンセプト」をオゴポコさんがリポートされています。
オチの2人のセリフがナイスです。まさにそうなんだろうなぁ〜。


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
祝7周年!本八幡の菜
本八幡の「菜」さんが7周年を迎えたということで、お祝い(?)のエントリーですね。
『菜はピンチをチャンスに変えて、そして試練の度、更なる進化を遂げて7年間と言うマラソンロードを淡々と走り続けて来ました』とのこと。


[M.mcdのラーメンブログ]
とみたさんへ。大黒屋本舗 平井店の改善を。
タイトルでわかりますが、これはある種、愛ある指摘ですよ、ほんと。
『富田さんプロデュースということで期待していましたが 遊びながら、食べ物を作ってるような感じで残念でした』という「大黒屋本舗 平井店」さんのリポートです。自分にここまで書けるだろうか…とちょっと悩みますね。


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・この厚顔さは、ある意味すごい。
とあるチェーン店に対してのコメントです。
『この会社の商売のやり方はすごいっすね』と。わははは、確かに。
でも、ある種、地方のフリークだったら嬉しいとも思いますし、やっぱり母体を考えると、うーんだしってとこですね。


[渡辺樹庵のここだけの話]
にんにくや
『もし「にんにくや」が未食だったら、 どこのお店でも良いと思うので、ぜひ食べてみてください。 オススメです。』という渡辺樹庵さんの評。
自分のお気に入りの店を人が褒めているのを見るのは嬉しいですね〜(笑)


[静岡ラーメン放浪記]
ニューカヤバ2
ラーメンネタでは無いのですが、超貴重品があるという茅場町の立ち飲みのお店「ニュー・カヤバ」さん。
その貴重品ってのが『なんと「お酒の自動販売機」なんですね。 中央の受け口にコップを入れて、100円玉を投入すると、ジョボジョボッとアルコールが出てきます。』というものだそうです。すげー、渋い!!!


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
日本に「ご当地ラーメン」はどれだけあるのだろう?
『いったいご当地ラーメンはどれだけあるのだろう? ざっと列挙してみる。』ということで、ずらずら〜と、並べてみたそうです。
後付けのご当地ラーメンも最近は多いですかねー、ほんと、無数にありそうですねー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
ぷち麺にゅーす・だいじぇすと
福岡地区の話題のまとめ記事。


[HENO HENO]
極楽麺ドラ
同じく福岡地区の話題のまとめ記事。


【新店紹介編】

[すけーるちっさいブログ]
米屋@館林市
館林市の復活なった「米屋」さんのリポート。


[ZATSUのラーメン]
麺処 じんや@あきる野市【2008新店】
あきる野市の新店「じんや」さんのリポート。


[津軽ラーメンあーかい部 ]
二代目海老そば けいすけ
津軽ラーメン街道の新店「二代目海老そば けいすけ」さんのリポート。


[ヴィッツメモ]
めん処楽のみそラーメン
広島県廿日市の新店「めん処楽」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[(株) 愛知県民ら〜めん]
まるぎん商店 1 @岡崎市
まるぎん商店 2 @岡崎市
の「」さんの限定のリポート。
岡崎市の「まるぎん商店」さんの限定「女かれ〜つけめん」と「男かれ〜つけめん」のリポート。


[ZATSUのラーメン]
らーめん なぶら@八王子市
八王子の「らーめん なぶら」さんの期間限定「カレーつけ麺」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
グルタミン酸、イノシン酸…
町田の「69’N’ROLL ONE」さんの限定「2号昆布水つけ麺」のリポート。


[和尚の気まぐれ日記]
本竈9@仙台
仙台市宮城野区の「本竈」さんの9月10日までの限定「冷し坦坦麺」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
ダメなくせに・・ワタシってバカよね 9月の「中本」(目黒)限定は辛さ9
目黒の「中本」さんの9月限定「冷やし味噌卵麺」のリポート。


[Eat and run!]
ごまとろ麺
名古屋市中区の「中華そば こくや 原田屋」さんの限定「ごまとろ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
んー、最近、食べ過ぎになる傾向があるなぁ。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:57Comments(0)TrackBack(1)││

2008年09月15日

08年09月15日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
んー、なんか金融業界タイヘンなことになってますねー。どうなるんでしょう。
というわけで、8月31日と9月1日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

岐阜新聞 Webから
特産の「うま辛王」使ったみそラーメン人気
唐辛子調味料「うま辛王」使ったみそラーメンだそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[very special] ※らぅめん考房ありがた屋
明日、火曜日は休みです
→16日火曜日の情報。


[C O N C E P T_T O K Y Oのブログ]
明日は連休の振り替えでお休みとさせていただきます!
→16日火曜日の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[渡辺樹庵のここだけの話]
新店のレベル
『僕が大学生の頃から知り合いのフリークの方と電話で話したとき』のオハナシだそうです。
これ、個人的には逆で、そこそこのレベルのお店が多かったので、印象に残らないんじゃないかと。
どうでしょうか(^_^)?


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/30 蛍火
S谷さん自作イベント「蛍火」のリポートです。
『もう素人だとかイベントだとか、 そんな味フィルターは入ってません。 他の一般店と同列に並んでるレベルですね。』とのこと。
んー、今回も凝ってますねー。


[ひっそり斬る]
【実食】第3回ARAPROさんラーメンイベント
同じく自作ラーメンイベントのリポートで、ARAPROさんのラーメンイベント。
『イベント参加料は800円。 とても800円で元を取れるとは思えません。』とのことなんですが、いや、これ、内容見てると本当に800円で!?という印象ですね〜。


[日々是好麺]
8月の蛍火を終えて
んで、前者のS谷さんのまとめ記事。
『来月も暑かったら、今回同様の冷やしラーメンを作ってみようかと思います。煮干しの種類を変えてみるのも面白いかも。チャーシューはもうちょっと頑張らないといけないでしょうね。』とのこと。


[E級日記 in 広島]
來來亭 広島初登場
関西発祥のラーメンチェーン「来来亭」さんが広島初進出だとか。
『8/27〜9/2の間は開店記念イベント中ということもあってか、店内は既に満員で、外に20人ほどの待ち行列でした』とのこと。
んー、はやく関東進出お待ちしております。


[AMR的Blog]
イケア港北店 by 小机駅
ラーメンネタでは無いのですが…
イケアの併設のカフェテリアで、モーニングプレートが出ているんですねー。なんと99円!!!!
『普通に美味い ただ、ベジタブル中にパイナップルは微妙・・・』とのこと。ま、そのあたりは文化の違いかも(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[日本コナモン協会【関西麺類研究所】]
【ラーメン】一撃亭@大阪:針中野
大阪市東住吉区に復活オープンされる「一撃亭」さんのリポート。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
麺や すみれ@福島
福島の新店「麺や すみれ」さんのリポート。


[酒と泪と男とらぁめん。 by ウンモ星人]
我羅奢@高田馬場
高田馬場の新店「我羅奢」さんのリポート。


[めしコレ]
和伊寿@駒込
駒込の新店「和伊寿」さんのリポート。


[ラーメン発見外伝]
タヒチで食べた麺料理♪
『新婚旅行で行ったタヒチ。 麺好き夫婦なので、どうしても麺が食べたくなり探し当てた中華料理店。』というリポート。
おおー、タヒチで麺!!!貴重なリポートです。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「AFURI」(恵比寿)の限定メニュー「冷やし担々つけ麺」 
恵比寿の「AFURI」さんの限定「冷やし担々つけ麺」のリポート。


[東海らーめんミシュラン]
得道(17)
愛知県尾張旭市の「ラーメン 得道」さんのヤマト麺の新作「ヤマト麺8号」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
上田→松本
上田の「ぶいよん」さんの限定「冷し味噌つけ麺」のリポート。


[隅っこの方で・・・]
井之上屋
春日部の「井之上屋」さんの限定「軍鶏の塩そば」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
新がんこラーメン(元総本家)@池袋 10:55
池袋の「新がんこラーメン」さんの限定「白悪魔ラーメン烏骨鶏(10kg)」のリポート。


[バンタムと麺、それ以外]
雨のきせき
茗荷谷の「麺処きせき」さんの限定「超濃厚魚介豚骨」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
ら〜麺 もぐや@亀有
亀有の「ら〜麺 もぐや」さんの限定「とまととバジルの冷しつけめん」のリポート。


[ZATSUのラーメン]
らーめん 一閑人(いちかんじん)@八王子市
八王子の「らーめん 一閑人」さんの限定「細切りネギと炙りチャーシューの和えそば」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく231
くろく232
仙台の「くろく」さんの限定「鰹カレーつけ麺」と「2nd特製油そば」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
めん屋 篤@相模原 豚骨ラーメン
相模原の笑福門にある「めん屋 篤」さんの新メニュー「豚骨ラーメン」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
9/1 ふくもり
世田谷区の「ふくもり」さんの新作「白湯中華」のリポート。


[ハング・ウインド・麺・守谷日記]
ら97/’08『小櫻』@土浦
土浦の「小櫻」さんの限定「焼きアゴ仕立ての鶏つけめん」のリポート。


[Marketing Design Office..:]
中華そばくにまつで國松豚骨@松本市
松本の「中華そば くにまつ」さんの限定「國松豚骨」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
胃が小さくなったのかもしれない。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:42Comments(0)TrackBack(0)││

2008年09月14日

08年09月14日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
また週末にパッタリ更新が途絶えてしまっていたー。んー、頑張る。
というわけで、8月29日と30日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
山口ラーメン:県産小麦使用 周南の製麺会社、地産地消求めに試作重ね製品化 /山口
地元の小麦粉を使った「山口ラーメン」だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺処 みどり]
16日(火)について
→16日の部のみ営業の情報。


[酒と泪とレゲエと池田]
激辛トッピング始めました
→激辛トッピング「香る闘魂激辛そぼろ」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
越谷の秘境か・・ すごいロケーションのお店「幸楽」(新越谷/蒲生)
タイトルにあるようにすごいロケーションの『こんな田んぼのまんなかに「ラーメン」の文字が!!!』というお店のリポートです。店名は「幸楽」さん。んー、いいですねー、のどかで。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
「月刊とらさん」休刊。。。(T^T)
休刊なった月刊とらさん。9月下旬からはフリーペーパーとして復活するらしいですが…
『毎月楽しみにしてました。 O崎のラーメンライフは、子供らにも大人気でした。』とのことなんですが、私も「月刊とらさん」の中では「O崎のラーメンライフ」が一番の楽しみでしたー。んー、残念。単行本にするほどのボリュームは無いですもんねー(笑)


[コナモンこんなもん?]
裏不如帰@幡ヶ谷 凪@新宿
ゴールデン街の「凪」さんに訪問されたリポート。
『焼酎を頂きながら麺のお刺身』ってのが、気になりますねー。
これ、美味しいような微妙なような…(笑)でも、良く思いついたなー、と。


[【横綱親方】末は博多か長浜か・・・]
鐵@蘇我(味噌つけ麺)
『そんな俺が、最近ひそかに楽しんでいるつけ麺の食べ方。(中略)つけ麺の煮込みスタイル、お試しあれ。』とのいうエントリー。
おおー、これはちょっと面白い。今度試してみよう〜。


[俺たちラーメン部!〜神奈川ラーメン食べ歩き〜]
麺屋 吉祥@海老名
『ナビにも住所が無く、GPS携帯でも周辺までしか辿り着けず、探すのに苦労した。 観光バスが自家用車の人でも大丈夫!横付けで乗り付けちゃって下さい(笑)』というこちら。むむむ、その説明だけで気になります(笑)
強力煮干し系みたいで、新潟のお店の暖簾分け店だそうです。


[NEO なるっちの一日]
なをこそばや
あまりラーメンリポートを見ることがない、秋田の旧雄物川町エリアにある蕎麦屋さんの中華そばのリポートです。んー、初めて聞きましたねー。
『スープは鶏と魚介系の優しい味わいで最後の一滴まで飲み干しましたよ。昔ながらの中華って感じですな。値段も全体的に安い!』とのこと。


[麺類風土記]
元力士の面白い味
『山梨への出張で色々と行きたいお店があるが(中略)一番気になっていた夜のみ営業するお店に伺う事にした』ということで、元力士の方がやっているお店の「ちゃんこら−めんカレー」のリポート。
うわー、これは気になります。次、山梨に行くときは行ってみよう〜。ってこの間、行ったばかりだけど…(^^ゞ


[ラーメン発見外伝]
マンモスラーメン ポクポクポクチン@日吉
『鑑定団の取材で日吉の「あびすけ」の後、 王様と二人で訪問したお店です。』ということで、あの「マンモスラーメン ポクポクポクチン」のリポートを。ああ、懐かしいです。涙が出そうです。
ここの「つけポクチン」、塩で食べるやつ…すげー、ンマかったなぁ。


[出張先でこれ食べよう]
「中州の屋台でラーメン食べてみました」さんゆう(中州川端駅)
博多と言えば、屋台。中洲川端には屋台がずらーーーっと並んでますねー。
『中州のそんな屋台に行ってみました。 が、ご注意いただきたいのが今回の記事、ラーメンのみの評価というかご紹介ということでお願いします。 その他のメニューもありましたが、トンデモナイ内容だったのであえてこう書かせていただきます。』という、おやおや〜?というリポート。久留米の屋台しか行ったことが無いんですが、博多で行くときは、気をつけよう〜。


[丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!]
ラーメン大好き!NO.106
『韓国の食堂で食べるラーメンは日本とは違い自家製麺やこだわりのスープ造ったりは一切しません!インスタントラーメンを調理するだけなんです』という、韓国の普通のお店のラーメンのリポートです。
おー、本当にインスタントっぽいラーメンだー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
いいとこ取り
福岡地区の話題まとめ系記事。


【新店紹介編】

[湯気の彼方にNo2@札幌ラーメン徘徊ノート]
らーめん和:北広島
北海道の北広島の新店「らーめん和」さんのリポート。


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
ラーメンオールスターズ・徳福@米子 ☆ (玉子入り中華そば)
米子のラーメンオールスターズの新店「徳福」さんのリポート。


[ZATSUのラーメン]
横浜家系ラーメン 立川 壱七家@立川市【2008 新店】
立川の新店「壱七家」さんのリポート。


[長いものには巻かれろ!]
意気込み十分、残るは熟成
福岡県那珂川の新店「遊楽」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[蹄王のらーめん道]
らーめん 双葉
津島市の「らーめん 双葉」さんの超らーめんナビ会員限定「牛つけ麺」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
冷やし味噌つけ麺 麺酒場でめきん@船橋
船橋の「麺酒場でめきん」さんの限定「冷やし味噌つけ麺」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
この夏食べたラーメン 4 麺屋 白神 @岐阜県関市
岐阜県関市の「麺屋 白神」さんの超らーめんナビ会員限定「和の神髄〜夢の掛け橋 海苔梅八寸麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
山岡家@相模原 きまぐれつけ麺2
「山岡家」さんの「つけ麺祭り」の第4弾「きまぐれつけ麺2」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
8月末まで提供される「赤い爆麺」♪
港区赤坂の「爆麺 闇雲堂」さんの限定「赤い爆麺」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/29 めじろ 代々木店
代々木の「めじろ」さんの限定「極太まぜそば」のリポート。


[大崎裕史オフィシャルブログ]
桜花大和製麺所@鶴見?
鶴見の「桜花 大和製麺所」さんの8月23日から発売の「特製G麺」のリポート。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
まっち棒@渋谷 限定「まぜそばRED」 いいんだけど・・・
渋谷の「まっち棒」さんの限定「まぜそばRED」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
んー、ついつい食べ過ぎたー。
バイキングに行くもんじゃないですね。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:31Comments(3)TrackBack(0)││

2008年09月12日

08年09月12日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
9月は祝日が多めでいいような悪いような…
というわけで、8月27日と28日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース3本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

J-CASTモノウォッチから
「まっすぐ麺」のどん兵衛
どん兵衛の麺がまっすぐになったそうです。これまでは、製造工程で麺同士がくっ付いてしまうことを防ぐために、ウェーブをかける必要があったとのこと。


YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
むきぱんだラーメン!?
むきぱんだって「妻木晩田遺跡」から来てるのかー!!!!


YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
燕市内のラーメン店をマップで紹介
無料配布のマップだそうですが、大人気とのこと。いや、これ欲しいですもん。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺家 喜多楽のきたら的こころ]
連休のおしらせ
→14日、15日連休の情報。


[酒と泪とレゲエと池田]
「大盛りサービス終了のお知らせ」
→9月で大盛りサービス終了の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー12追加決定
→冷やし濃厚えび味噌つけ麺の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
えんたん@千葉市稲毛区稲毛東:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
『エコロジーに取り組む当店では、当店の用意した箸(割り箸を除く)またはマイ箸使用で50円引き、という貼り紙がしてありました。』だそうです。
スゴい!!これは明らかに持ち出しですよね。


[長野ラーメン食べ歩き]
まるなかや@高岡/富山
高岡の「まるなかや」さんのリポート。あぶらかすのトッピングがあるようです。
『あぶらかすのみをトッピング。スープにはあぶらかすの香ばしさがしっかりとうつります。そのあぶらかすはとてもさくさくとした食感』とのこと。んー、このトッピングも串もすごく美味しそうに見えます。


[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
彩流@浦和 「豚骨つけめん(大盛り)」
初めてのお客さんにはオススメできないという、超濃厚の「豚骨つけ麺」を提供している浦和の「彩流」さん。
時間的にもう煮詰まりすぎていて…と売り切れだったものを特別に。
『覚悟を上回る つけ汁 ドロッドロ感 もうね 麺に「絡む」というか 「まとわりつく」 みたいな』だそうです(笑)


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・今日は,飲食店の店主のブログにありそうな物書きをしてみました。
もうタイトル通りなんですが、『飲食店の店主のブログにありそうな物書きをしてみました。』とのこと。笑えます(笑)
確か、ブロガーの誰かもいかにもラーメンブログに書いてありそうなリポートってパロディやってたような…。
あれも笑えたような記憶があります。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
吾作 秋田山王店@秋田 / 100人食べたら90人くらいは65点くらいはつけそうな、そんな味噌ラーメン
秋田のどうでもいいラーメンの雄と言ったら失礼かもしれない「吾作」さん。
これがオゴポコさんがテキカクに言い表しています。曰く『100人食べたら90人くらいは65点くらいはつけそうな、そんな味噌ラーメン』と。参りました(笑)


[渡辺樹庵のここだけの話]
麺のグラム数
『麺のグラム数は、「茹でる前」のもので統一してもらいたいものです』というオハナシ。
いや、ほんとに。


[デリシャス ア ゴーゴー]
生涯最後の「小豚ダブル」?(^^;
『いつも通りの味ですが、量が辛かったです。 んで、食べながら『「いちご白書」をもう一度』の「もう若くないさと〜♪」という部分がリフレイン。』…ああ、わかります。涙なしには読めません。
そう、私もまだまだ若いつもりでしたが、今年に入ってから、若干、二郎に足が遠のいているのはそういうことなのかもしれません(T-T)。


[ハシダ・メン プチ日記]
ラーメン用の最強デジカメが来たっ!
微妙にラーメンネタでは無いのですが…
ハシダ・メンさんが新しいデジカメを買ったという記事。
『ホント...ラヲタのためのデジカメですやん♪』というこちらの機種は私もちょっと迷い中。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
七飯町の奇跡
道南の七飯町は七飯駅のまん前に「大勝軒」があるそうです。おおー、意外。
『「大勝軒」の「元祖」でお働きになっていたようです。 このテイスト、良いなあ。』とのこと。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[新潟ラーメン日記]
ああ博多人情
新潟市の新店「博多長浜屋台ラーメン ああ博多人情」さんのリポート。


[麺類ダイスキ]
鶏の骨 / 千葉県成田市
成田市の「福一」さんのセカンドブランド営業「鶏の骨」さんのリポート。


[ラーメン一期一会]
つけ麺 石ばし
蘇我の新店「つけ麺 石ばし」さんのリポート。必勝軒出身。


[拉麺people食べ歩記]
天童(仙台店)
仙台の新店「山形ラーメン天童 仙台店」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
麺屋花星『油そば』
尼崎の「麺屋花星」さんの期間限定「油そば」のリポート。


[◆Ro麺ce◆]
町田汁場 しおらーめん進化◇町田
町田汁場 しおらーめん進化の「町田汁場 しおらーめん進化」さんの限定「冷や塩鶏白湯麺」のリポート。


[*POW*〜“ぽぉ”の日々〜;の〜んびりとした日々の記録を♪♪]
麺屋 弐重まる@相模原市並木(02)
相模原市の「麺屋 弐重まる」さんの限定「夏限定のつけ麺」のリポート。


[takablog]
自家製麺つけ麺紅葉@国分寺
国分寺の「つけ麺 紅葉」さんの変わり麺「煮干しひらら」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
この夏食べたラーメン 2 つけめん舎 一輝 @岡崎市
岡崎市の「つけめん舎 一輝」さんの限定「まぜイチロー(一郎)野菜増し」のリポート。


[マッハのマウントポジションネギラーメン日記]
マッハのマウントポジションネギラーメン日記
志木の「麺屋うえだ」さんの「元・喜楽々の田山さんによるチャレンジDAY」のリポート。


[ハシダ・メン プチ日記]
彩色ラーメンきんせい(冷たいつけ麺)@高槻市
の「」さんの限定「冷たいつけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
まだまだ過ごしにくい日が続きますねー。
早く、もっと涼しくなればいいのに。
なんなら雪が降ればいいのに。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:21Comments(0)TrackBack(0)││

2008年09月11日

08年09月11日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
9月11日ですね。やっぱり特別な意味合いを持たされてしまった日ですよね。
というわけで、8月25日と26日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

MSN産経ニュースから
ギフト専用のラーメン「味の絆(AJINO−KIZUNA)」
佐野実氏と、香月均氏によるギフト専用のラーメンだそうです。


室蘭民報ニュースから
室蘭B級グルメ饅頭化第2弾、カレーラーメンが登場
カレーラーメン饅頭だそうです。ちなみに第1弾は「室蘭やきとり饅頭」だそうで。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[佐賀県★唐津ラーメン!!鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ〜」]
様式美麺  第34弾 デトロイト・メタル・シティ
→「様式美麺 第34弾 デトロイト・メタル・シティ」の情報。


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
日本酒利き酒会のお知らせ by はっとり
→10月3日開催の日本酒利き酒会の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー14
→裏メニュー「冷やし坦々味噌つけ麺」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
そうま@横手 / 横手焼きそばの歴史を教えてもらいました。え?ラーメンは?
横手焼きそばのお店「そうま」さんのリポートです。
『店内に置かれたウンチク。うちは観光目当てのよその店とは違う!というプライドに溢れております。話好きの店主によると、現在、昔ながらの横手焼きそばの作り方を知っている店は「神谷」「ふじわら」 「七兵衛」だけだとか。』だそうです。おおー、知らなかった。
なんかこういう話を聞くと「昔からの久留米ラーメンの作り方をしているのは、もう、うちを入れて数軒だけなんですよ…」とおっしゃっていた生栄軒のおばちゃんの話を思い出しました。


[日本コナモン協会【関西麺類研究所】]
【ラーメン】こかげ亭@兵庫:神戸垂水
第二神明の垂水パーキングエリアで提供されている「垂水ブラック」とも言うべきラーメンだそうです。
新しく作られた養殖物とでもいうべき地ラーメンなんでしょうけど、なかなかンマそうです。
『高速のPAで\450のコスパを含めて再訪したいですね』とのこと。


[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
明石ラーメン波止場、8月末で終了
マイカル明石の「明石ラーメン波止場」が8月31日で終了だったみたいです。
『オープン初年度は8店あり、どこもそこそこ客が入ってたんですがね。 今はというと、魅力ある店が無いというのも・・・・。』ということなので、しょうがないのかもしれませんね。ラーメン施設は努力が足りないところは、どんどん淘汰されてますねー。


[ラーメンblog by しばちゃん]
酔っ払っているのでよく覚えてないけど。。。
『最近飲みに行くことが多くって。で、その帰りにラーメン食べているらしいのですが、覚えてません。。。行ってみたであろうラーメン屋』ということで、サラッとラーメンリポートされています。
ああ、このくらいのユルさでもいいのかもしれない…と思わされたエントリー(笑)


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
大江戸@秋田 / 秋田で知った大江戸しぐさ、知らずに行けば恥をかく
もういっちょ、オゴポコさんとこから。秋田市の「大江戸」さんのリポート。
いや〜、ここは、能代の「十八番」同様に秋田在住の高校生時代から行きたいと思いつつも、時間が合わなかったり、振られたりでまだ食べたことが無かったお店です。
『しかし、ここで思いもよらぬ「大江戸しぐさ」に惑わされるのでした・・・』ということで、知らないと戸惑うローカルルールを紹介されています。これは役に立つ!!!
秋田出身なのに、いろいろと勉強になることが多いです(^^ゞ


[ラーメンアドバイザーを目指して]
四条烏丸に波乱を呼ぶ隠れ家 「和醸良麺すがり」 1 : もつそば
京都の新店「和醸良麺 すがり」さんのリポート。高倉二条の3号店。京町家を生かしたお店です。
いや〜、これはいいですねー。パッと見、おそろしくて入れないですけど(笑)
『このお店場所が分かりにくいばかりか中も分かりにくい(爆)言葉で説明するのは、非常に面倒くさいので絵にしてみました♪』という絵での紹介は、斬新かつ面白い。いや、完璧です(笑)


[あれも食いたい、これも食いたい]
よかたい 11
島田の「よかたい」さんの変わったメニュー「焼き替玉麺」をリポートされています。
『まるでベビースターラーメンを汁に浸けて食べているような食感です。でも、香ばしくて美味しいです。長崎の皿うどんを食べているようです。これはいいですね。とっても美味しいですよ!』とのこと。んー、ンマそう。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
大ふへん者
『何だか最近、ラーメン業界全体のテンションが落ちてきているような気がするんだけど。 これはやっぱり…俺が元気じゃなきゃダメってことだね!(^ー゚)b』だそうです。いや、ほんと、そうですよっ!!
盛り上げ、楽しみにしてますよ〜。


[HENO HENO]
色々うどん
『まるでイカスミのような目一杯黒く濁ったうどんがソリャもう迫力満点』というこちらは、ラーメンじゃなくうどんなんですが…んー、インパクトありますねー!!!!
福岡県粕屋町の「官兵衛」さんの「竹炭ブラックうどん」だそうです。ブラックカレー並のインパクトですよ〜(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
祝 移転再開 with JACK BAUER 【東神田らーめん@西大島】
西大島に移転オープンした「東神田ら〜めん」さんのリポート。


[拉麺people食べ歩記]
欅屋
仙台市青葉区の新店「欅屋」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[somenmanのラーメンブログ。]
City Noodle@東銀座
東銀座の「City Noodle」さんの8月末までの限定「トマトのシャーベットヌードル」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「ラーメンゼロ」(目黒)の「ツケメンゼロ」3日間でもう変化!
目黒の「ラーメンゼロ」さんの新メニュー「つけ麺ゼロ」が早くも提供方法が一部変更されたというリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【200/'08】中村やessence@海老名
月に2、3回くらいづつ営業を再開された「中村やessence」さんのリポート。


[お野菜生活 2007〜]
ラーメン二郎 上野毛店
「ラーメン二郎 上野毛店」さんの26day限定トッピング「バターコーン」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
四川担担麺 阿吽@湯島
湯島の「四川担担麺 阿吽」さんの限定「カリーつゆ無し担担麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
良かった、西武の連敗が止まって…




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:47Comments(2)TrackBack(0)││

2008年09月10日

08年09月10日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いきなり包丁人味平ブームが再燃している小○さんです(笑)
というわけで、8月23日と24日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

ValuePress!から
男女で楽しめるラーメンのフリーペーパー「ラーメンバンク」9月30日創刊!
フリーペーパー「ラーメンバンク」創刊だそうです!!!
「月刊とらさん」を見た時に「もっと広告増やして、これ、ワンコインか、なんならフリーペーパーにするといいかもねー。でもタイヘンだよなぁ。」なんて話してたんですが…
さすがは大崎さん。ちゃんとそういう構想を持ってたんですねー。頑張ってください!!!!




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[立川「麺や 優」 & 吉祥寺「音麺酒家 楽々」]
濃厚味噌復活! 
→「濃厚味噌らーめん」復活の情報。


[麺バカ息子]
新メニュー♪
→「ドロドロつけ麺」提供の情報。


[キムラーメンの「現場日誌」]
秋キムです。
→秋キム「きのピ〜ジャージャー麺」などの情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー13
→冷やし濃厚辛ぇ味噌つけ麺の情報。


[中華そば あおい・一刻屋 ラーメン大好き男の気ままにラーメン道]
スタッフ募集中!!
→スタッフ募集の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[taka?blog]
らあめん花月嵐吉祥寺店@吉祥寺
『先行販売メニューって事で数軒の花月でしか販売してません』という、「らあめん花月 嵐 吉祥寺店」さんの「まぜそばJUNKSPICE」のリポートです。
いや〜、ほんと、すごいなぁ、花月さんは。的確にブームを捉えて、再構築して出すってのをやってますもんねー。
個人的には、ビミョーな気もしますが、地方在住だった頃を考えると、有り難い話ですもんねー。


[並ばずに食べる有名ラーメン店!]
ニューヨーク、ラーメンブームの火付け店 モモフク ヌードルバー(momofuku) 
『最近はニューヨークでラーメンもブームになってる様で、イーストビレッジと言う地域がその中心!(中略)今回はそのラーメンブームを興したお店として知られる「momofuku noodle ber モモフクラーメン」です!』とのことで、ニューヨークのラーメン店のリポートです。
おおー、これは、ちょっと食べてみたいけど、ずいぶんと高くつきますねー。


[らーめん日記]
船上 さるびあ丸
タイトルでなんとなくわかると思いますが…
『やっぱこういう場所で食べるラーメンってのは無条件で美味いもんでありますなぁ』というリポート。
んー、わかります。最近、SA、PAが充実してきたせいで、高速道路ではカップ麺自販機を見かけなくなってしまいましたなぁ。


[津軽ラーメンあーかい部]
達成・青森市内のラーメン300店
『今日食べた「ラーメン亭サンロード青森店」さんの記事で、このブログにおいて青森市のラーメンが300店となりました。』とのこと。
おお〜、おめでとうございまーす!!!!
しかも、商工会議所の数値をはるかに上回る快挙ですよ。すげー!!!!


[らーめん喰倒記2]
ラーメン二郎@大宮店 開店祭り実況(仮)
このあたりの日の最大のトピックは、埼玉初上陸となる「ラーメン二郎 大宮店」の開店。
ということで、『以下携帯より実況更新する予定。飽きたらやめる。』と、Twitter的に更新されています。臨場感ありますねぇ。
実食リポートは、文末のリンクから。


[お野菜生活 2007〜]
らーめん 大 下高井戸店
もうひとつ、「らーめん大 下高井戸店」さんもオープンされたということで…しかも100円提供をされていたとか。
『お店を出れば 「大」の行列 大 行列! 数えてみれば 40余人 スゲっ!! よくよく見れば 地元っぽい 人ばかり 子供連れも 多い 100円の 激パワー 千円 万円で コノ集客力は… アリエン』だそうです。おおー、すげー!!!!
てか、普通の人にとってみたら、どうなんでしょうね、あのラーメン(笑)


[LALALA※▲□×▼○MEN]
南秋ラーメン
かき氷が載った「冷やしカレーラーメン」だそうです。
『店員も、わたしが食べるのを不安げに、のれんの隙間から見てるのが、見える(笑)』だそうです。
わはははは、いいですね(笑)。店員さん的に若干の不安があったのでしょうね(^^ゞ


[全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)]
横田基地日米友好祭
ラーメンネタでは無いのですが…
『これから横田基地に初潜入ぢゃ』ということで、横田基地の友好祭を「次の記事へ」と進むと見られるようにこの記事からリポートされています。
この日は天気がイマイチだったんですよねー。そうじゃなかったら、私も初潜入しようと思ってたんですが…(^^ゞんー、来年こそは!!!!!


[Con Brio!!]
むさしの庵 甚五郎@大井町のみーとめん
これまたラーメンネタでは無いのですが…。
『メチャクチャ気になるこのメニュー。 初訪問なので、定番メニューを頼むべきなんでしょうが』と、リポートされているのは「極太手打 みーとめん」。
おおー、極太手打だー!!!!そしてミートソースだー!!!これがうどんとは思えないですねー(笑)


[ユウタの日記〜その2]
初めまして☆
『なんでこのブログを始めたかっていうと…えぇっと^^; 第2のステップに進む僕を表現してゆきたぃから…ですか?(笑)』ということで、川崎の「めじろ」から、せたが屋系に移られたユウタさんが新ブログを立ち上げられています。
更新を楽しみに拝見させて頂きます!!!!




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
明日麺情報二題
福岡地区の話題まとめ記事です。


【新店紹介編】

[MANIC SOMEDAY]
”麺屋ゆぶき”筑豊にまた一つ否豚骨。
新飯塚駅近くの新店「麺屋ゆぶき」さんのリポート。非豚骨系だそう。


[ZATSUのラーメン]
初代 一撃らーめん@立川市【移転新店】
立川駅南口に北口より移転オープンした「一撃」さんのリポート。


[ラーメン発見外伝]
大鷹ラーメン@江古田
江古田の新店「大鷹ラーメン」さんのリポート。古丹グループだとか。


[のぶ@テレビ塔のチャンネル]
羅亜麺魚金
札幌市北区の新店「羅亜麺魚金」さんのリポート。はるゆたか麺の限定などがあるそう。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[長野ラーメン食べ歩き]
麺づくり 蒼空@南箕輪
南箕輪の「麺づくり 蒼空」さんの限定「旬菜涼麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく230
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定「胡麻カレー麺」のリポート。


[k麺の東海バカラーメン]
龍月@尾張旭
尾張旭の「龍月」さんの限定?「TORO玉そば」のリポート。


[k麺の東海バカラーメン]
呵呵@津島市
津島市の「呵呵」さんの8月24日までの限定「冷し担々麺」のリポート。


[札幌ラーメン大好き]
北海道 室蘭@蘭たん亭
室蘭の「室蘭」さんの限定「冷やしカレーラーメン」のリポート。


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
期間限定のカレーつけ麺@行徳の北海道ラーメン かむい
行徳の「北海道ラーメン かむい」さんの限定「カレーつけ麺」のリポート。


[Eat and run!]
スバイシーカレー麺(期間限定)
名古屋市中区の「中華そば こくや 原田屋」さんの8月25日までの限定「スバイシーカレー麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記?(セカンド)]
風と花@相模原 KONMA5
相模原の「風と花」さんの「点と線」コラボ限定メニュー「KONMA5」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
ハイボールを飲もうと思ったら、ウィスキーが切れていた昨日…。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:39Comments(2)TrackBack(0)││

2008年09月09日

08年09月09日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
またまた週末にバタバタしてしまい、更新が途絶えてしまいました<(_ _)>
というわけで、だいぶ遅れていますが、8月21日と22日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

神戸新聞から
* HOME * 東播磨 * 記事 東播磨 熟練なくても製麺機で十割そば 発明振興会が開店
製麺機で十割そばが作れるそうです。…ダメだったって知らなかった(^^ゞ


NIKKEI NET 日経WagaMaga:遊ぶ−食べる から
達人が選んだラーメン新旧7店(石神秀幸)
石神さんによる7店チョイスの連載記事がありました。もう5回目なんですね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[新うまかつ日記]
【告知】一日限定UMAKATSU2008【9月20日】
すっぱつけ麺@ra2
→9月20日限定の「南房総豚骨ラーメン研究所旨勝1号 の復活ラーメン」と9月のra2限定「すっぱつけ麺」の情報。


[立川「麺や 優」 & 吉祥寺「音麺酒家 楽々」]
新店オープンのご紹介
→お友達の新規店の情報。


[さかなやらーめん]
超限定裏メニュー
→超限定裏メニューの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自然派日記] ※わくう
出汁ガラの利用法
『ゴミを減らす事は、大きな課題で、飲食店では、通常一般家庭の数倍のゴミが出ますが、当店ではいろんな事に取り組んで、ゴミの量も以前に比べて、大幅に減少しました』とのこと。
おおー、それはすごい!!!!
ダシガラから猫のえさを手作りされたというオハナシをブログに書かれています。


[音・麺・酒]
おかげさまで4周年☆
ktさんの「音・麺・酒」が4周年だそうです。おめでとうございます〜。
『このブログとは切っても切れない渋谷のすずらん! 最近は前ほど行ってないですね〜ハナキン麺なんて今年は2回しか食べてない(+_+) そんなラブリーすずらん様に4周年記念麺を作っていただけることにっヽ(´∇`)ノ』ということで、なんとも羨ましいプレゼントですねー。


[FILEのラーメンファイル]
ktさん、ありがとう!・・・中華そば すずらん@渋谷東口 13:25
というわけで、渋谷の「中華そば すずらん」さんで、ktさんのブログの4周年記念麺を提供されていたということで、そちらのリポートを。
『ktさんの黒いアレ登場〜♪ 裏メニューですから…。ktさんのブログでもボカシてますから…。モザイクでね…』ということで、謎に包まれております。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
‎大衆食堂「一休」@雲南市加茂町
雲南市加茂町の大衆食堂「一休」さんのリポート。
『店構えが物語るように古くから地元で愛された大衆食堂で昭和レトロの雰囲気をそのまま今に伝える外観』なんだそうです。これは渋いなぁ〜。


[デウスエクスマキな食卓]
オートパーラーシオヤ@成田滑川〜ついにグーテンの末裔が!
『グーテンバーガーをご存知だろうか?』で始まるこちらのリポート。
もちろん、ラーメンネタではありませんが、これは懐かしい!!食べてみたい!!!という方も多いのではないでしょうか?


[LOVE JIROの『豚増し日記』]
西東京 某店
『写真と感想のみOKで、 あとは場所&店名は取材拒否とのこと。』というリポートです。
うーん、これは斬新。
いや、でもたぶんブロガーの中には記録としての写真とメモを残したい欲があると思うんで、これはネットに勝手な事
書かれてはたまらないという考えの店主との巧い具合の妥協点なのかもしれない。


[渡辺樹庵のここだけの話]
カフェとラーメン
『カフェ風のラーメン屋って、どうなんですかね?』という、渡辺樹庵さんのエントリー。
どうなんでしょうね(笑)。
ありかなしかで言えば、ありだとは思うんですけど。


[ぼぶのラーメン紀行]
【195/'08】藤巻激城@中目黒(トムヤム氷城麺)
移転オープンなった中目黒の「藤巻激城」さんのリポートです。
『ただ、1杯3000円というとんでもない価格設定。 まあ、一度は行ってみるかと』ということで、なかなかリポートも見ないですし、行く機会も無いんですよねー。
ということで、これを見て、ふむふむと読みふけるわけです。はい。


[釣り人: 頂き物なので]
釣り人: 頂き物なので
『あんまり文句は言えませんが、微妙です。』という頂き物とのことですが、個人的にはちょっといいかも、と(笑)


[丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!]
ラーメン大好き!NO.103
『ソウルは新村にあるラーメン屋で長崎ちゃんぽんの店「이찌멘」「一麺」新村店に行きました。』ということで、韓国のラーメン店のリポートです。
ん、どっかで見たような店内のような…(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[湘南ラーメン食べ歩記]
うまみ屋@平塚
平塚の新店「うまみ屋」さんのリポート。


[両国のダイビングショップオーナーの日記]
博多にらそば 熊楠家@六本木
六本木の新店「博多にらそば 熊楠家」さんのリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【194/'08】めん処 とみ丸@新小岩(らうめん)
新小岩の新店「めん処 とみ丸」さんのリポート。


[ラーメンおいしい]
(実食)つけ麺専門店 三田製麺所
港区芝の新店「つけ麺専門店 三田製麺所」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[らーめん行脚 by kkc]
らぁ麺トラットリア@立川
立川のラーメンスクエアの「らぁ麺トラットリア」さんの限定「冷製イタリア麺 赤」のリポート。


[かっぷめんblog]
緑のどぜうモンラーメン しょうゆではない味
「めちゃイケ」コラボのカップ麺「緑のどぜうモンラーメン しょうゆではない味」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
麺屋とがし87
仙台市泉区の「麺屋とがし」さんの限定「汁なし麺 こってりめ」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「肉味噌サラダ涼麺」&ちょっとイメージと異なった「ピリ辛冷やし坦々麺」。
品達の「つけめんTETSU」さんの夏季限定「肉味噌サラダ涼麺」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
冷やし坦々麺 豆でっぽう@天王台
天王台の「豆でっぽう」さんの限定「冷やし坦々麺」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
沼津と三島で…
三島の「めんりすと」さんの限定「鶏白湯塩つけ麺」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
ラーメンゼロ@目黒 つけめんゼロとプラスワン
目黒の「ラーメンゼロ」さんの新メニュー「つけめんゼロ」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
めん屋篤@笑福門・相模原 冷やしつけそば
相模原の集合施設、笑福門の「めん屋 篤」さんの限定「冷やしつけそば」のリポート。



[◆Ro麺ce◆]
七志 とんこつ編◇町田
町田の「七志 とんこつ編」さんの夏季限定?「クロレラ冷し麺」のリポート。


[いなりの一人よがり]
8月の限定ラーメン第一弾は○○系ガッツリラーメン★ <勝新 亀ふじ>
松戸の「勝新 亀ふじ」さんの限定「○○系ガッツリラーメン」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
んー、総裁選なぁ…。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:53Comments(2)TrackBack(0)││

2008年09月05日

08年09月05日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
自民党の総裁選は乱戦模様ですねー。まんまと盛り上げに載ってしまってますね。
というわけで、だいぶ遅れていますが、8月19日と20日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事6本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
児童買春:ラーメン評論家、容疑で逮捕−−戸部署 /神奈川
あららら。結構、ラーメンフリーク界では有名な人だったんですよね…。


YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
おいしそうな愛称募集・・・県産のラーメン専用小麦に
全国初となる「ラーメン用小麦」の愛称募集だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺や玉蔵〜目指せ!おいちいら〜めん〜]
相変わらず、求人募集中です!
→求人の情報。


[『夢』と『ありがとう』が溢れるラーメン屋さん in 麺屋穂華]
■□求人募集□■
→求人の情報。


[麺屋 空海]
ブログ見た!!
→ブログ見たサービスの情報。


[つけめん哲]
営業時間変更のお知らせ
→「102」大宮、営業時間変更の情報。


[つけめん哲]
明日6日〜
→品川の麺の形状を変更の情報。


[麺や玉蔵〜目指せ!おいちいら〜めん〜]
大変お待たせしました!!  ”黒玉蔵一号改”できましたよ♪
→黒玉蔵一号改の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[さやぴぃの麺日記]
08年8月16日(土)  祝・開店!「味の天徳 八王子店」さんの 油そば
八王子に新しくオープンした「味の天徳 八王子店」さんのリポート。
『入り口に2箇所貼ってあった喫煙可の貼り紙が 私にはかなりのディープインパクトでした。』というこちら。
ほんとにインパクトがありますねー。ただ、この看板、既に撤去されております。


[麺’S CLUB]
通り過ぎる風の汽車に(20.8.10 米沢 金澤屋のラ−メン)
『米沢遠征の最終日。  街をうろうろ歩いていると、何となく気になるお店があった。 『金澤屋』  創業明治25年。ということは、110年以上経っているのか。』ということでリポートされています。
おおー、これは歴史がありますねー。お店の人もいい人そうです。


[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
とみ田のお土産つけめん@自宅 「お土産なのに…」
『ちょ… ちょっとこれ  美味すぎ( ̄ロ ̄lll)だってばよ!! お土産とは思えん完成度』という「とみ田」さんの「お土産つけ麺」のリポート。
完成度の高さは写真からでも伝わってきます。スゴいなぁ、コレ。


[けん坊の拉麺探訪録]
けん坊の拉麺探訪録 〜愛媛編〜:【連絡】 残念なお知らせ
『会社の都合により、愛媛県を離れて熊本県に引っ越す事となりました。』ということで、今後は、熊本中心のブログを立ち上げられるとのこと。んー、これからはちょっと愛媛情報が不足するかも〜。
でも、熊本でも頑張ってくださーい。楽しみにしています。


[ラーメン二郎食日記]
スガキヤ4回
『スクラッチくじで当たればスーちゃんのデザインが入ったmy箸がもらえて、抽選券を3枚集めるとスーちゃんジャンボぬいぐるみに応募できる』というキャンペーンをやっていまして、さっそく、スガキヤmy箸をゲットされています。
うわー、これちょっと羨ましいです(笑)ちなみに、8月24日でキャンペーンは終了しています(^_^ゞ


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
【自家製麺 伊藤@角館】
あの、角館の「伊藤」さん随分と変化されたようです。
『半期振りの伊藤研究所はひと味違いました。(中略)この夏、もうこの店では煮干しの香りは漂いません。食べて納得 煮干しそばと言う例えはもはや過去のイメージ、独特な味わいの鶏・魚介系ラーメンになってたから。』とのこと。
これは、また行かねばなるまい…。


[(´3`)ノシ の雑談スレ  Part13]
生きてることがつらいなら
『森山直太郎ティックに生きることを歌ってみた』という、この記事の出だしがちょっと面白いんです(笑)


[爆食王の麺類補完計画評議会]
イオンの不始末
『旭川イオンの浪漫街は一時、第二のラーメン村と言われた。 今は見る影も無い。やる気の無い店である。』という、ちょっと悲しげな(笑)リポート。
もうちょっと頑張って頂きたいですねー。


[横浜発 驢馬人の美食な日々]
「雲海テラス てんぼうかふぇ」
ラーメンリポートでは無いのですが…
『アルファリゾートトマムのトマム山頂にある夏季限定の絶景カフェ。  ゴンドラに乗って行く山頂近くにあるこのカフェは雄大な自然を感じることの出来るスポットの一つ。』というこちら。いいですねー、ちょっと行ってみたい。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[ラーメン気ままに食べ歩き]
らぁめん わかば@柏
2月にオープンしていた柏の新店「わかば」さんのリポート。札幌の某店出身。


[さやぴぃの麺日記]
08年8月17日(日)  祝・開店!「中華ゴロゴロ屋」さんの 名物四川風坦々麺
八王子の新店「中華ゴロゴロ屋」さんのリポート。


[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
ラーメンボンバイエ ヒバゴン@東大宮 「コク旨ヒバゴンラーメン」
東大宮の新店?「ラーメンボンバイエ ヒバゴン」さんのリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
【新店】マンションの一室? フカヒレと鮑の専門店のラーメン「Fuu」(不動前)
不動前の新店「Fuu」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[blogV3]
麺家 うえだ
志木の「うえだ」さんの8月13〜17日限定「麺爽冷(ミミガーとゴーヤの和え麺)」のリポート。


[PROJECT:GATZ]
道楽@東海大学前
秦野市の「道楽」さんの限定「豚そば」のリポート。二郎風?


[ぷちラーメンおたくの部屋]
四日坊主@水道橋
水道橋の「四日坊主」さんの限定「つけナポリ」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「冷やし海そば」は貝だしの塩味がオススメだそうです♪
高田馬場の「麺屋武蔵 鷹虎」さんの限定「冷やし海そば」のリポート。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
【La Fuga@角館】
角館の「La Fuga」さんの限定「冷やしラーメン塩」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく227
くろく228
仙台の「くろく」さんの限定「夏&夜限定の「辛辛つけめん」と夏季限定の「冷たい油そば」のリポート。


[かっぷめんblog]
赤いどぜうモンラーメン しょうゆ味
めちゃイケとのタイアップ企画のカップ麺「赤いどぜうモンラーメン しょうゆ味」のリポート。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
まんぼぉ@四街道 8月限定変更!「塩冷やしあえ麺わさび・梅風味」
四街道の「まんぼぉ」さんの8月限定「塩冷やしあえ麺 わさび・梅風味」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
暑くなったり、寒くなったり、ラジバ…




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:58Comments(0)TrackBack(0)││

2008年09月03日

08年09月03日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、また暑い日々ですなー。気温より湿度なのかなぁ。
というわけで、8月17日と18日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

nikkansports.comから
ラーメン店に車突っ込み炎上、2人死亡
なんとも痛ましい事故です。お亡くなりになった方のご冥福をお祈りします。


MSN産経ニュースから
夏の定番に?新潟で米粉ラーメン試食会
米粉を使った新しいラーメンの試食会だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[目指せ!おいちいら〜めん〜]
九月になりました!  定休日のお知らせです。 - 麺や玉蔵〜目指せ!
→定休日のお知らせ。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
九月四日、お休みさせて頂きます
→9月4日臨時休業の情報。


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
新メニュー発売!
→「豚南蛮田舎つけそば」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[湘南ラーメン食べ歩記]
なんつッ亭@秦野
秦野の「なんつッ亭」さんの本店限定で8月31日まで提供されていた「青海苔つけ麺」のリポートです。
うわー、なんか、麺の色が普通じゃないですよ!!!!
『青海苔つけ麺、山芋と卵白から出来た麺に青海苔を練り込んでいるんだそうで、見た目も素敵ですが、食感が個人的に良かったかな。』とのこと。


[どれこれの『うたかたの至福』]
[ おうちでカレーパンプキンつけそばを作ってみた▲▲▲
「ぎんや」さんで「カレーパンプキンつけそば」を食べて満足した…ということで、それを自宅で再現したとうオハナシ。
『ぎんやさんのをまるっきり再現しようとしても無理な話なので(レシピ知らないし)リスペクトしつつもあくまでオリジナルで作ってくれました。』たそうです。
おおー、こういうのをサッと作れてしまうのがスゴいなぁ〜。


[FILEのラーメンファイル]
一軒フラれて・・・春木屋@荻窪 21:05
お馴染み、老舗の「春木屋」さん。
なんと!!!!『こちらは店内に撮影禁止の告示がされています。ことわりを入れると快く「ああ〜かまわないですよ〜」と』だって。必ずしも毎回OKってわけじゃないですけど、駄目元で聞いてみるもんですなぁ。


[ぼぶのラーメン紀行]
【190/'08】スープカレーのハンジロー@綱島(カレーつけ麺)
『スープカレー専門店だけど、 1日10食限定でカレーつけ麺を出す』というこちら。
綱島の「スープカレーのハンジロー」さんのリポート。
カレー屋さんのつけ麺といえば、魔女のカレーもなかなか美味しかったので、こちらも期待できますねー。でもハードル高そうー!!!


[日々是好麺]
らぁめん花月嵐@笹塚
『『花月嵐』でときどき出てくる、人気店のパクリパロディ的なラーメン。今回はマー油を使った豚骨ラーメンで、「うまいぜヨロピク!」というキャッチコピーがついているくらいだから、ネタ元は「うまいぜベイビー!」でおなじみのあの店なのだろう。』というこちら。
んー、しかし、花月は毎度毎度、スゴいの出してくるなぁ。
これ、確かに地方在住のフリークにとっては有り難いだろうなぁ〜、と想像してみたり。


[ラーメン二郎食日記]
この時期のお約束
ちょうどお盆時期のあたりの記事をご紹介しているわけですが、この時期のお約束ということで…
『この関西に出かける+名古屋に戻るというプロセスの中で遭遇しまくったのが、 夏休みor臨時休業の嵐 です。どれくらい遭遇したかを紹介します。』だそうです。んー、これは(笑)!!!


[ramen-zombieの日記]
中華そば 吟@滋賀:大津市膳所
大津の「吟」さんが閉店されたとか。
『8月からお昼のみ営業になりましたが、お昼も臨時休業が多くなりそうなので「お客様にご迷惑を掛けてはいけない」と考え、8/17をもって閉店を決意されました』だそうです。うはー、スゴい閉店理由です。
残念ですけど、潔いとも言えます。お疲れさまでした。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
中河@盛岡 / 「ミスター中華そば」に会いに来ました。
『JR東日本の「三連休パス」って、東北ラーメン食べ歩きのためにあるんですね!』という名言(笑)とともに、オゴポコさんが今度は岩手、秋田をまわられています。
いつも、とても参考になるオゴポコさんの地方遠征時のお店のチョイス。今回は私の出身の秋田もまわられるという事で、どういうお店がチョイスされるか興味津々です。(って、ご紹介が遅れているので、先に読み進めば答えがわかるんですけども)


[ともたろラーメン食べ歩き]
談合坂SA(下り)
下り談合坂SAの中央自動車道ラーメンバトルの優秀賞作品の辛味噌ラーメンの「談合坂ラーメン」のリポート。
『高速道路のラーメンに過度の期待をしても…ってとこですか。 でも、高速道路のラーメンにしては旨かった。』だそうです。
んー、ビミョー(笑)!!!でも、すごくわかりやすい気もします。


[千葉ラーメンをイタ車でGo!]
嘉蔵@和歌山県田辺町 残念未食
和歌山の「嘉蔵」さんに訪問したものの、ギリギリの時間だったことで振られてしまったリポートです。
『遠征は、一期一会です。』と締めくくられていますが、これは名言ですねー。


[出張先でこれ食べよう]
「冷やし桜えび天そば」スマル亭静岡店(静岡駅)
ラーメンじゃなく、立ち食いそばのリポートなんですが…
『静岡おでんを堪能して、静岡駅に帰る途中、なにやらオシャレなカフェ風のお店が。』
というこちらは「スマル亭」さん。なんと、こんなオシャレな「スマル亭」さんがあったとは!!!!!衝撃です。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[両国のダイビングショップオーナーの日記]
麺飯店 マラマラ@高幡不動、甲州街道、万願寺
高幡不動の新店「麺飯店 マラマラ」さんのリポート。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
大久ラーメン(鳥栖)@鳥栖市古賀町
鳥栖の新店「大久ラーメン」さんのリポート。


[NEO なるっちの一日 : みさわ]
NEO なるっちの一日 : みさわ
秋田市の新店「みさわ」さんのリポート。メニューは「しょうゆ」と「えびしょうゆ」


[ぼぶのラーメン紀行]
【191/'08】いけ麺@神田(ラーメン)
神田の新店「いけ麺」さんのリポート。


[ぶぅログのーと]
「喜紳@中野駅前」本日オープン
中野駅前に移転した「喜紳」さんのリポート。


[のぶ@テレビ塔のチャンネル]
麺屋chichi NORTH42
札幌市東区の新店「麺屋chichi NORTH42」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
くろく226
仙台の「くろく」さんのお盆気まぐれ限定「沖縄すば」のリポート。


[光圀の西山荘]
08/200 覆麺:第1回覆麺デスマッチ!濃厚干し貝柱ダレ及び干し貝柱油の究極の油そば
神保町の「覆麺」さんの限定「第1回覆麺デスマッチ!濃厚干し貝柱ダレ及び干し貝柱油の究極の油そば」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
煮干しつけ麺
町田の「オードリー」さんの新メニュー「煮干しつけ麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
豊潤@相模原 塩らーめん
相模原の「豊潤」さんの新メニュー「塩らーめん」のリポート。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年259杯目 ど♪みそ@京橋(東京都中央区)
京橋の「ど♪みそ」さんの8月17日限定開催「三宅島の復興支援ラーメン」のリポート。


[ら喰い控帖]
藤味亭@富士見町-カレーらーめん 690円
富士見町の「藤味亭」さんの限定「カレーらーめん」のリポート。


[ramen-zombieの日記]
こぶ志@京都:三条御前下ル
京都市中京区の「こぶ志」さんの限定「和え麺(どろ弐号)」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/18 きら星
武蔵境の「きら星」さんの18日、19日限定「ピリ辛油そば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
んー、前回の総裁選の時もそうだったんですが、一回、麻生氏にやらせてみろって言いたいんですよねー。
絶対イヤって人はなんかマズイことでもあるんかねぇ。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:55Comments(2)TrackBack(0)││

2008年09月01日

08年09月01日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いきなりの総理辞任にオドロキです。
というわけで、8月15日と16日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

西日本新聞から
有田の「千金」半世紀に彩り チキンラーメン 発売50周年記念 引き出物に
有田焼のヒット商品「究極のラーメン鉢」が「チキンラーメン 発売50周年記念パーティー」の引き出物に。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[キムラーメンの「現場日誌」]
営業カレンダー9月
→「きのピ〜ジャージャー麺」「お月見ごはん」の情報。


[にぼしブログ] ※たけちゃんにぼしらーめん
自家製麺よりも?
→麺を「三河屋製麺」に変更の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[LOVE JIROの『豚増し日記』]
和風とんこつラーメン 景虎
日暮里の「和風とんこつラーメン 景虎」さんの限定「冷しらーめん」のリポート。
『冷し中華、つけ麺じゃない、間違いなくラーメンだ。しかも新しいし、旨い旨い旨い×1000000。100人食べて99人は旨いと感じるだろう。』とか『梅干にも細工がしてあった。これは食べた人だけがわかるので、ここではあえて秘密に。こんなすごいラーメンは恐らくここだけだろう。』とか、とにかく凄そうです!!!これは食べたかったなー。


[拉麺people食べ歩記]
くろく225
仙台の「くろく」さんの限定「納豆と『だし』のぶっかけらぅめん」のリポート。
『メニュー名の『だし』とは、だしはだしでもスープの出汁ではなく、山形の郷土料理の“だし”のことです。 』とのことで、おおー、あの「だし」ですねー。豆腐にのっけてちょくちょく食べてます。だし入りのラーメンは初めて聞いたかも。


[Edgeのらーめん徒然草]
7月某日 麺哲@大阪(天保山食いしんぼ横丁)
『「麺硬めお断り」の張り紙があるが、なるほどと思う麺だ。硬めにしてしまっては、この弾力が一方通行になってしまい楽しめないだろう。』というのを見て、そういえば初訪問店っぽいのにいきなり「堅め」っていう人が一定の数いるなぁ、と思ったり…。
でも、こちらのお店はちょっと貼り紙多過ぎなのかもー(笑)


[ラの杯数カウント@さんぴん]
鏡花に行ったら
ご本人がこれ以上語ってないのに紹介するのはアレですが…
なんと、さんぴんさんが「鏡花」さんから出入り禁止にあったみたいです。
『いやはや、そんなお店だったとはねぇ・・・・。』とのこと。んー、なんでしょうねぇ、辛口批評が原因でしょうか?
なんか、ちょっとヒドイなぁ。てか、そんなことがあるのか。
でも、なんだかなぁ、とは思わないです。こんな店だったとは!!!とも思わないです。

だって、ここ、あれだけ蘊蓄こねといて、店主が厨房で喫煙してたんですよ。わざわざ照明まであてて演出しているあの厨房(笑)で。
個人的には、鏡花に関しては、あれで冷めました。それ以来訪問しようとすら思わなくなりました。
店主が雑誌とかでエラソーに語っているのを見ても、腹が立つとかそういうのを超えて「せいぜい頑張って下さい(悪い意味で)。フフフン。」としか思わないですもん。


[えっちゃんの陸奥(みちのく)ラーメン食べある記]
♯237 山形空港すぐ近くのオイシイ味噌ラーメン!! ビックラーメン〜黒味噌らーめん(924円)
『一応ココ、ラーメンブログなんですよ(^_^;)』というこちら。
わははは、わかってます(笑)でも、空港シリーズも面白いですよ〜。
飛行機マニアの方以外にもオススメです。ラーメンつながりから新しい趣味はいかがでしょうか?


[Mきょの「い」(言いたい放題) 画像はクリックするとでかくなります]
08年08月13日(水)
『今まで69‘N’で食べた中のベスト5に入るかも。』という町田の「69‘N’ROLL ONE」さんの限定「ロックブラック肉入り中華ソバ」のリポート。
おおー、絶賛ですねー。こういう絶賛系エントリーをみると食べたくなるんですが、もうやって無いんですよねぇ。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
ときせい@墨田区緑 / あれが入っていないことを気づかせない絶妙なシステム、の原型
『あれが入っていないことを気づかせない絶妙なシステム』の存在に気付いてしまうオゴポコさんはさすがとしか言いようが無いのですが(笑)


[さすらいのKトラオヤジ2]
新ブログ公開しました
『新ブログ『さすらいのKトラオヤジ〜必殺仕食人が行く』を公開しました』ということで、Kトラオヤジのゴリさんが復活されていました。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[長野ラーメン食べ歩き]
創作豆腐酒家 車道トウフ@車道/名古屋
名古屋市東区の新店「創作豆腐酒家 車道トウフ」さんのリポート。


[◆Ro麺ce◆]
麺屋五島◇経堂
経堂の新店「麺屋五島」さんのリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
めぐさめんこ@高田馬場:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
高田馬場の新店「めぐさめんこ」さんのリポート。じゃじゃ麺、盛岡冷麺のお店。


[デリシャス ア ゴーゴー]
新たなる二郎コピペ系@高田馬場、その名は「極太爆盛軒」。
高田馬場の新店「極太爆盛軒」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[somenmanのラーメンブログ。]
○心厨房@木場
木場の「○心厨房」さんの8月13日から27日頃までの限定「トマトの潮冷やし麺」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
四畳半生粋 浦安店@浦安
浦安の「四畳半生粋 浦安店」さんの限定「涼水麺」のリポート。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
ら〜めん厨房 つきまる@西川田
西川田の「ら〜めん厨房 つきまる」さんの「壬生町荒川さん家のトマト トマトとバジルの冷た〜いめん」のリポート。


[ramen-zombieの日記]
幻の中華そば 加藤屋@滋賀:大津市中央3
滋賀県大津市の「幻の中華そば 加藤屋」さんの限定「とんにぼ→」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「粋な一生」(秋葉原)の夏の限定 塩冷製麺
秋葉原の「粋な一生」さんの限定「塩冷製麺」のリポート。


[日々是好麺]
鯛だしとんこつ 我武者羅@幡ヶ谷
幡ヶ谷の「我武者羅」さんの新メニューのリポート。


[FILEのラーメンファイル]
覆麺@神保町 10:40
神保町の「覆麺」さんの限定「第1回覆麺デスマッチ!本日はエキジェビジヨンマッチ!干し小柱のダシ!塩ラーメン!800円」のリポート。


[あきらの日記]
ラーメン日記[西葛西]勝龍軒:冷やしつけ麺
西葛西の「勝龍軒」さんの限定「冷やしつけ麺」のリポート。


[ramen-zombieの日記]
麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ル
京都の「麺屋しゃかりき」さんの「和え麺サミット」第1部のイベント参加メニューの「和え麺(小ごはん付き)」のリポート。


[あきらの日記]
ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:ウニダレつけ麺(裏メニュー)
南行徳の「らあめん創房 えじそん」さんの会員限定裏メニュー「ウニダレつけ麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
大勝軒@町田 とんこつ野菜ラーメン
町田の「町田大勝軒」さんの限定「とんこつ野菜ラーメン」のリポート。大勝軒で二郎風?


[いなりの一人よがり]
ゆんの新メニュー「冷やし坦々麺」★ <中国麺飯 勇>
松戸の「中国麺飯 勇」さんの限定「冷やし坦々麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
最近、ケンタッキーづいているような…
ちょくちょく食べてますが、お気に入りの部位はサイです。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:45Comments(0)TrackBack(0)││

2008年08月31日

08年08月31日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、ついに8月も終わりですねー。時が経つのは早いなぁ。
というわけで、今さらですが8月13日と14日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
雑記帳:夜通しラーメンフェスタ 釧路
釧路で開かれた、夜通しでラーメンを提供する「ら・フェスタ24h」だそうです。


KFB福島放送から
みそラーメン食べて温泉に!/西会津で9月
スタンプを3個集めると1枚につき1回無料で町内の温泉健康保養施設を利用できるとか。フリークなら余裕ですね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ら〜めん台風。at茗荷谷 [渚のetcetera]]
ブログレス店主
→冷やし終了の情報。ちょっとあびすけ店主さん風の更新(笑)


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー11追加
→冷やし濃厚味噌つけ麺の情報。


[麺屋 空海]
9月からメニューが変更になります!!
→9月からメニュー変更の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[nomchan.com]
290円ラーメン チャーリー
『値段が値段だけに、あまり多くを期待してはいけませんが、どうしてどうして ちゃんとしたラーメンです。』というこちら。本文中の続きを読むと、ちょっとアレなんですが(笑)
でも、地元に根付いているお店って気がします。高校時代に近くにこんな店が欲しかった(笑)


[拉麺people食べ歩記]
中華そば あまの屋34
仙台市青葉区の「中華そば あまの屋」さんの月麺「涼風湯麺」のリポート。
『丼の底には凍らしたスープがたっぷりと敷き詰められています。 凍らせたスープを入れるのは他店でもたまに見ますが、大概1ヶか2ヶですが、このメニューは大きめの氷が5ヶほど入っているので、その分冷たさもひとしおです。』とのこと。
おおー、カッチリ冷すけど、薄くならないってことですねー、これはいいですねー。


[ラーメン一期一会]
麺劇場 玄瑛
「麺劇場 玄瑛」さんのリポートなんですが、リポートの最後に数ある写真を音楽とともにスライドショー化したものをYoutubeで貼り付けています。おおー、これは新しい!!!!いいなぁ、コレ。


[俺たちラーメン部!〜神奈川ラーメン食べ歩き〜]
The男祭り2008〜あの夏を忘れない〜Vol.3 埜庵@藤沢
ラーメンリポートではないんですが…
『ラーメンの連食を終えた僕たちが向かったのは、本日のメイン! 有名な天然氷のかき氷屋さんで、以前から名前だけは知っていた。』ということで、かき氷屋さんをリポートされています。
おおーっ「天然氷のかき氷屋さん」とは、なんと惹きの強いフレーズなんでしょう!!!!
これは行ってみたいっ!!雪のようなフワッとしたかき氷を食べさせるところは少ないですからねー。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
なみへい@四日市 / ほんとにいい博多ラーメンが食べたいなら、四日市市まで行って損はなし!ああ、訪麺してよかった・・・
『今回紹介する「なみへい」。 場所は三重県四日市市。博多豚骨とは無縁のこの地で、九州外トップ5に入りそうな「博多ラーメン」に遭遇するとは!』だそうです。おおー、これまたスゴい惹きの煽りですよ(笑)!!!
三重県のラーメン=鈴鹿サーキットのラーメンになりがちの小○さん的には行かなきゃなぁ〜ですよ。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
麺家ひばり@学園 魚醤つけ麺
松江の「麺家ひばり」さんの新メニュー「魚醤つけ麺」のリポート。
『濃厚魚系スープにまだなじみの薄い山陰の嗜好に合わせるように、やはり多少控えめな色付けにならざるを得ない事情があるようで小山氏も一部の熱狂的濃厚魚介派と山陰の一般市民との板ばさみに悩むところのようです』とのこと。
なるほど〜、地方(失礼)では、遠征もするようなラーメンフリークと一般客の差が、より広がるのかもしれないなぁ…と、思わされた記事でございます。


[ラーメン&B級グルメと温泉まったり記]
ラーメン&B級グルメと温泉まったり記: しめさば丼/麺哲支店 麺野郎@池田市豊島南
『麺哲支店麺野郎さんでは、カウンターのネタケースに活きの良い魚が並んでます。 尼崎等の公設市場で仕入れる魚は新鮮、そのネタで握る鮨が名物にもなってます。』というこちら。んー、なんと!!!ラーメン屋さんですよね!?んー、面白いですねー。
で、ここの「しめさば丼」がまたンマそうなんですよねー。


[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
東部ラーメン食堂 一生懸麺@神戸市東灘区
神戸市東灘区にオープンした新店「一生懸麺」さんのリポート。
『で、この店の場所がまた非常にわかりにくい。 しかし、深江浜という準工業地帯に、また何で出店したのだろう?・・・という疑問を持ちつつ深江浜まで行きました。』というこちら。
うわー、これは確かに変わったロケーションですね。かろうじて、看板があるからわかるものの、知らなきゃ絶対に行かないような…。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
染みる一杯
福岡地区の話題のまとめ記事です。


【新店紹介編】

[京都ラーメン膝栗毛]
らーめん工房電車道
京都の「はなぞの」の跡地に3月にオープンしていた新店「らーめん工房電車道」さんのリポート。


[メモ@メーラン日記]
080813 りょうりょう/激ウマだぢょ
横浜市保土ケ谷区の新店「りょうりょう」さんのリポート。


[LOVE JIROの『豚増し日記』]
らーめん いっとく
文京区千駄木の新店「らーめん いっとく」さんのリポート。


[湯気の彼方にNo2@札幌ラーメン徘徊ノート]
熾さん:月寒東
札幌の月寒東の新店「熾さん」さんのリポート。


[飲酒・ラーメン・西多摩が好きなブログ]
麺屋 蕾@青梅市
青梅市の新店「麺屋 蕾」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ラーメン問わず語り]
8月限定 海老塩冷魂 魂麺@本八幡
本八幡の「魂麺」さんの8月限定「海老冷やし麺」(正式名称不明?)のリポート。


[ら喰い控帖]
丸和@春田-カレーつけ麺 中盛
名古屋市中川区の「丸和」さんの限定「カレーつけ麺」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年8月12日(火) 「山形味噌らーめん 月山」さんの 夏麺
高尾の「山形味噌らーめん 月山」さんの限定「夏麺(トマトとゴマの冷し麺)」のリポート。


[PROJECT:GATZ]
風来房@町田
町田の「一番いちばん」さんの季節限定「ざる」のリポート。


[ラーメン一期一会]
らーめん 太助
千葉県船橋市の「らーめん 太助」さんの7、8月限定「太助塩らーめん」のリポート。


[京都ラーメン膝栗毛]
京都千丸しゃかりき 4周年記念鶏と魚貝塩つけそば
京都市中京区の「京都千丸しゃかりき」さんの4周年記念限定「鶏と魚貝塩つけそば」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年8月13日(水) 相模原市「風と花」さんの 3日間20食限定「大人限定 あいす麺08」
相模原市の「風と花」さんの3日間限定「大人限定 あいす麺08」のリポート。


[塩哲の色即是空]
Weekdayの麺処巡り すずらんで琥珀
渋谷の「すずらん」さんの限定「琥珀牛麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
韋駄天@相模原 つけ麺2008Ver
相模原の「韋駄天」さんの限定「つけ麺2008Ver」のリポート。


[k麺の東海バカラーメン]
慈庵@守山区
名古屋市守山区の「慈庵」さんの限定「骨だけの鶏白湯そば」のリポート。


[ハング・ウインド・麺・守谷日記]
ら88/’08『豚真拉麺 一休』@つくば
つくばの「豚真拉麺 一休」さんの限定「冷旨味噌麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
しかし、ここんとこの雨はなんなんでしょうねぇ。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:41Comments(0)TrackBack(0)││

2008年08月29日

08年08月29日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、雷酷かったですねー。重低音ズーンって感じでした。
というわけで、今頃ですが(笑)8月11日と12日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
藻塩米でカステラとラーメン
藻塩の水溶液で栽培した米を原料に使ったラーメンが商品化だそうです。


有名店主共同企画のラーメン 森光商店発売/佐賀のニュース :佐賀新聞の情報コミュニティサイト ひびのから
有名店主共同企画のラーメン 森光商店発売
「支那そばや」店主の佐野実さんと、久留米市の「大砲ラーメン」の香月均さんが共同企画だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺処 みどり]
夜の部の営業休止のお知らせ。
→夜の部の営業休止の情報。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
「一茎草」、明日オープンします。
→三ノ輪「ラーメン創房 一茎草」 正式オープンの情報。


[こてつウェブ]
お知らせなど。
→商品改良や限定終了などの情報。


[スーパー感動職人衆!本竈]
≪限定≫冷やし担担麺
→9月2日より「冷し担担麺」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[デリシャス ア ゴーゴー]
7/7より、月・水・金の17時より10食限定で提供される「タムトマト麺」。
「蒙古タンメン中本 池袋店」さんで提供されている「タムトマト麺」のリポートです。
『出てきた「タムトマト麺」にびっくり!』とありますが、確かに!!!これは、なかなかインパクトがありますねー。


[あまおじさんのラーメン紀行♪]
ramenorz(らーめんこなきゃよかった)@仙台市若林区沖野
仙台市若葉区にオープンした「ramenorz」さん。いままで読み方、わかってなかったのですが…
『店名は「ramenorz」と書いて「ラーメン来なきゃよかった」と読ませるらしいです。  なんじゃそりゃ!?www』とのこと。わはははは(笑)
いや、確かに、そう読むのが正しいような気がします。面白いなぁ。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
the originator HIRAGISHIKEI  [eiji]
『有名な東京のラーメン評論家氏に「平岸系」をパクラれたので(笑)、ローマ字表記にしました。』だそうです。ええー!?
(笑)
いや、別にそのまま使い続けてもいいような気がしますが…(^_^ゞ


[札幌ラーメン大好き]
北海道 札幌@欅 共和国店
札幌の「欅 共和国店」さんのリポートです。
醤油味があるところが、本店との違いだそうですが、それだけじゃありません。
『食べ終わったら玉子雑炊を作ってくれる。無料とは思い切ったことをやるもんだ』とのこと。おおー、すげー!!!!


[ユウタの日記]
最終日☆
『10日でつぃに最後の営業を終了致しましたm(__)m』ということで、川崎の「めじろ」のユウタさんが改装のための閉店最終日に書かれたエントリー。
このあとの記事で「めじろ」を退職されて、新ブログをオープンされたことも告知されています。


[ヴィッツメモ]
知床の冷しみそらーめん
広島市中区の「知床」さんの「冷しみそラーメン」のリポート。
『つけ麺ではなくて冷しラーメンとしての味噌ラーメンは初めて食べた』ということなんですが、確かにあまり聞きませんよね?んー、ちょっと食べてみたいなぁ。


[大崎裕史オフィシャルブログ]
中村屋@大垣
おおー、と思ったのは、この一節。
『中村屋と言えば、関東は海老名の中村屋、関西は大阪のなかむら屋、東海はこちら大垣のこの店であろう』
そうなんですよねー、ついつい関東頭だと、中村屋イコール海老名ってイメージですもんね。
あちこちのブログを見させて頂くようになって、この違いに気付きましたもん。


[BJ気ままにラー道&日記]
どんぶりくん(しょうゆ)
『1977年に発売したカップ麺が21世紀に再現と書いてありました』というこちら。
明星の「めん吉ラーメン どんぶりくん」だそうです。
んー、全く覚えていない…。東北地方で売ってなかったのか、物心がついた頃には無くなっていたのか…
こういう復刻モノは思い入れが無いと、古いだけにイマイチなのかもしれませんね(^_^ゞ


[kimcafeのB級グルメ旅]
こんなときどうします?香港ヌードル Hongkong Wanton noodle at Chinatown in Bangkok
『こんなときどうします?』とタイトルにあるように、ちょっとややこしいことになったリポートです。
場所は、バンコクのチャイナタウンですね〜。
んー、言葉知らないと難しいなぁ。自分の場合だと適当にうんうん言ってしまって、最終的には2杯食べちゃうことになるとかも…(^_^ゞ


[つけめん哲]
お蔭様で…
『昨日11日、3周年を迎えることが出来ました』という店主さんからの挨拶記事。
んー、気付いたら、随分大きくなったんですよねー、こちらのお店も。
でも、ちょっと昔が懐かしいような気も…




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[ラーメン我が人生]
仕込屋@鴨居
鴨居の新店「仕込屋」さんのリポート。東麺房のFCが独立。


[ぼぶのラーメン紀行]
【187/'08】らーめん屋 OKAZAKI@渋谷(つけ麺)
渋谷の新店「ラーメン屋OKAZAKI」さんのリポート。桜上水から移転とのこと。


[かごんまいろいろ]
味玉炙りチャーシュー麺 麺歩バガボンド@鹿児島市
鹿児島市の新店「麺歩 バガボンド」さんのリポート。東京のつけ麺文化を伝える店らしいです。


[もりたたろべえ]
ご近所グルメ 浅草《つけめん処 むらさき》昼はつけ麺、夜はサパークラブ
浅草の新店「つけめん処 むらさき」さんのリポート。夜はサパークラブとのこと。


[さやぴぃの麺日記]
08年8月7日(木)  祝・開店!「イケ麺 八王子店」さんの ラーメン
八王子の新店「イケ麺 八王子店」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
雅や8
仙台市青葉区の「雅や」さんの新メニュー「和風つけめん」のリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【186/'08】麺喰酒場 月音@西小山(冷やし担々あえそば)
西小山の「麺喰酒場 月音」さんの8月25日までの限定「冷やし担々あえそば」のリポート。


[札幌ラーメン大好き]
東京 立川@にゃみ
立川のラーメンスクエアの「にゃみ」さんの限定「冷やし梅しそ麺」のリポート。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
麺家 喜多楽@東別院
名古屋市中区の「麺家 喜多楽」さんの限定「冷製塩そば お茶漬け仕立て」のリポート。


[御用聞きの暴走日記�(セカンド)]
がんこ分店@相模原 豚肉と玉葱トロトロカレーらぁめん
相模原の「がんこ分店」さんの当日限定「豚肉と玉葱トロトロカレーらぁめん」のリポート。


[taka�blog]
自家製麺つけ麺紅葉@国分寺
国分寺の「つけ麺 紅葉」さんの月替わり麺「ほのかにカレー香る『バリカタ夏カレー麺』コリサクの食感、極細ストレート」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年7月19日(土) 「満福亭」さんの 梅しおらーめん
西八王子の「満福亭」さんの限定「梅しおらーめん」のリポート。


[◆Ro麺ce◆]
一刀斎◇相模大野
相模大野の「一刀斎」さんの限定「限定塩つけ麺」のリポート。すでに終了しています。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/11 きら星
武蔵境の「きら星」さんの限定「旬の冷やし真鯵そば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
んー、なんか天候が不安定ですねー。
日本が熱帯に入ったかのような感じですねー。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:44Comments(0)TrackBack(0)││

2008年08月27日

08年08月27日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
地道に追いついて行こうと、じわじわ古い記事に目を通しております。話題が遅くてすみませんm(_ _)m
というわけで、8月9日と10日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞から
日本最古のラーメン「南京そば」 函館 来月試食会
日本最古のラーメンとされる「南京そば」の試食会だそうです。


山口経済新聞から
地産地消「山口ラーメン」お披露目−県内中国料理店で順次提供へ
「山口ラーメン」お披露目だそうです。こういう新しいご当地ラーメンを何か一言で表現出来るといいんだけど…。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[blogV3]
あぢとみ店主からのメッセージ
→あぢとみの店主さんからの営業時間短縮についてのメッセージを掲載。


[つけめん哲]
没にしたくないので…
→102の夜営業用に考えたつけめんを千駄木夜営業にて提供の情報。


[札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ-]
「ラーメン赤本」新発売のお知らせです!
→北海道ラーメン情報50選の「赤本」発売の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ぼぶのラーメン紀行]
【184/'08】ホウライCC@那須塩原(ざるラーメン)
なかなかリポートで見る事が無い、ゴルフ場のラーメン…っていうか「ざるラーメン」のリポートです。
おおー、貴重だ。
で、『あのですね、これがですね。。。 ウ(゚∀゚)マ〜〜〜〜!!!!』だそうです。


[ラーメンアドバイザーを目指して]
味もパフォーマンスも嬉しい路地裏の光 「光龍益」 1 : 特製ラーメン
『さて、こちらでは あるパフォーマンスをしてくれます』という大阪市都島区の「光龍益」さんのリポートです。
おおー、こういうのが見られると、ちょっと楽しいですよねー。


[麺恋亭日乗]
▲▲▲ -
『びっくり。 「珍来亭」が新装されてこんなモダンなお店に。』ということで、吉祥寺のハモニカ横丁の「珍来亭」さんが新装オープンだとか。
昔の写真と比べると、かなり違和感があります(笑)


[千葉ラーメンをイタ車でGo!]
大龍門@浜名湖SA 紀伊遠征1
『陳健一氏の愛弟子、荘明義氏プロデュース…ということですが…』というこちら。
まぁ、高速のSAのラーメンですからねー、という(笑)
でも、ほんと、最近のSAは、どこも凝ったものを出そうと努力しているのがわかります。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
おもと
仙台市泉区の新店「節系とんこつらぁ麺 おもと」さんのリポート。


[ラーメン食べたら書くブログ]
【新店】沖縄そば「南ぬ島FOOD エビィ」(京王線 - 上北沢)
上北沢の沖縄そばの新店「南ぬ島FOOD エビィ」さんのリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
ラーメン 春日部 ミドリ食堂@一ノ割:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
春日部の新店「ラーメン 春日部 ミドリ食堂」さんのリポート。長野県で店舗展開をしている「らーめんじゃげな」の支店。


[ぶぅログのーと]
「覆麺@神保町」スープ進化中
話題の謎の新店「覆麺」さん。新しい貼り紙があったそうな。
『「だれが何と言っても わだすは『その人?』ではありません! アンガーラ.本当ダス!」だって・・・「その人」って誰さ!?みたいな(^^;』だそうで(笑)


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
一休軒本庄袋店@佐賀市本庄町大字袋
『ひとつここで、私の好みのラーメンの傾向なりラーメンに対する想いをカミングアウトし、そこから著しく乖離されている方は、このブログに書かれていることを、ガッツリとスルーしていただきたく』…みたいな感じの力作コラム系記事です。
あー、こういうのも大事だよなぁ、と。
佐賀のラーメンの勉強にもなるエントリーですよ〜。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ramen-zombieの日記]
麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ル
京都の「麺屋しゃかりき」さんの「久保田」「鶴麺」さんとのコラボ限定「コラボ塩つけ麺」のリポート。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
『元助さん』が体得した新必殺技は“スーパーニボニボパンチ”!!!
福岡市中央区の「元助」さんの新メニュー「特濃中華そば」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「ミッソワーズ」食べました!
渋谷区神泉の「轍」さんの限定「ミッソワーズ」のリポート。


[靜岡人の東京ラーメン食べ歩き]
靜岡人の東京ラーメン食べ歩き 不如帰 東京都渋谷区
渋谷区幡ヶ谷の「不如帰」さんの限定「フランス鶉冷やしそば(塩)」のリポート。


[Jaxのらあめん日記]
8月限定 辛つけ麺 麺屋青山@臼井
臼井の「麺屋青山」さんの8月限定「辛つけ麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく224
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定「クロク・スープカリィ 〜麺仕立て〜」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「銀鈴」(谷在家)の「汁なし冷やし担々麺」と「塩カレー担々麺」
足立区谷在家の「銀鈴」さんの夏限定「汁なし冷やし担々麺」と「塩カレー担々麺」のリポート。


[長野ラーメン食べ歩き]
想吃担担麺(シャンツーダンダンミェン)@名古屋
名古屋の「想吃担担麺」さんの季節限定「冷やし担担麺 ひき肉と漬け物のせ」のリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
ajito@大井町 『ピザソバ・ラウドポーク08』
大井町の「ajito」さんの限定「ピザソバ・ラウドポーク08」のリポート。


[Eat and run!]
生しらす丼と和え麺のランチ
焼津の「麺屋才蔵」さんの新メニュー「和え麺塩味」のリポート。


[ととろぐ]
網地島屋、おまえもか・・・
仙台の「網地島屋」さんの新メニュー「枯れ黒味噌」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
んー、また暑さが戻ってきましたねー。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:59Comments(2)TrackBack(0)││

2008年08月25日

08年08月25日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
今日はラーメンの日だそうですよっ。
随分と本日のメモを溜め込んでしまったのですが、地道に追いついて行きたいと思います(^_^ゞ
というわけで、8月7日と8日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース4本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

Business Media 誠から
食べるプロ「ラーメン評論家」に必要な5つの資質――大崎裕史氏(前編)
大崎さんのインタビュー記事です。


MSN産経ニュースから
見た目はラーメン、味はうどん 岡山・倉敷の「らうどん」
最終的にはラーメンなんでしょうか?うどんなんでしょうか?


asahi.com(朝日新聞社)から
みそカレー牛乳ラーメンを青森名物に、5店舗が普及会
この方、いろんなラーメンを作り過ぎです(笑)


MSN産経ニュースから
懐かしのラーメン屋台 大阪「即席めんの聖地」で展示
そっかー、屋台みたいなものもちゃんと収蔵しとかないと…ですね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[らーめんダイニング【ど・みそ】]
明日の23(土)から営業時間が長くなります。
→土・日の営業時間が拡大の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー11
→冷やし濃厚味噌つけ麺の情報。


[三代目の控え室談義]
臨時休業のお知らせ
→三八全店25〜27日休業の情報。


[麺屋 空海]
明日からのリーフレットサービス
→リーフレットサービスの情報。


[麺処きせきblog]
「豚のきせき」臨時休業について
→「豚のきせき」9月3日臨時休業の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン大好きぞんたくです]
『XXXX』←(店名はいえません) 秋田市
『残念ながらもう二度と行くことはないでしょう。 読んだ方もいい気分しませんでしたね。ごめんなさいネ』と、店名を伏せてリポートされています。これはもう作り手の気持ちの問題ですね。
地元のフリークの方ならわかるのかな?


[秋山具義のラーメンとデザイン]
ストリートビューラーメン。
『今話題のGoogleのストリートビューすげぇ。 早速最近行ったラーメン屋の場所を ストリートビュー で説明してみます。』とのこと。
そっかー、そういう使い方もあるんですねー。
あとで、各二郎の行列っぷりを見てみよう〜(笑)


[デウスエクスマキな食卓]
ラーメンショップ@足立鹿浜〜いつまで続くこの白い風景…
よくある「うまい ラーメンショップ うまい」(って名前ではないだろうけど)
『以前紹介した際に長浜ラーメンというメニューが気になると書いたが、ついに行っちゃいましたぜ、、、』ということで、こんなメニューを出している店舗もあるんですねー。ラーショはチェーンとしての縛りが緩いのであなどれません(笑)


[そんなに食うなら走らんと]
翔○@都内某所 「美味しんぼ トリビュートアワー」
あちこちに挟まれたコネタが楽しいこちらのリポート。
例の撮影禁止という某店のリポートなんですが、撮影禁止なりに面白いブログを書くとこうなるという…(笑)


[NEO なるっちの一日]
曙食堂
『こんもりと盛られた馬肉チャーシューが凄いです』というこちらのリポート。
おおー、こんなお店があったとは!!!!
って、前もなにかで見たような気もしますが、すっかり忘れてました。んー、今度、行こう〜。


[さすらいのKトラオヤジ2]
お知らせ
『突然ですが、『さすらいのKトラオヤジ2』を閉鎖させていただく事となりました。』ということで、ブログ閉鎖のお知らせ。
合わせて「ボボイの戯れ言...そして喰い道楽」さんも閉鎖されています。
2ちゃんでは無い「匿名掲示板」でのゴタゴタということで、残念です。
いつの日か復活して頂きたいなぁ…と、外野から勝手な事を。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[しらすのラーメン日記]
【新店2008】麺屋 ばばん@綱島
綱島の新店「麺屋 ばばん」さんのリポート。「鏡花」店主町田氏がサポート。


[◆Ro麺ce◆]
カレーらーめん 麺屋ここいち◇西新宿
西新宿の新店「カレーらーめん 麺屋ここいち」さんのリポート。CoCo壱番屋が経営。


[ラーメン夫婦坂]
るるも丹波島店@長野
長野市の新店「るるも 丹波島店」さんのリポート。「るるも」さんの2号店だそうです。


[fat32の食いてぇ〜]
初 やまひろでチャーシュー丼セット
秋田市の新店「やまひろ」さんのリポート。


[日本コナモン協会【関西麺類研究所】]
【ラーメン】つけ麺 上方屋五郎ヱ門@大...
大阪市北区の新店「つけ麺 上方屋五郎ヱ門」さんのリポート。


[両国のダイビングショップオーナーの日記]
ラーメン創房 一茎草@三ノ輪
荒川区三ノ輪の新店「ラーメン創房 一茎草」さんのリポート。玄さんのお店。


[ラヲタ部ログ]
次念序@鴻巣(2)<移転オープン>
鴻巣に移転オープンした「次念序」さんのリポート。


[けん坊の拉麺探訪録]
光屋@愛媛県今治市 [ラーメン(580)]
愛媛県今治市の新店「光屋」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
一風堂@大名本店 〜一風堂式冷やし中華〜
福岡市中央区の「一風堂 大名本店」さんの夏限定「オリエンタル冷麺」のリポート。


[ラーメン食べたら書くブログ]
【夏限定メニュー】ラーメン「三亀勢」(京王線 - 桜上水)
桜上水の「三亀勢」さんの限定「冷涼麺」のリポート。


[ラーメンアドバイザーを目指して]
Wスープの先駆者 「洛二神」 3 : 冷やし○韓
大阪市北区の「洛二神」さんの8月16日までの限定「冷やし○韓」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
一汁三にぼし(裏)不如帰@幡ヶ谷 11:05
幡ヶ谷の「一汁三にぼし(裏)不如帰」さんの限定「冷やにぼ汁そば/醤油」のリポート。


[takablog]
さっぽろ純連立川店@立川南
立川のラーメンスクエアの「さっぽろ純連 立川店」さんの限定「冷汁サラダ麺」のリポート。


[まちゃの信州グルメ日記]
スープ研究処 ぶいよん@上田
上田の「スープ研究処 ぶいよん」さんの夏の限定「冷し味噌つけ」のリポート。


[靜岡人の東京ラーメン食べ歩き]
靜岡人の東京ラーメン食べ歩き きじ亭 靜岡市葵区
靜岡市葵区の「きじ亭」さんの裏メニュー「濃厚スパイシー味噌つけ麺」のリポート。


[どれこれの『うたかたの至福』]
[ 豚そば ぎんや@名古屋市北区▲▲▲
名古屋市北区の「豚そば ぎんや」さんの限定「冷製 カレーパンプキンつけそば」のリポート。


[Edgeのらーめん徒然草]
8/5 渡なべ@高田馬場
高田馬場の「渡なべ」さんの夏季限定「板麺」のリポート。


[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
【夏季商品】 大金豚(だいきんとん)@熊本市 冷盛ざるつけ麺(並盛)
熊本市の「大金豚」さんの夏季限定「冷盛ざるつけ麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく223
仙台の「くろく」さんの七夕限定「トマト醤油の冷し中華」のリポート。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
ちばき屋@葛西 限定の冷やし支那そば
葛西の「ちばき屋」さんの限定「冷やし支那そば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
すっきりしない天気で唐突に夏が終わった感じですねー。
でも、絶対にまた暑くなるんだよなぁ〜。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 19:11Comments(0)TrackBack(1)││

2008年08月15日

08年08月15日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
終戦の記念日ですね。敗戦の日でもあります。日本人にとっては、いろいろ思うところがある日です。
というわけで、8月5日と6日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

中日新聞(CHUNICHI Web)から
焼きうどんで町おこし 常滑焼まつりで来場者が投票
焼きうどんで町おこしだそうです。いろいろ変わったのがありますねー。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺屋 空海]
告知!!
→北千住店9月からメニュー変更の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
好来道場@名古屋 / 「好来」を「ハオライ」「コウライ」二通りで読めるようになるために「コウライ」元祖の店へ
名古屋地区といえぱ「好来系」らしいんですが、私もあまり詳しくないんですよねー。
ってことで、オゴポコさんが、『今回は名古屋を中心に必須店をまわってみます。まずは「好来系」の元祖「好来道場」から。』ってな感じで回られているので、私もこれを読んで勉強です(笑)


[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
長浜らーめん一二三@大阪市北区
大阪市北区の「長浜らーめん 一二三」さんのリポートです。
『ここは大阪にて本格派の長浜ラーメンを出す店ですが、今回は「カレーとんこつ」を注文。』ということで、なんと「カレーとんこつ」だそうですよっ!!!これは意外と美味しそうですよねぇ?


[たけぞうblog]
蒙古タンメン中本 亀戸
『ついに決行する時がきました。』というこちらのリポート。
なにを決行するのかと言うと「蒙古タンメン中本」さんの激辛メニュー「北極」を食べるオハナシ。
リポートのオチがふるっています(笑)


[ラーメンアドバイザーを目指して]
大学生には憩いの場 「ラーメン処 蓮」 : 蓮ラーメン
関西学院大学のそばの「ラーメン処 蓮」さん。若い男性が一人で切り盛りしているそうです。
『なんと彼は、関西学院大の3回生! ちかくにあるダーツバーのオーナーが経営している店舗で その彼は、アルバイトとして任されているそうです。 (それで夜だけの店なのか・・・) この彼、いい経験させてもらってるなぁ〜 ちょっと羨ましいぞ・・・(; ̄3 ̄)』とのこと。確かに、いい経験してるよなぁ。バラ肉がンマそう〜。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
太麺それぞれ
ウレシイう新店情報

福岡地区の話題のまとめ記事です。


【新店紹介編】

[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
【移転・新装オープンした】 幸帝ラーメン@菊池市(熊本県) ラーメン
熊本で移転オープンした「幸帝ラーメン」さんのリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】つけめん★ONE★@成瀬
成瀬の新店「つけめん★ONE★」さんのリポート。


[まちゃの信州グルメ日記]
麺喰亭@小諸
小諸の新店「麺喰亭」さんのリポート。軽井沢の「梅の家」さんの2号店


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[Edgeのらーめん徒然草]
8/2 越山@高円寺
高円寺の「越山」さんの季節限定「冷やしモンゴル夏麺」のリポート。


[麺類ダイスキ]
白神 / 岐阜県関市 -45-
岐阜県関市の「白神」さんの超らーめんナビ会員限定「海苔梅八寸麺」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
漁だし冷麺 漁だし亭@船橋
船橋の「漁だし亭」さんの夏季限定「漁だし冷麺」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
オマール海老がイッパイ…
成瀬の「jun-pey」さんのブログ限定「オマール海老つけ麺」のリポート。


[PROJECT:GATZ]
69‘N’ROLL ONE@町田
町田の「69‘N’ROLL ONE」さんの限定「ライスクーラー」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
ひるがお@新宿御苑前 11:00
新宿御苑前の「ひるがお」さんの限定「冷し煮干しそば」と「涼御飯」のリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
ajito@大井町 『Verde(ベルデ)』
大井町の「ajito」さんの新冷やしメニュー「Verde」の試作のリポート。


[ラーメン食べたら書くブログ]
【夏限定メニュー】ラーメン「神勢」(丸の内線・大江戸線 - 本郷三丁目)
本郷三丁目の「神勢」さんの夏メニュー「冷やしらーめん」のリポート。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
新宿御苑前の「旬麺しろ八」さんの8月のトッピング野菜、埼玉県産の「水なす」のリポート。


[blogV3]
麺家 うえだ
志木の「麺家 うえだ」さんの限定「冷し鯛骨麺」のリポート。


[ヴィッツメモ]
我馬の四季のラーメン「夏」
広島の「我馬」さんの四季のラーメン「夏」つけ麺のリポート。


[Marketing Design Office..]
きまぐれ八兵衛で和風とん醤つけ麺@安曇野市(豊科)
安曇野市の「きまぐれ八兵衛」さんの9月末までの限定「とん醤つけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
しかし、オリンピック一色で、他のニュースがわからんよねぇ。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:57Comments(0)TrackBack(0)││

2008年08月14日

08年08月14日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いよいよ、お盆休みも終盤ですねー。この間にたまっている諸々を片付けたかったのに…(^_^ゞ
というわけで、8月3日と4日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日本農業新聞から
[新気になる商品]ラーメンちんげん/小型で調理しやすい
見た目は普通のチンゲンサイだが、一回り小さいサイズの「ラーメンちんげん」だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[佐賀県★唐津ラーメン!!鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ〜」]
お盆も休まず営業します
→お盆も休まずに営業の情報。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
お盆休みのお知らせ
→「一茎草」お盆休みの情報。


[very special]※らぅめん考房ありがた屋
アミカにて(割と重要なお知らせ)
→ブログ限定の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[けん坊の拉麺探訪録]
【雑記】 狙い目
『ラーメン屋には余り人の来ない時に行くと言うことです。 また、閉店間際と言うのがむしろ多いかもしれません。 理由は簡単です。』ということで、理由は本文を見て頂くとして、なるほど〜って感じです。
ちょっと真似したいような、売り切れ終了が怖いような…(笑)


[たけぞうblog]
ちゃぶ屋
「ちゃぶ屋」さんで、店主の森住さんが新三河島で一人で営業していた頃のラーメンを、限定500杯提供するという日のリポートです。
『ここからは僕の勝手な比較と想像と感想です。』以降の熱い語りは必読です。


[world of bandneet]
ラーメン二郎 神田神保町店 (6)
『『ラーメン二郎 神田神保町店』がつけ麺をやる! と正式に発表されたときは、震えた。』というこちらのリポート。
ということで「ラーメン二郎 神田神保町店」さんの限定提供された「つけ麺」のリポートです。
すげー、朝早くから並んでたんですね。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
青樹 「煮干醤油 オールドスタイル×2」@羽村
羽村の「いつ樹」さんの曜日限定営業「青樹」さんのリポートです。煮干醤油だとか。
これが、『食べててニヤニヤしてきてしまう。 こりゃヤバイ。』ということで、2杯立て続けに食べられています。これは気になりますっ!!!!


[ラーメン気ままに食べ歩き]
新福菜館 府立医大前店@丸太町
そんなんあり!?と思ったのが、こちらのお店。
『店内を見渡すと、駐禁対策であろうか、何とモニター画面から店外の様子が映し出されています!』だそうです。
行列具合を厨房からチェックするわけじゃなく?という…。


[Pochi の 大阪・名古屋・東京 ときどき 岐阜 蔵出し多し]
なんという蕎麦!! 太うちざる 卵黄の味噌漬け 手打蕎麦おざわ 東京都台東区西浅草2-25-15
『ちょっと変わった蕎麦を食べさせてくれると聞いて、西浅草までやってまいりました。』ということで、西浅草の「手打蕎麦 おざわ」さんのリポートです。おおー、確かに変わってる!!!写真を見ると食べかけにしか見えません(笑)
この卵黄の味噌漬けもンマそうですねー。


[麺や 優]
ネットなんかの感想について
ネットの感想について「麺や 優」のご主人が書かれています。
否定的な意見も個人の主観なので、あまり気にしないと書かれています。スゴいなぁ。
そして、『むしろ、否定的な意見の方が興味深いことが多かったりします。そして、そういった意見が 自分の思うツボというか、そう思ってくれる人がいることが嬉しいという感覚に変わることも あります。』なんだそうです。おおー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
夏麺続々
福岡地区の話題のまとめ記事です。


【新店紹介編】

[ぼぶのラーメン紀行]
【179/'08】海と大地のらあめん ひろや@南与野(ひろやらあめん)
南与野の新店「海と大地のらあめん ひろや」さんのリポート。けいすけのご主人の友人のお店とか。


[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
めん屋 写楽@原市 「つけ麺(大盛り、肉&玉子多め)」
さいたま市の新店「めん屋 写楽」さんのリポート。どっか〜ん。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[トシモンのラーメン日記]
カルピスのバージョンアップ…
町田の「69‘N’ROLL ONE」さんの限定「カルピスクーラー2008」が微妙に変化したとのことでリポート。


[ZATSUのラーメン]
麺屋 侍@立川市
立川のラーメンスクエアの「侍」さんの夏限定「ら〜そうめん」のリポート。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
ワシントン通りに出現した“プレミアム ドラゴン”を捕獲せよ!
熊本市の「龍の家 ワシントン通り店」さんの1日限定「つけ麺」のリポート。


[大分徒然随想録ラーメン聖人]
らーめん極(大分市仲西町)
大分市の「らーめん極」さんの夏の限定「涼麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
麺屋久兵衛15
利府町の「麺屋久兵衛」さんの限定「ネギつけ麺」のリポート。


[あきらの日記]
ラーメン日記:[浦安]四畳半生粋:まかない弐番醤
浦安の「四畳半生粋」さんの限定「まかない弐番醤」のリポート。


[たぶろぐ2]
山口県平生町「新・和歌山ラーメン ばり馬平生店」の冷しザルラーメン
チェーン店「ばり馬 平生店」さんの限定「冷し馬ざるらーめん」のリポート。


[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
麺屋彩々@大阪市東住吉区
大阪市東住吉区の「麺屋彩々」さんの限定「鶏塩」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
オリンピック、なにか大きな事件があまり起こってないかのように見えるのが、逆に怖いですねー。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:55Comments(0)TrackBack(1)││

08年08月13日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
さてさて、だいぶ遅れていますが、地道に追いついて行きたいと思いますよっ!!!
というわけで、8月1日と2日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事4本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
ひと交差点:ラーメン店「味の大王」総本店の店長・川上幸一さん /北海道
ラーメン店「味の大王」総本店の店長さんのインタビュー記事です。


新宿経済新聞から
東京麺通団監修のうどん、ローソンで発売へ−冷やしうどん対決も
おおっ、東京麺通団監修のうどんがローソンで販売だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[新うまかつ日記] ※ra2
冷やし中ィ華@ra2
→8月31日までの限定「冷やし中ィ華」の情報。スゴい…


[麺処きせきblog]
冷やし和え担々麺
→冷やし和え担々麺の情報。


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
お盆の営業
→お盆の営業の情報。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
いつ樹の夏休み。
→夏休みの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[日々是好麺]
安住紳一郎の日曜天国@TBSラジオ
Podcastでも配信されている「安住紳一郎の日曜天国
『今年の3月16日付けのポッドキャストのテーマは「ちゃんぽんはなぜ群れるのか」。これがラヲタ的にもなかなか興味深い内容だった。』そうです。
これは気になりますねー。あとで聞いてみよう〜。


[蹄王のらーめん道]
鼎泰豊 新天地店@中国上海市盧湾区
こちらの記事からいくつか、上海市のラーメンのリポートをされています。
上海は上海で再来年、万博が開催さされますから、行ってみたいですね〜。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
『九州ウォーカー』ボーナス企画で行く【福岡爆食ツアー】久留米編
『洋食出身の店主さんが 手掛ける和風ラーメンが ウリの店』だそうです。ええー?(笑)
それでもなかなかにンマそうですねー。
自家製ハンバーグってのにも惹かれます。


[ZATSUのラーメン]
博多ラーメン 凪 レボリューション@立川市
立川の「凪」さんの新メニュー「ジャンク特製」のリポート。
『全体的な印象としては、どこが「ジャンク」なのかな?と疑問に思うほど淡白なラーメンだった。(中略)おそらく「ブレ」なんだろうけど、ハズレを引きすぎている気がする。』とのこと。ちょっと辛口評価に。
うーん、ここも評価が大きく動きますねー。それが「ブレ」なんでしょうけども(^_^ゞ


[ぐるっとまわってふうふうパク!]
ちょっと言わせてくだせー^^!!
『ストレス発散コーナー(笑)』と銘打ってリポートされています(笑)
広島の某店だそう。これは酷いなぁ…。
営業時間を書き換えとけばいいのにねぇ。逆に営業時間ちょっとオーバーでも迎えてくれるお店もありますからねぇ。


[イケてるモノ・コト]
経堂のラーメン:つけ麺 清勝丸
『これは経堂大勝軒よりもはるかにうまい。大勝軒の前に並んでいたやつらを連れてきたいくらいだ。 「こんなところに並んでいるなら、並ばずにもっとおいしいラーメンが食べられますよ」』ってのに笑いました。
ありますあります、そういうこと。私も何度、そういうことを思った事か(笑)!!!!!


[カムC空次郎の俺が思ったこと ]
さよなら カムC空次郎の俺の思ったこと
『それでは、一旦 閉店します。いままで当店をご利用いただいたお客さま方、ご来店ありがとうございました。では、さようなら。』ということで、ブログ、一時閉店とのことです。
お疲れさまでした。時々するという更新を楽しみにしています。


[ラーメン発見外伝]
つけ蕎麦 安土@高田馬場
『こちらのお店、 蕎麦とつけめんが融合した「つけ蕎麦」という新感覚のメニューを出すことで評判なんです。』という高田馬場の「つけ蕎麦 安土」さんのリポートです。
蕎麦の世界もいろいろ新しい挑戦をされている方がいるんですよねー。甘いツケダレが蕎麦だとそんなにイヤじゃないという感想をみて、試してみたくなりました。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
ラーメン、つけ麺、ボク太麺〜!
福岡地区の話題のまとめ記事です。


【新店紹介編】

[ラーメン夫婦坂]
旋風堂@須坂
須坂の新店「旋風堂」さんのリポート。


[東海らーめんミシュラン]
はなび
名古屋市中川区の新店「麺屋 はなび」さんのリポート。


[ラーメン夫婦坂]
ゆいが第一義@長野
長野市の新店「ゆいが第一義」さんのリポート。ゆいが系の3店舗目です。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
苫小牧の新店 大和
苫小牧の新店「大和」さんのリポート。千歳の「秦我」の系列店とのこと。


[らーめんくーぱーのブログ]
らーめん 感喜
小倉南区の新店「らーめん 感喜」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
くろく222
仙台市の「くろく」さんの気まぐれ限定「冷製クロク・アラビアータ 辛め」のリポート。


[ハシダ・メン プチ日記]
満福花子(辛子明太子混ぜ麺)@東住吉区杭全
大阪市東住吉区の「満福花子」さんの限定「辛子明太子混ぜ麺」のリポート。


[PROJECT:GATZ]
風来房@町田
町田の「風来房」さんの限定「赤いつけ麺」のリポート。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
いちげん@佐賀市川副町大字西古賀
佐賀市の「いちげん」さんの「手打ち麺バージョン」のリポート。


[まちゃの信州グルメ日記]
麺屋 蔵人@茅野
茅野の「麺屋 蔵人」さんの限定「温玉つけ麺太っ腹」のリポート。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年247杯目 大喜@湯島
湯島の「大喜」さんの限定「和えめん」のリポート。


[ねこじゃらし日記]
北狼 「限定あえめん 桃」 高田馬場
高田馬場の「北狼」さんの限定あえめん「桃」のリポート。


[コナモンこんなもん?]
不如帰@幡ヶ谷 八島@茅場町
幡ヶ谷の「不如帰」さんの限定「フランス鶉の冷やしそば」のリポート。


[ラーメン通信 By Tkz]
ボニート・ボニート@武蔵小山 は四周年
武蔵小山の「ボニート・ボニート」さんの季節限定(?)「冷し正油らーめん」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「冷やしトマト海老正油ラーメン」。
目黒区の「拉麺研究所 香」さんの限定「冷やしトマト海老正油ラーメン」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
勇次@町田 丸鳥ラーメン
町田の「勇次」さんの限定「丸鳥ラーメン(コンソメ風)」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/2 CIQUE
南阿佐ヶ谷の「CIQUE」さんの限定「香草とヨーグルトの冷製スープ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?



■終わりの一言
んー、なかなか更新がはかどらないですねー。
やっぱ、旅先での更新は難しいですね。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 09:11Comments(2)TrackBack(0)││

2008年08月12日

08年08月12日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いや〜、また更新が滞ってました…すみません(^_^ゞ
というわけで、7月30日と31日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事7本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
浸水のラーメン店半月ぶり笑顔
大雨で浸水したラーメン屋さんが復活だそうです。壁の常連さんの写真ーも無事だったとか。


日経プレスリリースから
森永乳業、人気ラーメン店とコラボの「なんつッ亭 こがし黒キャラメルプリン」など発売
森永乳業が「なんつッ亭」と「九段斑鳩」とのコラボデザートを発売。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺家 喜多楽のきたら的こころg]
:麺家 喜多楽のきたら的こころ:So-net blog
→お盆の営業の情報。


[こてつウェブ] ※らーめん こてつ
お盆営業について
→お盆期間中の営業時間の情報。


[アイバンラーメン]
夏季休業のお知らせ
→夏季休業の情報。


[お盆は特別です|麺処きせきblog]
お盆は特別です|麺処きせきblog
→お盆の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー9終了と裏メニュー10
→濃厚麻辣味噌つけ麺の情報。


[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
お盆の営業について
→お盆の営業の情報。


[喜奴屋の店員:夏季休業]
喜奴屋の店員:夏季休業
→夏季休業の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
一葉軒@古賀 / 大釜、じゃなくて大風呂敷な豚骨ラーメン。繁盛の秘訣は・・?
オゴポコさん発信(?)の、ラーメン用語はいくつかあるんですが、新しいのがありましたよ。
『「厳選素材」「地下水使用」「大釜使用」「W継ぎ足し製法」「とことんアク取り」 こういう売り文句を見たら、濃厚民族としては自分で確かめないと気がすまないわけですが』…ということで、おおー「濃厚民族」!!!いいっすねー。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
凡庸人型血栓、平気?
『ラーメンが好きでブログを始めたのに、ブログエントリーを意識して食べる店を選択するという本末転倒な状況になってしまう。』という…、ラーメンブロガー的には「あるあるある」というオハナシ。
そうですね、このブログもあとでじっくり読み返せるように…。


[並ばずに食べる有名ラーメン店!]
ニューヨークで50人以上並ぶ屋台 53rd and 6th Halal Cart RICE&PITA BREAD
ラーメンネタでは無いのですが…ニューヨークでのオハナシ。
『ホテルの横で、いつも夜に信じられないくらいの行列のできる屋台を発見!「今日は40人以上、昨日は35人くらいだな〜。」と、毎日部屋から見てましたが、何と57人待ち(数えました)の時があったんです!』とのこと。
おおー、スゴい!!!これだけ人気なんだったら食べてみたい!!!!


[日々是好麺]
経堂 虎
『最後の「スタミナ冷やし」を食べてきた。閉店の理由はご主人の体調不良とのこと。しっかり休んで、また再開してください。』ということで、私は食べ損なってしまった(泣)「経堂 虎」さんのラスト「スタミナ冷し」のリポートです。
んー、再開を期待してます。


[AKTラーメン同好会]
秋田市のB級グルメとは?
『秋田商工会議所さんが秋田市にもご当地B級グルメをと 飲食店に呼びかけてオリジナルの「かやき」を提供するようになりました。』ということで、募集していた秋田の「ご当地B級グルメ」は「かやき」になったそうです。うーん、ピンと来ないなぁ。
こちらのブログでは「納豆ラーメン」を推していたとのことで、確かに秋田ではちらほら「納豆ラーメン」を出すお店がありましたもんね〜。
ちなみに、私は「たいあん弁当」に代表される「容器から溢れるほどのから揚げ弁当」を推して、投票しました(笑)


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
ラーメンあや@千葉 一見、二郎系に見えなくもないが・・・
千葉の新店「ラーメン あや」さんのリポート。一見、二郎っぽいらしいんですが…
『そういうわけで、二郎とは(感覚的・視覚的には「近い」とは思うんだけど)全く違うラーメンだった。(中略)しかし、いずれにしてもかなり不思議なラーメン屋さんだ。味的にもかなり珍しいと思うし、ある意味で超個性的だとも思う。今後、どういう評価がなされるのか、結構楽しみでもある!』とのこと。おおー、それは気になります。ちょっと行ってみたいなぁ。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[しらすのラーメン日記]
【新店2008】つけ麺 志こつ@久地
川崎市多摩区の新店「つけ麺 志こつ」さんのリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008?】つけめん 玉@浜川崎
浜川崎の新店「つけめん 玉」さんのリポート。


[makoのラーメン食べ歩き記録]
ちょもらん麺 ちょもらん麺 590円 
名古屋市栄の新店(?)「ちょもらん麺」さんのリポート。元「らーめん ぶぅ」の場所。


[長野ラーメン食べ歩き]
龍胆@塩尻
塩尻の「龍胆」さんの「カニ玉冷麺」のリポートです。おおー、これは面白いメニューですね〜。
『カニ玉は温かく、その下に隠された麺は冷たく、コントラストが楽しめます。カニ玉はシンプルな塩味。サラダが添えられているのでかなり健康的。』だそうです。


[らーめん喰倒記2]
麺匠 八つ葉@公津の杜(1) 八つ葉らーめん
公津の移転オープンした「麺匠八つ葉」さんのリポート。


[中年男の奮闘記]
お!新しいラーメン店が
福岡市東区の新店「福芳亭」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
麺匠 喜楽々@東川口 「少し辛いつけ麺+氷キウイ」
東川口の「東川口」さんの限定「少し辛いつけ麺」と「氷キウイ」のリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
季織亭2@経堂 『山芋冷やし』
経堂の「季織亭」さんの限定「山芋冷やし」のリポート。


[ラーメン一期一会]
塩らーめん・つけめんのお店 はないち【六】
練馬の「塩らーめん・つけめんのお店 はないち」さんの限定「トマトと海老の冷やしつけ麺」の細麺バージョンのリポート。


[やまさんの日記]
今月の限定@ra2
八千代市の「ra2」さんの限定「G」の「カレーバージョン」のリポート。


[やまさんの日記]
今月の限定@魂麺
市川の「魂麺」さんの限定「”冷たい彼ってどうよ?」という(笑)「冷やしカレーラーメン」のリポート。


[やまさんの日記]
夏限定第二弾@澤
小岩の「澤」さんの限定の試作品「スパイシーガーリックトマト涼麺」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
らーめん 渡なべ@高田馬場 11:00
高田馬場の「らーめん 渡なべ」さんの夏期限定「板麺・ドライ」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
麺や 維新@横浜
麺や 維新の「麺や 維新」さんの限定「煮ボ塩つけソバ」のリポート。


[Um por todos, todos por um]
ラーメン屋めぐり 第258節(まとや)
長野市の「まとや」さんの季節限定「豚骨つけ麺かつおかぶせ味」のリポート。


[ぷらり、C級グルメ旅]
『ポークヌードル内藤』@初台〜新メニュー「偽郎つけ麺」をニンニク&ヤサイマシで♪〜
初台の「ポークヌードル内藤」さんの新作メニュー「偽郎つけ麺」のリポート。


[群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ・のぶログ]
まる節 とんや/ラーメン 豚そば 高崎
高崎の「まる節 とんや」さんの夏期限定「坦々風ごまだれ冷やし」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
只今、九州に滞在中です。あまりラーメン屋に行けないと思いますが…(^_^ゞ




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:57Comments(0)TrackBack(2)││

2008年08月09日

08年08月09日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
オリンピック始まりましたねー。なにごとも無ければいいのですが…
というわけで、7月28日と29日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
親子料理教室:「地球にやさしいラーメン作り」学ぶ−−春日井 /愛知
小さなことからコツコツと。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺屋 空海]
求人!!
→北千住店スタッフ・社員募集の情報。


[ラーメン麺徳ですっ ☆☆** v( ̄ー ̄)v**☆☆]
各店の夏季休暇です。
→各店の夏季休暇の情報。


[ら〜めん屋のオヤジが書くら〜めん日記♪ 〜第二章〜] ※東神田らーめん
あっ、そうそう新店舗の詳細はコチラっす↓↓↓
→新店舗の詳細情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[麺類ダイスキ]
勇次 / 東京都町田市
先日、閉店した「嘉夢蔵」さんのインスパイアメニューっていうのかな…、そういうのが勇次さんで提供されていたのですが、『年に一度嘉夢蔵記念日として提供される』んだそうです。
おおー、知らなかったー。なるほど、これはいいですねぇ。では、ぜひ来年。


[ラーメン一期一会]
麺屋7.5Hz 道頓堀店
高井田系のラーメンを複数店で展開されている「麺屋7.5Hz」さんの新店「道頓堀店」のリポートをされています。
『ここでしか食べられない「極太麺」を使った「つけめん」がメニューにあることがこの店の特徴!』なんだそうです。
高井田系のつけ麺とは、また珍しい感じがしますねー。ただ、今一つだったみたいです(^_^ゞ


[らーめん行脚 by kkc]
有磯海SA@北陸自動車道(上り)
お盆の帰省時期を迎えておりますが、高速のSAのラーメンもあなどれません。
『こちらのフードコートのメニューを見てみると富山湾の名産白えびの天ぷらが乗った「白えびラーメン」(700円)があったのでそれを注文してみました。』ということで、なんとも珍しい「白海老の天ぷら」が載ったラーメンだそうですよ。


[らーめん行脚 by kkc]
尼御前SA@北陸自動車道
続いて、こちらも高速のSAのラーメンですよ。
能登の魚醤で「いしる」ってのがあるんですが、その『「いしる」を使ったラーメンを出すサービスエリアがあると聞けば寄ってみたくなるのはラーメンマニアの性というものでしょう。』ということでリポートです。
うはー、これはまた珍しいものですねー。ただ、その肝心の「いしるラーメン」ですが…(^o^;)


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
まぐろラーメン本舗 太陽軒@境港 (名物 鬼太郎まぐろラーメン)
『今年の1月に地域資源を生かし活性化を目指す「名物料理を作る会」が試作した地元境港産の鮪を使ったまぐろラーメンが今月26日に「名物 鬼太郎まぐろラーメン」として販売開始されました。』ということで、いくつか提供されているお店はあるわけですが、こちらのリポートされている「まぐろラーメン本舗 太陽軒」さんが開発の軸になったんだとか。
ご当地の新作地麺として定着するといいんですけどねー。だんだんレアになっていくというヅケまぐろがンマそうです。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「麺匠喜楽々」(東川口)の夏の限定メニューの新作登場。それは・・
東川口の「麺匠喜楽々」さんで、新作の夏の限定メニューが登場だそうで…
『暑いのに、思い切り熱い味噌じゃ!』だそうです。わはははは(笑)
まぁ、暑い時にあえて暑いものをとるというのが、日本の伝統でもありますし(^_^ゞ


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
中華そば ターキー@雑司が谷 『肉そば』
『と、「トーキョーノスタルジックラーメン」を見てから気になって仕方がなかったこちらまで。≡≡≡ヘ(;^^)ノ 地元に愛され云十年がヒシヒシの佇まい。(T^T)カンルイ』ということで。おおー、確かにこれはたまりませんねー、いい!!!いいですよ、このお店。渋いなぁ。


[C.I.L(Charismatic Itabashi Lover)]
CONCEPT(ラーメン・滝野川)
ラーメンブログでは無いんですが、「CONCEPT」さんの詳細なリポートがあったので、ご紹介。
『食べてみれば納得できる価格設定なんだけど、コストパフォーマンスにこだわる人間の多い板橋界隈ではちょっと敬遠されてしまうかも。』という独自の視点で分析されています。うーん、読み応えありますねー。


[まっこうさんのブログ〜ぱくぱくラーメン日記〜]
滋賀 湖南市 天下一品甲西店
『正直、ラーメンでブログにアップしようとしましたが、すごくビックリしたことの方をアップしますね』ということで、トイレのネタなので、お食事中の方はご注意を。(てか、食べながらネットみない^-^;)
うわー、なんだ、このトイレ〜!!!!!




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
ぷち麺にゅーす・だいじぇすと
福岡地区の話題をまとめたお馴染み「ぷち麺にゅーす・だいじぇすと」


[HENO HENO]
夏麺続々
福岡地区の夏期メニューの話題をまとめた記事です。



【新店紹介編】

[FILEのラーメンファイル]
麺 旬風@秋葉原 11:30
秋葉原の新店「麺 旬風」さんのリポート。


[ラーメンブログ「nWo4Life」]
藤巻激城
中目黒に移転して復活の「藤巻激城」さんのリポート。


[ラーメンblog by しばちゃん]
ゑびすラーメン@菊名
菊名の新店「ゑびすラーメン」さんのリポート。


[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
【新店】 TAIZO(タイゾー)@那珂川町支店(福岡県・筑紫郡) ラーメン
福岡県那珂川町の新店「TAIZO 那珂川町支店」さんのリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
しんたけ@大和 しんたけラーメン(豚味)
大和の新店「しんたけラーメン」さんのリポート。


[津田沼啓太のにゃるほどハーメン日記]
らーめん 日和(ひより)@新所沢
新所沢の新店「らーめん 日和」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ばにきゃん 麺とバイクと、時々、愛娘(福岡)]
もち月
福岡市博多区の「もち月」さんの限定「辛みRED HOT」のリポート。


[ばにきゃん 麺とバイクと、時々、愛娘(福岡)]
魁龍 新宮店
福岡の「魁龍」さんの新宮店だけの夏期限定「鶏しお」のリポート。


[◆Ro麺ce◆]
麺や 庄の◇市ヶ谷
市ヶ谷の「麺や 庄の」さんの限定「鱧と梅の潮らぁ麺」のリポート。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年243杯目 カドヤ食堂@今福鶴見(大阪市鶴見区)
大阪市鶴見区の「カドヤ食堂」さんの期間限定「白金豚旨みそば」のリポート。


[ラーメン夫婦坂]
蒼天@佐久
佐久の「蒼天」さんの季節限定「冷し中華」のリポート。


[ラーメンばっかり食べたら太るかな。 @ほぼ千葉]
栄昇@津田沼  夏限定メニューの塩
津田沼の「栄昇」さんの夏限定「鶏塩ラーメン」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
本日限定!なんちゅーメニューだ 「麺彩房」(大崎広小路)カレーつけ麺
大崎広小路の「麺彩房」さんの7月29日のみの限定「カレーつけ麺」のリポート。


[音・麺・酒]
麺屋はやしまる(高円寺)【季節メニュー】冷やし担々めん
高円寺の「麺屋はやしまる」さんの季節限定「冷やし担々めん」のリポート。


[t_cognac's weblog]
ラーメン軍団@一乗寺「梅塩つけ麺」
京都の「ラーメン軍団」さんの夜の部季節限定「梅塩つけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
再び、九州にむかっております。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:26Comments(0)TrackBack(0)││