2004年09月07日
弘富 [@東京・八王子]【090軒目】
醤油ベースのスープは、煮干の香がプーンと漂います。
麺は中細で八王子系にしては堅め。
普通の基準で言うと、柔らかめ。
問題の玉ねぎはシャキシャキしてて、かつ、玉ねぎの嫌な味はありません。
改装してから、値上げしちゃったんで、以前より有り難みは薄れましたが、学割は健在。(予備校生まで)
チャーシューは、巻いて作るタイプなんですが、これがンマイんですよ。なかなか。
柔らかいのもそうですが、濃すぎず、薄すぎずの味付けがこのラーメンにぴったりあっています。
味玉も安くて良いです。
あの店よりンマイですよ。
■関連ブログ
・Kayak&PDA:八王子系ラーメンを食す
・ ○○館:[麺]弘富@八王子
麺は中細で八王子系にしては堅め。
普通の基準で言うと、柔らかめ。
問題の玉ねぎはシャキシャキしてて、かつ、玉ねぎの嫌な味はありません。
改装してから、値上げしちゃったんで、以前より有り難みは薄れましたが、学割は健在。(予備校生まで)
チャーシューは、巻いて作るタイプなんですが、これがンマイんですよ。なかなか。
柔らかいのもそうですが、濃すぎず、薄すぎずの味付けがこのラーメンにぴったりあっています。
味玉も安くて良いです。
あの店よりンマイですよ。
弘富
11:00〜19:30(祝日11:00〜18:00)日曜休
このへん
チャーシューメン ?700
味玉 ?50
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・ ○○館:[麺]弘富@八王子
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この記事へのコメント
Posted by スーコ at 2004年09月07日 17:26
ううっ、あんまり期待されると、ロクでもない店いけないじゃないですか(笑)!!
Posted by ramenkoikesan at 2004年09月09日 05:26
しかし余裕でゴール目前ですね。
なんだかマラソンの実況のようですが、
頑張ってください。
最後の10杯なんだろうなあ、楽しみだなあ。