【025軒目(12)】楓 [@東京・八王子] 406杯目

さて、楓にまた限定麺が出ているので、やって来ました。
またしても閉店間際に…

んで、嬉しいことに閉店間際だってのにまだあるんですね。
本当に20食限定なんだろうか…といつも思うわけですが。

ちなみに梅の塩つけ麺も併売中。

さて、冷し麺。
見た目は冷やし中華のちょっとだけスープが多い版。

細麺と中細麺の二種類の麺が盛られています。
麺の堅いこと！
まるで、盛岡冷麺かという。
普通に咀嚼するだけで顎が相当に疲れます。

揚げ玉も入っているんですが、これはナイス。
カリカリ感と香ばしさがイイ感じです。

鶏肉の方も麺同様に二種類。
棒々鶏風と何やらスパイシーなアジアンなもの。
前者はともかく後者は冷たいとイマイチかな、と。

スープは酸っぱすぎず、辛すぎずなかなかンマイです。

冷やし中華として見ると、劇的にンマイんですけど、やっぱり麺が堅すぎかなぁ。


楓
詳しくは後ほど
奥の都鶏の冷し二種麺 大盛 ?1000 ※並盛は?900