つけ麺 波ん成 [＠東京・八王子] 【373軒目/524杯目】※閉店

今日は先日開店したばかりの「つけ麺 波ん成」に来てみました。
あつもりも出来るとはいえ、こんな寒い時期につけ麺が売りの店とは…

さやぴぃさんのとこで、昼間は茹で置きかも…と聞いたので、ピークを避けて、夜に訪問してみました。

厨房が広すぎて落ち着かないですけど、店自体が変に広いのかも…

並〜大盛まで値段は一緒。
味噌つけ麺や辛味噌つけ麺もあります。

チャーシュートッピングは300円と高めだったので回避。
半チャーシューと野菜のトッピングにしてみました。


さて、つけ麺。
ちゃんと茹でたてでした。

麺は案外弾力のある太麺でまずまず。

味噌つけ麺にしたんですが、ツケダレはかなり甘め。
のわりに豆板醤系の辛さはピリピリしていてビミョー。
底にはコーンが沈んでいました。

チャーシューはそこそこ堅いものですがパサパサ感はないんですが、コストパフォーマンス的にどうだろう？

明らかに損した〜と思うのは野菜。
別皿だけどモヤシだしね〜。うーん。

みょーに広い店内と多い店員さん…
今、流行りの贋専門店かなぁ…と思ったんですが、さて、どうでしょう？
来ていた開店祝いの花の差出人も謎でした(笑)



波ん成
【東京都八王子市大塚486】閉店!!
11:00〜24:00 無休
味噌つけ麺 中波 ?780
野菜トッピング ?100
半チャーシュートッピング ?150


[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.38.20.48&lon=+139.25.21.26&fm=0

Comments

やはりお昼時のみ茹で置きなのですね(^-^ )
味噌つけ麺、お野菜のもやしは別小皿なのですね。
もしかしたら辛味噌つけ麺は味噌つけ麺に
辛味を足したものになるのでしょうか・・・

Posted by 38p at 2005年12月23日 00:59

あれ、トッピングの野菜なんですよー。
あれで100円ってのが悲しかったです。
辛味噌はたぶんそんな感じと思いまーす。

Posted by 小○さん at 2005年12月23日 10:52