2007年03月31日

3月28日〜30日 本日のメモ 合併号

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
年度末のバタバタも落ち着き、合併号もこれで最後かな?
というわけで、木曜日から金曜日の3日分の本日のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[せいかつにっき]
大沢食堂_カレーラーメン中辛
激辛カレーラーメンでお馴染みという大沢食堂さん。
こちらでは、食堂らしくラーメンもラインナップされているとのこと。
うわー、全然知らなかったわー。


[音・麺・酒]
麺処 田ぶし(高円寺)伽哩田ぶし【限定】
カレーラーメンネタ、もういっちょ。
田ぶしさんで、新メニューの「伽哩田ぶし」ってのが出ているみたいです。
『辛味はさほどなく、田ぶしのラーメンにほんのりカレーといった感じでした』とのこと。


[日々是好麺]
儀左衛門(ぎざえもん)@高円寺陸橋
高円寺の儀左衛門さんのリポートです。
マヨ味噌というメニューを注文されているのですが、店主さん曰く『自信を持ってお出ししているんですが、オススメがマヨネーズというのはいくらなんでもいかがなものかって時々悩みます』とのこと。
おおっ、これ、菜光の「アズマヨらーめん うMAX」と並んでマヨラーメン系ブームが来たりして(笑)


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
田中商店@足立区 移転して3/28(水)オープン
知っている非ラーメン系ブロガーさんのイチオシ店でもあるこちら。
移転して28日からオープンしたそうです。
住所等は本文参照。


[美味しんぼ塾 ラーメン会議]
北陸編(その2)岐阜県神岡町「まるたかや」
いつの間にか拡大版になって、北陸編が始まっていた「美味しんぼ塾 ラーメン会議」
富山のラーメン屋さんなんですが、所謂富山ブラックではなく、見た目たぬきそばのような揚げ玉が載ったラーメンを紹介されています。
で、この揚げ玉、豚の背脂を揚げたものだそうで。これ美味しそうですー(・∀・)。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
【インチキ(;-_-)ナメラカメン】実に呆気なく出来ました(Θ_Θ)チーン
先日もご紹介した「滑らか麺」のオハナシの続き。
どうやら、「つけそば屋 北かま」 風のものが完成したみたいで。
いやはや、辛辣ですよ(笑)。でもこういう人がいるからラーメン界は面白いとも言えます。続きが気になりますねー。


[さやぴぃのラーメン日記]
「ら〜麺 楓」さんの 春限定「生ハムと春キャベツのボンゴレつけ麺」
毎回毎回、意欲的な季節限定麺を投入される「ら〜麺 楓」さん。
当たり外れもデカイんですが、その分楽しませてもらってます。
で、今回は春限定。これまた意欲的なメニューじゃないですかー。


[ニュータイプ食べ歩記(貴様だってニュータイプだろ]
むさし坊@東川口 春の塩ラーメン
春ラーメンの話題をもういっちょ。
本当は冬限定を目当てで行ったそうですが、春限定が始まっていたとの事。
これもまた凝った感じですねー。


[ぼぶのラーメン紀行]
【72】こばや食堂@塩原温泉(スープ入り焼きそば)
ラーメンリポートではないのですが…。
2月の連休に那須にスキーに行った時に行きそびれた(^^ゞこちらのお店。
スープ入り焼きそばです。でも気分的には焼きそば入りスープなんですよねぇ(笑)


[まちゃの信州グルメ日記]
麺屋 蔵人@茅野
ここのお店もなかなかに味のある外観ですが、「さよなら東池袋大勝軒 ラーメンプロジェクト」の一環で、大勝軒インスパイアつけ麺や、限定つけ麺をやっているそうで、こちらでは「濃厚とんこつつけ麺」を出しています。
いや、これ、いいですよ、最高!!!!!「ツケダレが途中で冷めるモンダイ」にはこれしか解決方法無いよなって方法取られてます。


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
幅広麺でケテーイ?桜台ッ!
『どうやら麺の幅が広くなったらしいとのウワサ?』ということで、桜台の二郎を訪問されています。
おおー、確かに幅広じゃないですか?ちょっときしめんっぽいですもんね。
これは、いつか食べに行かないといかんですねー。


[【一日一杯中毒日記】         by135]
何故か丼が二代目けいすけってどして? 秀@赤坂 #132 3/28
赤坂の「秀」さんのリポートです。
タイトルにもありますが、あー、丼、それっぽいですねー(笑)
頼まれたのがエビ豚ということなので、そういうことなんでしょう、きっと。


[デリシャス ア ゴーゴー]
よくない大勝軒・・・。
ほんと、東池袋大勝軒はお店のレベルがまちまちなんですよねー。
ってことで、某お店をリポートされています。
オチの『新横浜ラーメン博物館の人がコメントしていた』言葉がいいですねー。


[ラーメン店「我聞」]
Untitled
立川のラーメンスクエアを卒業された我聞さん。
名古屋のお店の方もやっぱり卒業みたいですね。
お疲れさまでしたー。


[はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】]
ベビースター(日本銘店味めぐり)
スゴい!!!ベビースターラーメンの全国の名店セットですよっ。
『違いが分かるほどの出来かどうか、期待してます』とのこと。
どんな風に差をつけているのか、例えば豚骨系なら、一般的な豚骨味とどう違うのか…気になります。


[DJタコのドンブリジャンキー]
blog閉鎖のお知らせ
おとととと、閉鎖だそうです。
うーん、残念。
(´◎`)タコ〜ってのが味でしたねー。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
ラーメン屋さんで怒られた。。
あららら、怒られましたかー。
私、幸いにしてラーメン屋さんで怒られたこと1回しか無いです。
ってもそれは誤解からで、誤解がとけたら大丈夫だったんですが。
まー、店主さんもそれぞれですからねぇ。写真を撮る時はことわりを入れてからのが無難だと思います。


[ラーメン経営学RVA学派]
RVA計算式(笑) ver.1.5
コザカイさんのブログを楽しむには知っておいた方がいいRVAのオハナシ(笑)
『RVAは各人のラーメン、ないしラーメン店への嗜好や好みに影響されます。だから、みなさん各人なりのRVAが世に存在することになります。』とのこと。
このRVAはWebで生成出来るジェネレーターも公開されていますので、ご興味のあるブロガーさんはご自分のページに導入してみるのも面白いかも(・∀・)


[BMW STYLE 管理人エルの日記帳+麺屋月光オーナーのつぶやき]
あっさり醤油らーめんはじめました(麺屋月光ラーメン)
あっさり醤油らーめんを始めたそうです。
あっさり醤油らしくあっさりとした記事になっています(笑)
なので、あっさりと紹介してみます( ̄ー ̄)。


[ラーメンたべある記]
隠国別館@淵野辺 醤油らーめん大盛+燻製玉子(750円/★★★★)
なんと!!3月末で淵野辺の隠国別館が閉店だそうです。
ありゃりゃ、これで愛川にあるあそこに行くしかなくなってしまいました。
でも愛川本店も夜営業するそうです。車が無いと辛い立地ですよね、あそこ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・群馬で土鍋つけ麺
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。


 ※写真は全てクリックで拡大します。
 

Posted by 小○さん. at 21:37│Comments(0)TrackBack(0)││

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