【228軒目】わからん（和華蘭）[@東京・八王子] 290杯目

「今日はどこのラーメン屋に行くの？」
「わからん！」
というわけで、「わからん」に来ました。

ドネルケバブがぐるぐる回っています。
ンマそう。
そう、ここはチャーシューの代わりにドネルケバブが入ったラーメンを出す店なのです。
もちろん、ケバブライスやケバブパンもあります。

さて、釜揚げらー麺を注文。
ここで、要注意なのは、らー麺の具というトッピングを頼まないと、かなり悲しい思いをすること。

ツケダレは、柚の香りが効いています。
そして、麺もタレも熱い。
スープも直前までフライパンで熱を入れてますし。

麺は太麺と細麺が選べますが、釜揚げの場合は、太麺がいいかと。モチモチでンマイです。

ツケダレというか、スープは、和風味。
うどん、そば系に近い感じ。
味自体は、普通のラーメンのスープと同じか、もしくはそれよりちょっと濃いくらい。

なので、釜揚げの意味が今ひとつ…
結局ですね、熱々なのは嬉しいんですが、湯切りが甘いラーメン食ってるとしか思えないんですねー。

ただドネルケバブは表面がパリっとしていて、なかなかンマイです。
味玉なども良く出来てますし、他のメニューも、塩やきそばや、汁なしらー麺など、なかなか気になりますね〜。


わからん
詳しくは後ほど
釜揚げらー麺 醤油 \500
らー麺の具 \150
ドネルケバブ \250



【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.37.49.79&lon=+139.24.36.55&fm=0