2005年09月29日
【026軒目(2)】まる重(新店舗) [@東京・八王子] 444杯目
屋台とは変わり、自販機で食券購入になっていまして、裏というメニューもありますが、普通に自販機にボタンが用意されています。
それは、裏…?
ちなみに裏はつけ麺か味噌が選べます。
特製の裏をチョイスして味噌で。
開店祝いの花の中に「二郎より」とありましたが、あの二郎でしょうか?
卓上にはニンニクとクラッシャーが用意されているのも屋台の方を踏襲していますね。
中太の縮れ麺は黄色がかったもので前とは違うのかな?
やや堅めの茹で上がり。
スープは大きめの背脂が浮いていてオリジナルを彷彿とさせますが、僅かにピリ辛の風味もあって、なかなかンマイです。
ニンニク入れて食うとまたイイですね。
チャーシューは厚切りされていて、ボリュウムがありますが、若干、パサパサしたところもありますけど、極端に脂っぽくないので嬉しいです。
ただ、この分厚いチャーシューと味玉の影響かスープがぬるいこと。
しょうがないっちゃ、しょうがないんですが、他がなかなかなだけに残念。
屋台より色々試せるとは思うので今後に期待します。
店主の兄さんの愛想の良さは相変わらずですが、リアル店舗になって、お客さんとの距離が離れて寂しそうでもありました。
まる重(新店舗)
東京都八王子市絹ヶ丘1-64-9
17:00〜29:00 日祝日11:00〜23:00 月曜休
裏 特製まる重ラーメン ?1000
[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.38.07.48&lon=+139.21.47.44&fm=0
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この記事へのコメント
Posted by 釣吉丸 at 2005年09月29日 10:12
↑
バーカ。
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Posted by 小○さん at 2005年10月05日 21:47
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