2004年11月13日
【145軒目】らーめん 風と花 [@神奈川・相模原] 166杯目
相模原のアイワールドからちょっと行ったところにあるラーメン店、風と花に来ました。
らーめん花と風だと勘違いしてました(笑)
メニューは、花と風です(笑)
花はマイルドでほんのり酸味のある塩ラーメンだそうで、写真を見ると梅干しが入っていたので（）回避、シャープな正統派の塩味という風をチョイス。
スープはあまり主張しない感じ。
けど、それでいいんです。
魚介入ってるよ〜魚介！魚介！ってのが多いですからね。
細めの麺は、縮れ具合も強め。
あまり主張しないスープと良く絡んでくれます。
ということは、スープ単体で飲むと、しょっぱいかもしれませんが、それでいいと思います。
白髪ネギが挟まったチャーシューがまたンマイこと。
ぶ厚く切ったチャーシューに切り込みを入れてそこにネギなんです。やー、良く出来ています。
それとは別にサイコロ状のチャーシューも入っています。
こちらも塩分強めですが、麺を食すさいの具としては、それで正解。
フノリもなかなかいい感じで気に入りましたが、梅干し入りのは、今後とも食べる気はありません(笑)
らーめん 風と花
詳しくは後ほど
風 \600
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.34.10.01&lon=+139.21.44.22&fm=0
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らーめん風と花 ジャンキーぶたそば大盛 駐車場店の奥横（３台／１台は真横） ・住所 相模原市横山1-2-19 ・電話 042-855-7741 ・時間 11:30~15:00 / 18:00~21:00 ・休日 月曜日 ◎食べたもの◎ 大辛ジャンキーぶたそば大盛（７５０円） ●過去訪問歴 『2007-08/16』-....
風と花＠相模原【湘南ラーメン食べ歩記】at 2007年12月30日 00:31
神奈川県相模原市の風と花でぶた麺(爆盛)を食す。 このお店、随分前からチェックしていて、何度も訪問したが、定休日だったり、 スープ切れだったりと幾度となく縁がないお店。 しかし、本日やっと念願かなっての訪問！ メニューはこんな感じ。 まぁ、自称フード...
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この記事へのコメント
σ（ﾟεﾟ ）は「花」を食しました。
花もσ（ﾟεﾟ ）にしたら充分塩気がきつかったですがアレはあれでアリかなと思いました。
白髪ネギを挟んだチャーシューはチョト感動したかも。
また行きたいんですが裏の駐車場、カングーが入んないですよねぇ・・・
花もσ（ﾟεﾟ ）にしたら充分塩気がきつかったですがアレはあれでアリかなと思いました。
白髪ネギを挟んだチャーシューはチョト感動したかも。
また行きたいんですが裏の駐車場、カングーが入んないですよねぇ・・・
Posted by たか☆ at 2004年11月16日 17:00
