2005年10月13日

【336軒目】屋台らーめん 壱番 [@神奈川・相模原] 455杯目

しじみ

昨日振られた屋台らーめん壱番に来てみました。
元屋台のラーメン屋さんで今は倉庫を改造したお店でやっています。
天井の高さならこれまでのラーメン屋で一、二を争うのは間違いナシ。

基本的には和風とんこつの醤油、味噌、塩がメインで、それにつけ麺としじみらーめんがあるというラインナップ。
これら、全てに醤油、塩、味噌があり、さらに太麺と細麺があります。

※11/7まで写真違ってました。すみません。


メニューの多い店、選択肢の多い店はイマイチな事が多いのですが…

あと、サブメニューにある世界一激辛半カレーというのも気になります。
おつまみ系も豊富。

さて、ラーメン。
しじみらーめんの塩を頼んだわけですが、予想外!
しじみがそのまま結構な量入ってくるのね。
食べにくいよ…

スープはかなりあっさり。
しじみのンマさもそうだけど、和風魚介系の香味油かな…これも生きてる。

麺を食するということを考えると薄味すぎるキライはあるけれど、このスープもンマ〜イ。
同行者注文のしじみ桜(エビ)のスープもンマ〜イ。
沈殿している玉ねぎ共々ごくごくいってしまいます。
ま、それだけ薄味すぎって事ですが…

麺はやや柔らかめの茹で上がり。
チャーシューは、崩壊するタイプで好みじゃない。

しかし、大満足ですね〜。
他のメニューも食べてみたい。

一見強面の…しかし気の良さそうなご主人もなかなか愛想よく気に入りました。
また来ようと思います。


屋台らーめん壱番
【神奈川県相模原市田名3450-1】
11:30〜14:00 17:00〜23:00 月曜休※月曜が祝日の場合は火曜休
しじみらーめん 塩 ?600
チャーシュー ?300


[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.33.41.82&lon=+139.20.18.90&fm=0


 ※写真は全てクリックで拡大します。
 

Posted by 小○さん. at 00:05│Comments(2)TrackBack(0)││

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※スパムが多いので手動承認中です。すみません…

この記事へのコメント

らーめん屋の佐々木と申しますが、色々な御意見ありがとうございます。気になることがあるのですが、らーめんの写真の事ですが。その今載っています。写真屋台らーめん壱番のらーめんと違うのですが、多分どこかの入れ変わってないでしょうか。記載して頂いて本当に有りがたいのですが。ちなみに限定1日30食なんですが壱番そば鳥そば、なんですが屋台時代から(7年前)出している。らーめんも有りますので、宜しくおねがいします。11月12日(土曜日)からスープがなくなり次第まで出させて頂いております。だいたい4〜5日ぐらいは、やっていますので宜しくお願い致します。店主の佐々木より
Posted by 屋台らーめん壱番 at 2005年11月07日 09:23
うわっ、本当だ!!!
失礼いたしました。いつの間に・・・?最初から・・・?
申し訳ありません。修正いたしました。

限定ラーメン、今度食べに行って見ます。
といっても夜しか行けないので、食べられるか不安ではありますが。。。(笑)
Posted by 小○さん at 2005年11月07日 11:22