2005年01月25日
【191軒目】ゆきむら亭 八王子店 [@東京・片倉] 235杯目
茨城を中心としたチェーン店のゆきむら亭。
東京進出を果たしたこのお店の都内1号店に来てみました。
筆文字の蘊蓄系のものが目に付きますが、昨日のに比べるとまだ素直な気がしてきます。とはいえ、頑固おやじのこだわりらーめんとあるのを見て、チェーン展開する頑固おやじって…と思ったりもして。
サイドメニューもンマそうなのが揃っていますので、悩み抜いてチャーシューらーめんをチョイス。
普通のラーメンに対して330円増しの価値は、果たしてあるのでしょうか?
同じ値段でラーメンにライスと唐揚げ、小皿のついた「げんきセット」まで頼めてしまいます。
しかも、深夜料金があると知って、なんだかなぁと思ったり。
要するにファミレスなんですね。
さて、ラーメン。
麺は黄色っぽい縮れ麺で良く見かけるタイプのもの。
僅かに弾力こそありますが、ボソボソした麺と評する人もいるかも知れませんね。
スープは醤油。
ミソ味、とんこつ味、担々味とありますので、もしかしたらベースは共通かも…
不味くはないですが、内装、外装から想像する味より、オーソドックスな味ですね。
トッピングの揚げおにぎりは当たり!
カリカリの層が意外と丈夫でスープになかなかおにぎりが溶け出さないんですね。
油も綺麗だったようで、揚げてある割りにあっさり食えました。
これ、いいなぁ。
チャーシューは脂身が少ない割りに柔らかくそれなりにンマイんですが、価格差を考えると、うーん。
チャーシュー以外の具にも違いがあるとはいえ、二枚増しですからね。
[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.38.23.35&lon=+139.20.32.79&fm=0
普通のラーメンに対して330円増しの価値は、果たしてあるのでしょうか?
同じ値段でラーメンにライスと唐揚げ、小皿のついた「げんきセット」まで頼めてしまいます。
しかも、深夜料金があると知って、なんだかなぁと思ったり。
要するにファミレスなんですね。
さて、ラーメン。
麺は黄色っぽい縮れ麺で良く見かけるタイプのもの。
僅かに弾力こそありますが、ボソボソした麺と評する人もいるかも知れませんね。
スープは醤油。
ミソ味、とんこつ味、担々味とありますので、もしかしたらベースは共通かも…
不味くはないですが、内装、外装から想像する味より、オーソドックスな味ですね。
トッピングの揚げおにぎりは当たり!
カリカリの層が意外と丈夫でスープになかなかおにぎりが溶け出さないんですね。
油も綺麗だったようで、揚げてある割りにあっさり食えました。
これ、いいなぁ。
チャーシューは脂身が少ない割りに柔らかくそれなりにンマイんですが、価格差を考えると、うーん。
チャーシュー以外の具にも違いがあるとはいえ、二枚増しですからね。
こだわりらーめん ゆきむら亭 八王子店
【東京都八王子市片倉町489-4】
11:00〜27:00/無休
チャーシューら〜めん ¥880
揚げおにぎり ¥120
深夜料金 +10%
地図はこちら→このへん
[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.38.23.35&lon=+139.20.32.79&fm=0
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