【326軒目】ラーメンしげ家 [@愛知・尾張旭] :439杯目

今日はたまたま通りがかった「しげ家」に来てみました。
スープ取締役というのがいるのが面白い。
店長のことみたいですけど。

限定の極太麺の男麺やラッパ飲みビール、ちょいタンメン、汁無しなど変わったメニューがあります。

他に豚骨トレーナーや豚骨Tシャツなんかもあったりします。
豚骨トレーナーかっこいい(笑)

麺は変わった食感。
モチモチとは言えないビミョーな弾力があります。

スープはやや醤油が強めの豚骨醤油。
なかなかンマイですね。

基本的には家系なんですが風味付けのところで工夫があってなかなかいい感じに仕上がっているラーメンでした。

ラーメン しげ家
【愛知県尾張旭市東本地ケ原町2-7】
11:30〜14:00 18:30〜26:00 日曜11:00〜14:00 18:30〜22:00 月曜休
チャーシューメン ¥850
このへん

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■関連ブログ (こちらのブログもぜひご覧になって、他の人の評価も参考にした上でお出かけ下さい)
・ひとり de ごはん：8/12　しげ家のラーメン
　→あー、脂がきついとお腹が痛くなる事ありますやねー。
・くうら日記：家系
　→油そば、ぜひ挑戦してみてください。