【330軒目】博史らーめん [@東京・八王子] 443杯目

さて、今日はらーめん博史に来てみました。
夜はやや飲み屋風。
魚好きと思われる店主は見た目はゴツいけど気さくな感じです。

アルコールメニューも豊富ですが、生ビールもあるんですが、キリンのドラフトマネージャーを取っているみたいです。

チャーシューはバラとロースから選択可能。

メニューはらーめんが醤油と味噌。
辛みそにつけめんなど。
塩と白醤油も増えたみたいです。

他に餃子が三種類に博史ごはんと博史ごはん２なんてメニューや、じゃーじゃーめんとつけめんもあります。

全体に煤けたというか疲労した感じの店内で巨大水槽が空になっていたり、至る所がマジックで修正されているメニューが気になりました。

麺は黄色の強い中太麺で堅めの茹で上がり。
キライじゃないです。
チャーシューもなかなかンマイ。

一方のスープはビミョー。
不味い美味い以前にビミョー。
真ん中に味噌が乗っていて混ぜつつ食べるんですが、ビミョー。
やや苦みのある味で、変わった味と言えます。
個人的には馴染めないかなぁ…


博史らーめん
【東京都八王子市北野町543-2】
12:00〜14:00 19:00〜？ 火曜休
いっぱいチャーシューめん ?1000