暁 [@東京・是政] 【002軒目(4)/175杯目】

谷保のにんにくやと並んで、もはや書くことのない暁に行って来ました。

本日も新しいオーナーさんが頑張って作っているのを、前からいる店長さんがフォローしている状況。

しかし今日は混んでました。

さて、トピック。

小○さん的に非常に高い評価をしている、にんにくや系のチャーシューですが、暁も元にんにくや是政店ですから、ンマイです。

そんなチャーシューをお正月用にドーンッと販売するそうです。
締切は来月…忘れました5日だったか10日だったか…
お値段は1万円。

いやー、これ買ってじっくりつまみにしたいもんです。


暁 (元・にんにくや是政店)
【東京都府中市是政5-4-34】
19:00〜2:00 日祝日休
のりチャーシューメン \1000
替え玉 \100