千葉のリスト


 

 

2018年03月10日

らーめん八平 (アリランラーメン) [@千葉・長南町]【713軒目/1151杯目】

(2018年3月6日訪問)
訪問難度も注文難度もめっちゃ高いと言われたアリランラーメンへ!
本家?の長南町山内の「らーめん八平」さんへ。



とはいえ、今はGoogleマップの地図も直って、幾分、訪問しやすくなり、注文と受け取りがタイヘンと言われていたけれど、今はまず入り口で名前を書いてしばし待つと、席番号を指示されて誘導してもらい、何も言わずとも注文の品が到着するようになったわけで。
それは当たり前なんだけど(^-^;)
とはいえ、やはりなかなか気軽には来れない、そして独特の雰囲気なわけで。
平日の12時頃の到着で7割の入り。




上右:正しい入り口。古いカーナビだと裏側に誘導されるらしい。
中右:餃子とかビールとか売ってるタイミングもあるようだ。土日かなー?
下右:メニューと名前を書く紙。


で、アリランチャーシュー大を!
独特な見た目、香り。
スープは意外としょっぱくは無く、辛さもほどほど。
麺がなめらかな食感で、中太なのも相まってラーメンっぽくないような気もする。

チャーシュー、ンマー!柔らかい。
そして、ニンニクがヤバい。
ニラなどとともに炒められている玉ねぎがいい仕事してる感!
大にして正解だなー。




このほかに、2店舗、親族の方がやられてるお店があるので、そっちにも行きたいなー。

らーめん八平
アリランチャーシュー大 ¥1,400-


関連ランキング:ラーメン | 長南町その他


  

 
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2018年02月24日

ra2 (千葉拉麺倶楽部 拉通) [@千葉・小室]【608軒目(2)/1147杯目】

(2018年2月13日訪問)
千葉拉麺通信プロデュースのこちら。
マンモスラーメンポクポクポクチンの元ご主人が働いているのでも一部でお馴染み?




オリジナルのほかに竹岡式ラーメンと勝浦式タンタンメンもあるのだ!ってことで竹岡式ラーメンに、ドラム缶燻しチャーシュー増しで!

厨房にドーンと置かれたドラム缶改造のスモーカーで燻されるチャーシューの香りがいいねぇ。
竹岡式ラーメンなので、麺は乾麺。限りなくインスタント麺って感じなのは仕様。
一部のレビューでインスタントラーメンみたいな…と評されてるけど、そういうものなので。
乾麺にチャーシューを煮込んだ醤油だれをお湯割りしたスープで食べるのが竹岡式の基本。





八王子ラーメン的な玉ねぎもあってる!
なかなか来る機会が作れないけれど、他の濃厚黒や味噌も気になるので、また来たい。


これまでの訪問記録


ra2 (千葉拉麺倶楽部 拉通) [@千葉・小室]【608軒目/967杯目】


拉通
竹岡式ラーメン 燻しチャーシュー ¥900-


関連ランキング:ラーメン | 小室駅



  
 
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2007年12月16日

麺や 福一 [@千葉・成田] 【653軒目/1043杯目】

福一:特製つけ麺

前々から行きたい行きたいと思っていたものの、距離と営業時間のハードルの高さでなかなか行けなかった成田の「福一」さん。
たまたま平日に成田空港から出国する人に急ぎの品を届けるという用があったので、これ幸いと訪問です。

えーと、最近、毎回書いていますが、お蔵出しシリーズです。
10月前半の訪問記なので、現在ではいろいろ変わっている可能性があります。

平日の19:45頃の到着で待ち1人。
お店はJRの成田駅から歩いてすぐの旅館の一階にあります。一応、駐車場もあるみたいです。
店内は、カウンター5席にテーブル2卓。

昼と夜でメニューが違うらしいです。
とりあえず、夜は塩ラーメンの他に醤油ラーメン、タンタン麺、超濃厚白濁鶏スープの鶏醤油ラーメン、鶏塩ラーメン、超濃厚スープに魚介ダシのダブルスープの鶏魚介醤油ラーメンに鶏魚介塩ラーメン、特製つけ麺などなど。
訪問時には限定の「秋鮭を使った濃厚鶏白湯 みそラーメン」もありました。
あと、現役ラーメン王青木氏おすすめという「超こだわり玉子かけごはん」、それから、イタリア風アイス…要するにジェラートなんてのもあり、こちらはラインナップが日替わりなのかな?
まぁ、とにかくいろいろとあるわけです。

ひとまず、つけ麺を…と思い、特製つけ麺の特盛りにチャーシューをトッピングで。
特製つけ麺は普通盛りと大盛りが同じ値段で、特盛りが100円増し。

ちなみにチャーシューのトッピングはプレミアムポークも選択可能。
この日は茨城産ローズポークでした。

福一:麺福一:ツケダレ
福一:チャーシュー福一:薬味類


さて、つけ麺。
おおー、見た目からしてンマそうですねー。
薬味的なものが小皿に入ってやってきます。
これ付けて食べるわけね。

チャーシューは3種類が2枚づつ入っていて、うち2種類は熱が入っていたんだったかな?
このチャーシューはどれもンマイですねー。

太めの麺はモッチリとした歯応え。
特盛りなので、ボリュウムがありますが、心地よくスルスル食べられちゃいます。

ツケダレはやや甘め。これはちょっと好みとは違うかなぁ。
でも謳い文句通り濃厚な鶏スープに魚介という構成でンマイので、好きな人も多いと思います。てか、基本的には美味しい。
甘さだけがストライクゾーンじゃないだけ。

がっつり頂いたあとはスープ割。
この時には甘味が引っ込んだ印象で熱々かつ濃厚で、ンマーイ。
ラーメンは食べて無いんですが、これだと期待出来そうですね。
さすがに各所で評判の高いお店だけあります。

訪問がなかなかタイヘンですが、これはまた行かないとダメだなぁ。


福一:外観福一:外の看板とか
福一:メニュー
下:メニュー


麺や 福一
【千葉県成田市花崎町846-15】
11:30〜14:00,18:30〜23:00、土・祝日12:00〜14:30/日曜休、月曜は夜のみ
特製つけ麺 ¥950-
特盛 ¥100-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.46.32.208&lon=+140.19.5.202
麺や 福一



■これまでの訪問記録
・ナシ


■参考サイト
・livedoorグルメ > このお店の情報
・食べログ > このお店の情報


  
 
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2007年11月07日

ラーメン横綱 松戸店 [@大手チェーン] 【079軒目(7)/1032杯目】

横綱(7):チャーシューメン

さて、今回はついに関東にもやってきた本格派「ラーメン横綱」である「ラーメン横綱 松戸店」にやってきました。
関東地区の横綱としては四街道店に続くものですが、あちらはショッピングセンターの中での出店ですから、本格派横綱とは言えません。

本格派横綱とはつまり本場関西圏、中京圏で見られるような、国道などの主要幹線道路沿いに天を衝くような巨大な看板をかかげ大型駐車場を完備し、駐車場に車が入ると同時に麺茹でするとも言われるスピード提供をする横綱です(笑)
ただ、最近の本場同様にちょっと洒落た和風なデザインになっているのが残念。
横綱はやっぱりB級感漂いまくりの黄色い派手な外観に嘘みたいに明るい店内照明の店舗じゃなきゃあ…(笑)

まぁ、道路沿いの看板もちょっと小さいような気がしますが、まぁ、本格派横綱っぽいですね。

店内は小上がり5卓、カウンター26席、テーブル11卓くらいかな?
9月終わりの日曜日の21:40頃の到着で7割ほどの入り。
いや、意外にも賑わっていましたね。

正直、横綱のラーメンはめちゃくちゃ美味しいわけではないです。
手軽に…というか手頃に食べられて、ジャンクな感じなラーメンが堪らなく味なわけです。

個人的には関西圏に行った時に巨大な店舗と派手な看板に魅せられて、初訪問していらい独特のB級ムードも含めてファンなわけですが、そのアクの部分を薄めた店舗での進出なんですよねー。
しかも昔から定着しているわけではない関東地区で、それこそロードサイド店なわけですから幸楽苑なんかと闘うことになると、ちょっとお値段が高いわけじゃないんですが「普通の値段」であるが故に割高感が出ていて、きっと苦戦するんじゃないかと思ってたのですが…。
意外にも賑わっていて、なにはともあれ、良かった!!!

というわけで、チャーシューメンの並を注文。

横綱(7):チャーシュー横綱(7):麺
横綱(7):ネギ横綱(7):ネギ投入
横綱(7):旨味唐辛子横綱(7):旨味唐辛子投入
横綱(7):スープ
2段目:ネギとネギ投入の図
3段目:旨味唐辛子と旨味唐辛子投入の図


さて、ラーメン。
おおー、横綱のラーメンですよ。間違いなく。

そして、ちゃんと入れ放題のネギがやってきました。
これこれ、これが無いと。
茹で加減等々は問題なく。
「ニントン」改メ「旨味唐辛子」を投入しつつ、ネギもバンバン入れて頂いて、ンマー。

ただ、チャーシューがややパサつく感じがします。
てか、そもそも味が若干、上品な気がします。
キャッキャと入れているネギそのものの味がイマイチな気がする。

と気のせいかもしれない程度の違いがあるような気がしたんですが、そもそも本場(?)の横綱もとんと食べてないしなぁ。


横綱(7):国道から見る横綱(7):外観
横綱(7):メニュー・1横綱(7):メニュー・2
横綱(7):メニュー・3横綱(7):メニュー・4


ラーメン横綱 松戸店
【千葉県松戸市二ツ木二葉町198-5】[WEB]
11:00〜翌5:00/無休
チャーシューメン 並 ¥750-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.49.12.415&lon=+139.56.14.623
ラーメン横綱



■これまでの訪問記録
【079軒目(6)】ラーメン横綱 豊山店 [@愛知・豊山] 503杯目
【079軒目(5)】ラーメン横綱 豊山店 [@愛知・豊山] 418杯目
【079軒目(4)】ラーメン横綱 豊山店 [@愛知・豊山] 371杯目
【079軒目(3)】ラーメン横綱 イトーヨーカドー四街道店 [@千葉・四街道] 309杯目
ラーメン横綱 刈谷店 [@愛知・刈谷] 【079軒目(2)/283杯目】
【079軒目】ラーメン横綱 安城店 [@愛知・安城]


■参考サイト
・livedoorグルメ > このお店の情報
・食べログ > このお店の情報


  
 
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Posted by 小○さん. at 17:42Comments(4)TrackBack(0)││