2005年04月12日
【236軒目】津気屋 [@東京・立川] 300杯目
なんでマンハッタンな…でおなじみの？ラーメンスクエア二日目。
本日は津気屋で。
店内の掲示板に取材風景や雑誌に紹介されたことを喜々として紹介してるあたり、さすが、ラーメンテーマパークに出展するだけありますね。
※写真はクリックで拡大します。
替玉150円かぁ…
たけえな。パスッ！
濃厚とんこつだしと和風魚だしのダブルスープがウリなんだとか。和風魚だしがどこかに行ってしまっている気もしますって濃厚とんこつの方は入ってないのかな。とっほっほ。
スープとの相性は悪くなく、なかなか食わせます。
が、最近どこかで似たような味のラーメンを食ったような気もしますし、なんか舌に優しくないというか、トゲのある味ですね。
一方のノーマルスープの方はダブルスープがそれなりに活きていて特徴が出ていますね。
麺はストレートの中細麺。
歯応えは悪くないです。
で、チャーシュー盛りですが、名前ほどの迫力は無く、ありがちな脂身過多ゆえにホロホロと崩壊する割には赤身部分はたいして柔らかくないパターンで、しかも冷たかったものの、味はそれなりについていたのがせめてもの救いでした。
■補足情報
今日は「我聞」に本人いませんでした。
津気屋
11:00〜24:00 無休
濃厚とんこつチャーシュー盛りラーメン ?980
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.41.34.14&lon=+139.24.58.23&fm=0
たけえな。パスッ！
濃厚とんこつだしと和風魚だしのダブルスープがウリなんだとか。和風魚だしがどこかに行ってしまっている気もしますって濃厚とんこつの方は入ってないのかな。とっほっほ。
スープとの相性は悪くなく、なかなか食わせます。
が、最近どこかで似たような味のラーメンを食ったような気もしますし、なんか舌に優しくないというか、トゲのある味ですね。
一方のノーマルスープの方はダブルスープがそれなりに活きていて特徴が出ていますね。
麺はストレートの中細麺。
歯応えは悪くないです。
で、チャーシュー盛りですが、名前ほどの迫力は無く、ありがちな脂身過多ゆえにホロホロと崩壊する割には赤身部分はたいして柔らかくないパターンで、しかも冷たかったものの、味はそれなりについていたのがせめてもの救いでした。
■補足情報
今日は「我聞」に本人いませんでした。
津気屋
11:00〜24:00 無休
濃厚とんこつチャーシュー盛りラーメン ?980
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.41.34.14&lon=+139.24.58.23&fm=0
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4月8日にOPENした立川ラーメンスクエアに行って参りました＾＾。立川駅を降りて南口から徒歩2分くらいで到着!!（この辺り）『アリアリア』とかいうビルの中に入っております。(ちなみにこの『アレアレア』という意味は、ポリネシア語で『楽しい』とかいう意味らしいです。)
らーめん専門店 いちや@立川ラーメンスクエア【■走食見聞録 《Brog》■】at 2005年04月13日 19:59
◆津気屋（立川）
場所：東京都立川市柴崎町3-6-29。立川駅南口「アレアレア２」立川ラーメンミュージアム内。
営業時間：11：00??24：00
定休日：年中無休
2005/9/11
食したもの：トロ肉入り限定津気屋らーめん
種別：魚介＆豚骨ダブルスープ
price：880円
【新評...
9/11 津気屋（立川）【あらおの新宿ラーメンVagabondブログ】at 2005年10月07日 14:23
2年ぶりに総本山に行ってきました。
今日のスープは出汁を感じるもので、パワフルな感じでした。
暇な時間帯に行きたいお店ですね。
吉村家最寄駅：平沼橋料理：豚骨ラーメン / ラーメン一般採点：★★★★☆一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下用途：昼食
吉村家 横浜【石を育てています ｂｙ Ryuman】at 2006年04月08日 22:50
この記事へのコメント
はじめまして、ビフと申します。
この度
「ラーメン Blog 最新TOP100フィード」
http://ramen.blogfeeds.net/
というサイトを始めました。
ラーメンに関連するブログなどから、RSSやAtom形式でフィードされている情報の最新TOP100をリストアップしてます。
そこで、貴ブログからフィードされているの更新情報(記事タイトルとサイトへのリンク、更新日時）を加えさせていただいた旨、ご連絡を兼ねてコメントさせていただきました。
(エントリーと関係ないコメントですいません。)
掲載に問題等ございましたら、お手数ですが、 info@blogfeeds.net までご連絡頂ければ幸いです。
それではよろしくお願いします。
この度
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(エントリーと関係ないコメントですいません。)
掲載に問題等ございましたら、お手数ですが、 info@blogfeeds.net までご連絡頂ければ幸いです。
それではよろしくお願いします。
Posted by ビフ at 2005年04月13日 23:17
コメントのＫＥＮさんへ
フリースタイルプレゼントのアイテム
武器になります。
そしてサイトも面白かったです。
教えてくれてありがとうございました。
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教えてくれてありがとうございました。
Posted by hiro at 2005年04月14日 01:09
