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2007年06月28日

6月27日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
なんかバテ気味です。鰻でも食べるといいんですかね？平賀源内先生。
というわけで、遅くなりましたが水曜日の分の本日のメモです。


■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞から
「あおもりラーメン」お披露目
東北新幹線の新青森開業に向けて開発したみたいです。わざわざ新しく作らなくても…とも思いますが、ちゃんと煮干・焼き干系みたいですよー。
しかも、麺にまで焼き干しが入っているそうです。すげー!!!


秋田経済新聞から
豚肉ベース・黒いスープのラーメン店−秋田駅前に2号店
末廣ラーメン本舗が秋田駅前に2号店だそうです。東京・大久保店閉店以来の反転攻勢ですね、頑張って頂きたいですねー。



■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
→今回はナシ。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。]
アンジュ
銀座にあります『食通で　料理評論家　として有名な　山本益博　が牡蠣入りのラーメン　を絶賛していた店…』という「アンジュ」さんの「貝三昧そば」と「半チャーハン」のリポートです。
そういえば、山本益博さんって最近見てなかった気がします…ってラーメン記事ばっかり見てるからか!!!


[さやぴぃの麺日記]
相模原市　「元祖一条流がんこ総本家分店」さんの　「やめておけ〜　おいらは激辛　レッド・チリ・キーマカレーらぁめん」
『前回「グリーン・チリのキーマカリー」の時のしゅーさんとの受け答えの中でＭきょさんのリクエストで実現したグリーンチリよりもさらに辛さをアップしたレッドチリカレーらぁめん』だそうです。
ひえー!!!!!、話聞くだに辛そうですねー。きっと自分には無理ですね。


[日々是好麺]
麺屋武蔵 武骨＠上野
「麺屋武蔵 武骨」さんの限定麺「夏の豆尽くし」のリポートです。
これまた凝った限定麺ですねー。豆練り込み麺に海老豆腐などなど豆に拘ったメニューなんですねー。
『トータル的な満足感はじゅうぶん得られる冷やしだとは思う』とのこと。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
駿東郡清水町　『麺屋　卓朗商店』
『一応・・オフレコという形で、教えてもらっていた情報を、解禁して良いと許可を得ました〜』ということで、衝撃のニュースを。
おおっ、これはどこに出来るのか興味深いですねー。


[すべらない名無し]
冷麺と冷やし中華の違い
ラーメンブログではなく2ちゃんからのピックアップブログなんですが、面白かったので。


[静岡人の東京ラーメン食べ歩き]
でびっと静岡店　２００７年６月２７日 - 静岡人の東京ラーメン食べ歩き
なにげに店舗が着々と増えている気がするデビット伊東氏のお店「でびっと」。今度は静岡だそうです。
『今日はデビット伊東氏本人が麺茹でをやっています。　手を伸ばせばさわれる様な近距離。』だそうで。いやー、ダメですよ触っちゃ(笑)


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
【新店】だい慶＠武里はなんとオーストラリアで飲食経験の独学店主
武里に新しくオープンした「だい慶」さんのリポートです。
なんとオーストラリアのレストランでマネージャーをされていた店主さんとのこと。
ラーメン店経験が無いみたいですが、悪くなさそうですね。
『それにしても武里ってば、各駅停車しか止まらないので、若干アクセスは良くないかも』とのことなので、訪問は大変そう(笑)


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
竈＠新宿本店　和えらーめん
竈 新宿本店の「和えらーめん」のリポート。
ってか、歌舞伎町の病院のくだりに笑いました(笑)


[taka��blog]
本気家＠八王子
本気と書いてマジと読む…とここまで書くと、せめて文末に「(笑)」でもつけないと全身が痒くなってしまいませんか(笑)？
というわけで八王子に新しくオープンした「本気家＝マジヤ」さくのリポート。
『麺はちゃんとカタメで茹でられてたけどモチモチ感が今一つ足りなかったような？？　ま、しかし充分に家系のラーメンを楽しんだ』とのこと。今度行ってみよう〜。



■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・芦花公園で米国人店主の店
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店

・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。


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Posted by 小○さん. at 18:08│Comments(0)│TrackBack(0)││
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