めんや 蔵 [@東京・北野] 【517軒目/804杯目】

さて、今回は北野にあります「めんや 蔵」に来てみました。
何気に初訪問。八王子に意外と大きな課題店が残っていたものです。

もよりの北野駅からは余裕の徒歩圏。
車の場合は、駐車場が2台分用意されている他、近隣にコインパーキングもあります。
店内はカウンター5席にテーブル2卓、小上がり2卓。
月曜日の20:15頃の到着で先客6名とまずまず。

食券式で、メニューは豚骨魚介の「醤油」に「味噌」あとはご飯類にトッピングなど。
飲み屋的にも使われているようで、分煙されていないです。
ひとまず、味噌チャーシューめんをチョイス。

さて、ラーメン。
西山製麺の黄色い縮れ麺はモッチリとした強い食感で、スープとのバランスも悪くはなく、なかなかンマイです。

トッピングにはキャベツやモヤシが載っており、シャキシャキとした食感で、いいアクセントになってますね〜。
チャーシューもスープに浸すとグッと柔らかくなり、なかなかですが、個人的にはこのタイプのチャーシューはあまり好きではないです。

スープはやや甘い感じ。
単体で飲むといい感じの加減ですが、麺と合わせると甘さが際立ちます。
このへんは好みがわかれるところですが、優しい味わいとも言えましょう。

なかなか美味しい味噌ラーメンなのは間違いなく、八王子の美味しい店としてしばしば名前が挙がるのも納得です。
でもなんかここじゃないと!!なヒキは弱いので、都内の美味しい店として名前が挙がるわけじゃないのもまた納得なわけで。
でも、まぁ、近いですから、また来てみたいですね〜。
醤油の方も気になりますし。


めんや 蔵
【東京都八王子市打越町1195-5】
11:30〜14:30,17:30〜22:00／木曜休
味噌チャーシューめん ￥950-


[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=%2b35.38.24.53&lon=%2b139.21.25.41&fm=0

Comments

こんばんは！いつも楽しく拝見させてもらってます♪見ていて、とても満足できるブログだと思います。これからもラーメンなどの情報提供、楽しみにしてます☆頑張って下さい応援してます

Posted by 狸小路 at 2006年10月31日 21:06

>>狸小路さん
それはそれは…いつもありがとうございます<(_ _)>
これからもなにとぞ宜しくお願い致しますっ!!

Posted by 小○さん at 2006年11月01日 00:40

西山製麺・・・
旨いっすよねぇ！

あのモチモチした食感！
あ〜！久々に食べたいなぁ
柔らかいチャーシューと
シャキシャキ野菜も

最強タッグですね！
味噌ラーメンには
欠かせません！

Posted by ハバタキ at 2006年11月01日 16:40

>>ハバタキさん
はいー、モッチリとした食感いいですよねー。
あの麺だけで評価が数割増しになりますよね(笑)。

味噌ラーメンはもっといろいろ食べてみたいんですけどもねー。
これからの季節は。

Posted by 小○さん at 2006年11月01日 18:36