08年07月03日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
だんだん、夏の暑さになってきたんですかねー、冷たい麺が美味しい季節です。
というわけで、30日と1日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ。

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■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

熊本日日新聞から
風味まるごと！玉名「らーめんまんじゅう」
玉名ラーメンの風味を詰め込んだ「らーめんまんじゅう」だそうです。気になるー!!!!


山梨日日新聞から
水でほぐして簡単ゆでめん　横内製麺開発 燃料代節約にも
水でほぐすだけの簡単調理の冷やし用麺だそうです。ちゃんとコシや食感もいいみたいで。すげー!!!

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■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「月刊とらさん　2008年7月号」についてのお知らせ
→「月刊とらさん 2008年7月号」の情報。


[MANIC SOMEDAY]
福岡・博多のラーメンと屋台
→ラーメン本「福岡・博多のラーメンと屋台」の情報。


[麺処きせきblog]
気まぐれ限定のお知らせ
気まぐれ限定の情報。


[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
7月の鮎らーめん
→7月の鮎らーめんの日程の情報。

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■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[blogV3]
つけめん　102
『2008年のラーメンシーンを読み解くキーワードは「埼玉で稼げ」になるのかもしれない。』という書きだしにアハハと笑いつつも確かにそうなのかも…と思ってしまいますねぇ(笑)
二郎も進出(って書き方は違和感があるなあ)するみたいですし。
記事になっている「つけめん 102」さんも今のところは店主さんがついていて高いレベルでやっているみたいです。


[静岡ラーメン放浪記]
秘密のケンミンＳＨＯＵ
ラーメンネタではないのですが、『少し前の話だが、「たこ八」で飲んでいた時、突然テレビカメラが乱入してきたことがあった。』という珍しい体験をされたオハナシ。
おおー、そんな風にやってんだー、と感動しました(笑)


[靜岡人の東京ラーメン食べ歩き]
靜岡人の東京ラーメン食べ歩き はらだ　千葉県勝浦市
千葉県勝浦市の『タンタンメンが有名な歴史のあるお店。　　本当に車がやっと１台通れる道を入っていき、全く目立たない場所にありました。』という「はらだ」さんのリポート。
なんか、勝手なイメージですが、房総半島ってこんな感じのお店のリポートをちょくちょく見る気がします。
しぶーーーい外観で行ってみたくなりますねー。あと、本文中の「それ私のことだ」と思う方はぜひ(笑)


[ぶぅログのーと]
開店間近「中華そば へいぼん＠中野」
そういえば、中野の「平凡」さんって閉店してたんですね…。
『最近元の建物を取り壊し、店を新築していたようだ。すわ「平凡」が復活か、と喜んだのだけど、どうやら、ちょっと違うらしい。今度の店は「中華そば へいぼん」。店名がひらがなになっただけではなく、経営も変わったそうだ。つまり名前だけ残したということらしい。』というお店が出来つつあるらしいです。開店予定は7月7日とか。気になるー。

[俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜]
ぷち麺にゅーす・だいじぇすと
『ぷち麺にゅーすだいじぇすと。第６回。今回は２週間分ですな』ということで、福岡地区の麺関係ニュースのまとめ記事です。
なんと、来来亭が九州進出とか。んー、関東はー?????


[ROCKY MUSEUM （館長日記）]
さようなら、ありがとう「麺屋　嘉夢蔵＠松戸市みのり台」ザ・ファイナル＝完全閉店
6月末で閉店となった松戸市の「麺屋 嘉夢蔵」さんののリポート。
『閉店最終日の前日の２００８年６月２８日（土）にお邪魔したときに、奥様は厨房の中である事を語って下さいました。』というオハナシがなーんか、いいことおっしゃってるんですよねー。商売人としてはダメかもしれないけれど、本当にいいことをおっしゃってるんですよねぇ。


[空腹時に見てはいけないブログ]
【台湾】紅焼牛肉麺を作る！〜麺も自家製！〜
『台湾人の国民食ともいえるほどポピュラーな麺料理。(中略)数ヶ月前に複数のブログで牛肉麺を見て、それ以来ずっと食べてみたかったんです。』ということで、食べたことは無いとおっしゃいつつも、いろいろ調べて作ってみたという記事です。
おおー、実にンマそうです。麺作りからやられていますねー。レシピも乗っていますので、気になる方はぜひお試しを!!!


[BJ気ままにラー道＆日記]
上半期を振り返り……
ちょうど半年経過ってことで、上半期のまとめをされている方もちらほら。
こちらは、BJさんのまとめで、『上半期で食べた中の個人的なベスト５を発表します。 正直に言えば、１位から５位のお店は本当に甲乙付けがたい順位で、かなり悩みました。』ということでまとめられています。あとで、上半期のまとめを自分も書こうかな〜。

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■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【新店紹介編】

[チャンカメの飲食日記]
「ちゃんぽん亭」
久留米市長門石の新店「ちゃんぽん亭」さんのリポート。


[ラーメン･湘南･プラス]
初） 笑にゃん亭＠柳島
茅ケ崎に3月にオープンしていた「笑にゃん亭」さんのリポート。


[東海らーめんミシュラン]
桜屋
名古屋市昭和区の新店「ラーメン 桜屋」さんのリポート。昭和区に店を構える某店と関係があるようとのこと。


[だいありー おぶ あ らーめんまん]
味玉らあめん＠らあめん零<ＺＥＲＯ>【神奈川県相模原市】 - だいありー おぶ あ らーめんまん - Yahoo!ブログ
相模原の新店「らあめん零」さんのリポート。博多系と塩ラーメンを融合させたようなスタイルとのこと。


[□■俺たちラーメン部！〜神奈川ラーメン食べ歩き〜■□]
つけ麺屋 天麺＠横浜
横浜に3月にオープンしていた「つけ麺屋 天麺」さんのリポート。「塩や」、「イツワ製麺所」の系列店とか。


[俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜]
台湾食堂＠西新　〜台湾名物……だよね、確か〜
福岡市早良区の新店「台湾食堂」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[コナモンこんなもん？]
進化＠町田
町田の「進化」さんの限定メニュー「和風冷やし塩あえそば 〜あごだしのゼリー添え〜」のリポート。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
私的月末恒例イベント！さぁて今月は どんなラーメンが 出るかなぁ？
熊本市の「いっぷくラーメン」さんの6月限定「濃く柚子味噌麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
麺屋久兵衛１３
利府市の「麺屋久兵衛」さんの60食限りで登場していた「つけ麺専用限定麺」のリポート。


[音・麺・酒]
本日〜【限定】すずらん(渋谷)紅宝麺
渋谷の「すずらん」さんの限定「紅宝麺」のリポート。


[日々是好麺]
旬麺しろ八＠新宿御苑前
新宿御苑前の「旬麺 しろ八」さんの限定「冷やしごま辛麺」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
涼感溢れる彩り鮮やかな「トマトのシャーベットヌードル」。
銀座の「CITY NOODLE」さんの夏季限定メニュー「トマトのシャーベットヌードル」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
０８年７月１日(火)　「ぎょうてんキッズ　うまいじゃん」さんの　ラーメンぎ朗
八王子の「ぎょうてんキッズ　うまいじゃん」さんの新メニュー「ラーメンぎ郎」のリポート。まってました、このメニュー。

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■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢

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■終わりの一言
ちょっとイラっときたブログ記事があったんだけど、上に書くのは我慢しました(笑)

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