讃岐うどん・旬食 糀や [@東京・葛飾区・堀切菖蒲園]【666軒目/1068杯目】

さて、今回は「堀切菖蒲園」にあります「糀や」さんのリポート。
これまた1月くらいのリポートなので、その後の変化には対応していません(^_^ゞ。
近くで「ラーメン大」「天照」を経営している方のお店。

店内はカウンターのみで、9席。
平日の19:00頃の到着で先客5名ほど。
こちらのお店は、拉麺だけでなく、饂麺、讃岐うどん、讃岐おでんなんかもあります。

また、たこぶつ、小海老ときのこのピリ辛マリネなどのメニューが黒板に書かれていまして、ビール、日本酒、焼酎、サワーなどなどの酒類も提供されていますので、飲み屋さん的使い方をするのが正しいのかも。
また、本来うどん用なのかもしれませんが、トッピングがかなり豊富。
揚げ玉や各種天ぷらがあります。

ちょっと迷って「糀や特得拉麺」をチョイス。
んー、大盛にすれば良かったかな？
大盛は375gで100円増し、特盛は500gで200円増しになります。ノーマルは250g。

さて、ラーメン。
おおー、あまりラーメンっぽく無い見た目。

トッピングがまず、うどんっぽいですね。
鶏のほぐし身にチャーシュー、ネギ、穂先メンマ、味玉が載っています。
この味玉が実にんめえー!!!!
あと、ほぐし身が意外といい感じです。
豚ほぐしよりこっちの方が麺類のトッピングとしてはいいのかもしれないって思ったくらい。

麺はプルプルした食感が心地よいです。
形状もあまりラーメンっぽくないですねー。

和風魚介といった感じのスープは、それなりに濃厚です。
今ドキのつけ麺のツケダレのスープ割っぽい味とも言えますが、だからといってどっかに似てるってわけでも無いんですよねぇ。
説明しにくいなぁ。

でも、基本的には、なかなか美味しく頂けました。
とはいえ、場所が場所だけになかなか行く機会は無いよなぁ(笑)

讃岐うどん・旬食 糀や
【東京都葛飾区堀切4-57-15】
11:30〜15:00 (L.O.14:30),17:00〜23:30 (L.O.23:00)／無休
糀や特得拉麺 ￥880-
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[GPS情報URL*携帯電話用]
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■これまでの訪問記録
・ナシ

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■参考サイト
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・食べログ ＞ このお店の情報

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