2006年01月04日
【番外編】寛文五年堂 [@秋田・秋田]
このお店、寛文五年堂は稲庭うどんのメーカー直営店。
直営店ということで珍しい生麺の稲庭うどんが頂けます。
稲庭うどんは本来、乾麺でして、乾麺なのにそこそこのコシとちゅるちゅるの食感がたまらなく心地よいうどんなのですが、生麺は初体験。
より生麺らしさを味わうべく、寒いのに冷たいうどんをチョイス。
いや、びっくり。
全然、別物。
コシもすごくあります。
なんていうか稲庭うどんに対する認識が変わりましたね。
冷たいうどんには、じゅんさいなんかも入っていて、秋田らしさがあり、まいたけ、なめこなどのキノコも楽しめ大満足。
ついつい御膳にしてしまったんですがボリュウムありましたね〜。
ンマかった〜。
寛文五年堂 秋田キャッスルホテル店
【秋田県秋田市中通1-3-5】
11:30〜21:30 (ラストオーダー21:00) 無休
寛文御膳 ?2000
直営店ということで珍しい生麺の稲庭うどんが頂けます。
稲庭うどんは本来、乾麺でして、乾麺なのにそこそこのコシとちゅるちゅるの食感がたまらなく心地よいうどんなのですが、生麺は初体験。
より生麺らしさを味わうべく、寒いのに冷たいうどんをチョイス。
いや、びっくり。
全然、別物。
コシもすごくあります。
なんていうか稲庭うどんに対する認識が変わりましたね。
冷たいうどんには、じゅんさいなんかも入っていて、秋田らしさがあり、まいたけ、なめこなどのキノコも楽しめ大満足。
ついつい御膳にしてしまったんですがボリュウムありましたね〜。
ンマかった〜。
寛文五年堂 秋田キャッスルホテル店
【秋田県秋田市中通1-3-5】
11:30〜21:30 (ラストオーダー21:00) 無休
寛文御膳 ?2000
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※スパムが多いので手動承認中です。すみません…
この記事へのコメント
Posted by 腹とかげ at 2006年01月04日 22:57
おおっ、銀座にもあったんですか・・・
知らなかった・・・。
最近、このパターン多いなぁ(笑)
知らなかった・・・。
最近、このパターン多いなぁ(笑)
Posted by 小○さん at 2006年01月05日 12:55
僕は佐藤養助の本店に行きました。