にんにくや 東小金井店 [@東京・東小金井] 【001軒目(27)/920杯目】

さて、今回は東小金井の「にんにくや」にやってきました。
意外にも初「東小金井にんにくや」でございます。

元々、現在、八王子の堀之内で「にんにくや」をやられているご主人が最初にやられたお店がこちら。
弟子の方にお店をまかせて、ご自分が移動されたわけです。
ちなみに私がちょいちょい伺っている谷保の「にんにくや」のご主人は、元々是政の今は「暁」になっている場所でやられていましたしね、そういう流れなのかもしれません。

平日の21:55頃の到着。
カウンター10席で先客6名かな。
最寄り駅は東小金井駅か新小金井駅ですが、近くに駐車場が見当たらなかったので、車だとちょっと行き難いかも…ですね。

看板がなんというか…。
自分の中のにんにくやのイメージとはだいぶ違うような…。

メニューはだいたい一緒。
チャーシュー皿盛りや大盛があるのが新鮮ですね。
また、よそでは年末だけの持ち帰りチャーシューがありました。
100g300円換算で、だいたい3000〜6000円くらいだそうです。
予約が必要ですが。

なんとなく、一番古い「にんにくや」を任された弟子の方ということで、ちょっと高めの年齢のご主人かと思っていたのですが、意外に若くてびっくり。
この人がこの店舗の3代目のご主人になるそうです。

さて、ラーメン。
パッと見た目でちょっと背脂が大きくて多めかな。
卓上のにんにくとクラッシャーは他の店と同じ。
まずは、1個絞って、替え玉とともにもう1個…というのが最近のパターン。

作っているところを見ると、切ったチャーシューにタレを多めにかけるのが特徴かも。
またチャーシューの切り方はやや薄めですが、その分、厚切りの部位も入れてくれるみたいです。
チャーシューは「にんにくや」それぞれで微妙に違いますが、どこもやっぱり美味しいんですねぇ。

海苔の香りがやや強めだった気がしたのですが、さらりと口の中でほぐれてくれるところは変わりません。

で、替え玉。
ここで気付いたのはちょっと塩気が少ないかもなぁ。
替え玉の時はタレを追加したくなるかも。

いやー、美味しかったですね。
モヤシもシャキシャキでンマかったー。

ただ、これイメージっていうか、感覚的なものなんですが、麺もやや堅めで、やっぱりより若者向けにチューニングされているのかもしれないです。
大学が近いですしね。
アクセスの面もあって、なかなか行かないでしょうけど、満足でした。

にんにくや 東小金井店
【東京都小金井市東町4-34-5】
19:00〜翌3:00／日祝日休
のりちゃーしゅー麺 ￥1,000-
替え玉 ￥100-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2B35.41.51.78&lon=%2B139.31.21.13&fm=0

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・にんにくや 谷保店　[＠東京・谷保] 【001軒目】

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■参考サイト
・livedoorグルメ ＞
・食べログ ＞ このお店の情報

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Comments

こちらの『にんにくや』には１５年くらい前からたまに行っていましたが、最近はご無沙汰でした。

看板ですが、こんな看板になっていたとは（笑）。
これは最近変えたものだと思いますよ。
昔は「健康ラーメン」とか書いてありましたから。

初代のご主人の時は真冬に４０分以上待った記憶があります。

Posted by にじばぶ at 2007年03月17日 01:14

うわ！こんな看板になったのですか！！
知らなかった・・。
黒田さんから代が変わって、一度行ったのですが、
チャーシューがやや甘めで、バーナーで
炙っていたのが驚きでした。
もうやっていないのかな。

昔、この皿盛りが自分のご褒美メニューで、
ビールで一杯やりながら、皿盛りをつまむ、
というのが最高の贅沢でした。
皿盛り、谷保でもやっていただきたいのですが(笑)

Posted by どんぶりっ子 at 2007年03月17日 22:54

>>にじばぶさん
すみません、レスが遅くなりまして…m(_ _)m

あ、そうなんですねー。
そうそう、健康ラーメンという謳い文句は聞いたことがあります。
真冬にそれは辛かったでしょう…

Posted by 小○さん at 2007年04月12日 14:47

>>どんぶりっ子さん
すみません、レスが遅くなりまして…m(_ _)m

なんですよー、今はこんな看板なんです。
想像と違っていたのでびっくりしました、はい(笑)
谷保の皿盛りはぜひお願いしたいですねー。

Posted by 小○さん at 2007年04月12日 14:48