2006年02月11日
らー麺 楓 [@東京・八王子] 【025軒目(16)/574杯目】
さて、久しぶりに楓にやって来ました。
以前、リポートした冬季限定メニューはまだそのまま継続中で、特に新しい変化は無し。
店内はカウンターが約13席にテーブルが1卓。
金曜日の21:20頃の到着で先客は3組。
ちょっと迷って、塩・特楓麺で。
塩食べるのは久しぶり。
でも、何回か食べているので、今さら書く事もあまり無く…
特楓麺は、チャーシューや角煮、味玉と一通り入っています。
味玉はトロトロ且つしょっぱめ。
麺は太めのストレートでモチモチ感があります。
スープはうーん。
楓ってどうにも旨味過多な感じで、美味しいんだけど…ってパターンが多かったんですが、逆に今回は旨味が一歩も二歩も下がった印象。
となってくると、旨味過多が気になっていた自分としては満足かと言うと、そうではなく、物足りない気も。
でも、なかなかにレベルの高いラーメンではあります。相変わらず。
■これまでの訪問記録
・らー麺 楓 [@東京・八王子] 【025軒目(15)/505杯目】
・【025軒目(14)】ら〜麺 楓 [@東京・八王子] :460杯目
・【025軒目(13)】ら〜麺 楓 [@東京・八王子] 445杯目
・【025軒目(12)】楓 [@東京・八王子] 406杯目
・【025軒目(11)】楓 [@東京・八王子] 386杯目
・【025軒目(10)】楓 [@東京・八王子] 357杯目
・【025軒目(9)】楓 [@東京・八王子] 327杯目
・【025軒目(8)】楓 [@東京・八王子] 280杯目
・【025軒目(7)】楓 [@東京・八王子] 230杯目
・【025軒目(6)】楓 [@東京・八王子] 203杯目
・【025軒目(5)】楓 [@東京・八王子] 177杯目
・【025軒目(4)】楓 [@東京・八王子] 144杯目
・【025軒目(3)】楓 [@東京・八王子] 123杯目
・【025軒目(2)】らー麺 楓 [@東京・八王子] 108杯目
・【025軒目】らー麺 楓 [@東京・八王子]
金曜日の21:20頃の到着で先客は3組。
ちょっと迷って、塩・特楓麺で。
塩食べるのは久しぶり。
でも、何回か食べているので、今さら書く事もあまり無く…
特楓麺は、チャーシューや角煮、味玉と一通り入っています。
味玉はトロトロ且つしょっぱめ。
麺は太めのストレートでモチモチ感があります。
スープはうーん。
楓ってどうにも旨味過多な感じで、美味しいんだけど…ってパターンが多かったんですが、逆に今回は旨味が一歩も二歩も下がった印象。
となってくると、旨味過多が気になっていた自分としては満足かと言うと、そうではなく、物足りない気も。
でも、なかなかにレベルの高いラーメンではあります。相変わらず。
ら〜麺 楓
【東京都八王子市大和田町5-10-1】
11:00〜23:00 (スープ切れ終了) 日曜休
塩・特楓麺 ?950
地図→このへん
■これまでの訪問記録
・らー麺 楓 [@東京・八王子] 【025軒目(15)/505杯目】
・【025軒目(14)】ら〜麺 楓 [@東京・八王子] :460杯目
・【025軒目(13)】ら〜麺 楓 [@東京・八王子] 445杯目
・【025軒目(12)】楓 [@東京・八王子] 406杯目
・【025軒目(11)】楓 [@東京・八王子] 386杯目
・【025軒目(10)】楓 [@東京・八王子] 357杯目
・【025軒目(9)】楓 [@東京・八王子] 327杯目
・【025軒目(8)】楓 [@東京・八王子] 280杯目
・【025軒目(7)】楓 [@東京・八王子] 230杯目
・【025軒目(6)】楓 [@東京・八王子] 203杯目
・【025軒目(5)】楓 [@東京・八王子] 177杯目
・【025軒目(4)】楓 [@東京・八王子] 144杯目
・【025軒目(3)】楓 [@東京・八王子] 123杯目
・【025軒目(2)】らー麺 楓 [@東京・八王子] 108杯目
・【025軒目】らー麺 楓 [@東京・八王子]
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この記事へのコメント
初めまして、いつも拝見させていただいてます。
私も金曜日の22時頃に食べに行きまして、同じよう
な印象でした。
濃厚な魚介風味が好きだったのですが、何か味の
変更でもあったのでしょうか．．．
ということでトラバ貼らせて頂きました〜
私も金曜日の22時頃に食べに行きまして、同じよう
な印象でした。
濃厚な魚介風味が好きだったのですが、何か味の
変更でもあったのでしょうか．．．
ということでトラバ貼らせて頂きました〜
Posted by HIRYU at 2006年02月12日 22:33
＞HIRYUさん
おおー、やはりッッッ。
情報どうもです。
ブレだといいんですけども、味の変更の可能性も、もちろんありますねー。
謎です。
おおー、やはりッッッ。
情報どうもです。
ブレだといいんですけども、味の変更の可能性も、もちろんありますねー。
謎です。
Posted by 小○さん at 2006年02月14日 09:23
どーもです(^^♪
今、一番気になっているラーメン屋さんは、ココです(^^♪
ビギナーは何味を食べるとベストでしょうか？
私は困ると一番最初に書いてあるメニューにしてしまうんですけど…たまにハズします…(^_^;)
今、一番気になっているラーメン屋さんは、ココです(^^♪
ビギナーは何味を食べるとベストでしょうか？
私は困ると一番最初に書いてあるメニューにしてしまうんですけど…たまにハズします…(^_^;)
Posted by enojun at 2006年02月14日 21:43
