2005年03月15日
【222軒目】八作 [@東京・西八王子] 277杯目
今日はショッパー広告を参考に、西八王子の八作に来てみました。
大分は臼杵にある人気店の暖簾分けです。
大分のとんこつラーメンは初めてですね。
今は閉店してしまいましたけど、要町にあった国東がもしかしたら、大分風だったのかな？
あそこのラーメン好きだったなぁ。
さて八作のラーメン。
麺は中細の縮れ麺。
一般的な九州方面のラーメンと比較すると、あんまり細いとは言えませんけど。
トンコツの臭みは、ほとんどないという事ですが、やはり僅かにはありますね。
とはいえ、トンコツにしては実にあっさりとしたスープです。
チャーシューはやや小さく切られています。
味はほとんどないですが不味くはないですね。脂身過多でもないですし。
ランチのメニューで、残ったラーメンのスープにライス・高菜・刻みチャーシューで茶漬け風に食べられるセットがあるようで、それが気になりました。
全体的にはあっさりとしたラーメンでしたが、表面の脂の層が後半早々に膜になっていたのがイマイチ。
店内が寒いのかな？
九州大分のとんこつラーメン八作
木曜休
チャーシューメン 並 ?700
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=1&lat=+35.65181&lon=+139.30086&fm=0
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麺は中細の縮れ麺。
一般的な九州方面のラーメンと比較すると、あんまり細いとは言えませんけど。
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とはいえ、トンコツにしては実にあっさりとしたスープです。
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味はほとんどないですが不味くはないですね。脂身過多でもないですし。
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ゆうべはラーメンを食べに出かけますたっ！冬場はラーメン・鍋に限りますな。20号沿いを走っていたら、黄色いひさしに「とんこつ」の文字ときれいめな店内が気になって勇気を出して入ってみることに。お店の名前は大分ラーメンの「八作」 。【住所】東京都八王子市並木町...
前代未聞。さっぱりなとんこつラーメン！？【めちゃうまっ。】at 2006年01月21日 13:24
友人の引っ越し祝いも兼ねて、
八王子市に行ってきました。
土日は風が冷たくて、絶好のラーメン日和でした。
目的地は、とんこつラーメン「八作(はっさく)」。
西八王子駅から徒歩でもいけますが、
駐車場も完備しているので、僕たちは車で向かいました。
国道...
[大分ラーメン][西八王子] 豚骨ラーメン八作（はっさく）【a cup of sake 〜居酒屋・グルメ・酒ブログ〜】at 2007年03月31日 11:23
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Posted by newpassport at 2010年01月08日 04:55
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