新福菜館港北店　[@神奈川・横浜・センター北] 【340軒目(2)/588杯目】: ラーメン大好き小○さん

2006年02月25日

新福菜館港北店　[@神奈川・横浜・センター北] 【340軒目(2)/588杯目】

さて、今日は新福菜館の関東地区唯一の店、横浜は港北のモザイクモールにあるお店に来てみました。

モザイクモールは横浜市営地下鉄センター駅前のショッピングセンターで、駐車場も併設されています。
店内はカウンターが約10席にテーブルが6席あって土曜日の14:00ちょっと過ぎの到着で3組み待ち。

メニューはラーメンのトッピング違いに焼きめし、餃子。
大盛チャーシュー麺にプラス250円で焼きめし小を追加。

さて、ラーメン。
京都の新福菜館の本店の薄れつつある記憶と末廣ラーメン本舗との比較になってしまいますが…

まず麺が柔らかい気がしました。
ある程度、混雑時は茹で具合が怪しいのが出てきても仕方ないかもしれませんが、京都たかばし本店の方が混んでた割にはシコシコ感のあるいい茹で具合だったわけで、ちょっと期待外れかな。

で、肉はンマイです。
それはイマイチだった末廣ラーメン本舗の大久保店はおろか秋田本店、新福菜館本店に匹敵するくらいで、しっとりさもあって味もしっかり付いています。

けど少ない。
先日の末廣ラーメン本舗大久保店と比べると1/4くらい。

そう思って見始めるとネギも少ない。
京都たかばし本店と比べて明らかに少ない。

さらに言うと焼きめしの色も薄いんじゃね？と疑心暗鬼に。

全体的にケチっているのでは？
という気がしてしょうがない。

なんつーか、キリン食堂から始まって末廣ラーメンと来ての新福菜館の支店なだけに期待過剰だったかなぁ、スープは妙に塩辛いし。

ちょっと残念でしたけど、ちょっとしたブレだといいですね。
記憶違いではなく、京都たかばし本店はすげーンマかったですから。